Jeroen Meus - Aardappel-preisoep met waterkerscoulis en gerookte makreel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappel-preisoep-met-waterkerscoulis-en-gerookte-makreel

... Aardappel-preisoep met waterkerscoulis en gerookte makreel - Een simpele aardappel gaat als bij wonder perfect samen met het beste wat uit de zee komt. Denk maar aan het ultieme contrast van de ingrediënten van een ‘pomme moscovite’, die een patat combineert ...

Gerookte makreel recept - Makreel kroketjes met paprikasaus - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/makreel/makreel-kroketjes-paprikasaus

... l 23 g eiwit 48 g vet 33 g koolhydraten Ingrediënten 400 g aardappelen, in kleine stukjes 1 grote rode paprika, in stukjes 400 g gerookte makreelfilet 1 grote ui, fijngesnipperd 2 teentjes knoflook, geperst 2 eieren paneermeel 3 eetlepels crème fraîche ½ theelepel scherp paprikapoeder 1 takje peterselie, fijngeknipt frituurvet of -olie Bereiden Kook de aardappelstukjes in weinig water met zout in ca. 15 minuten gaar. Kook de paprikast ...

Broodje gerookte makreel met wortel en dille - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/makreel/broodje-gerookte-makreel-wortel-dille

... Broodje gerookte makreel met wortel en dille 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 11 waarderingen LunchgerechtVisHollands bevat per portie445 kcal Ingrediënten 100 g worteljulienne 1 eetlepel citroensap 1½ eetlepel verse dille, ...

Jeroen Meus - Rillette van makreel en gemarineerde makreel met zuurdesemtoast - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rillette-van-makreel-en-gemarineerde-makreel-met-zuurdesemtoast

... et perfecte fingerfood om te delen. - De rillette van makreel Smelt het ganzenvet in een steelpannetje op een laag vuur.Als je de gerookte makreel zelf wil fileren (wil je dat niet, werk dan met filets en sla deze en de volgende stap over): verwijder de kop van de makreel. Trek de huid van de vis en halveer hem voorzichtig. Nu kan je ook de visgraat in één beweging verwijderen.Controleer het gerookt visvlees op achtergebleven graatjes, die aan de zijkanten van de stukken filet zitten. Pluk ze voorzichtig weg, met de hand of met ...

Jeroen Meus - Rijstsalade met gerookte makreel, avocado en cocktaildressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rijstsalade-met-gerookte-makreel-avocado-en-cocktaildressing

... Rijstsalade met gerookte makreel, avocado en cocktaildressing - Er zijn redenen genoeg om op het laatste nippertje een pot plezier op de tafel te zetten. Deze rijstsalade vraagt geen te lange bereidingstijd, en bovendien is het gerecht ook ideaal om mee te nemen naar het ...

Broodje met gerookte makreel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/broodje-met-gerookte-makreel

... Broodje met gerookte makreel - Snijd het pistoletbrood in gelijke sneetjes. Ontvel de makreelfilets en verwijder de graatjes. Voor de saus: meng de mosterd met de honing en de plattekaas. Snijd de rode bieten en de perziken in gelijke plakjes. Leg telkens om en om schijfjes ...

Rillettes van gerookte makreel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/makreel/rillettes-gerookte-makreel

... Rillettes van gerookte makreel 6 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 3 waarderingen AmuseVisHollands Ingrediënten 2 kleine filets gerookte makreel 100 g verse, zachte geitenkaas 2 sjalotjes, gesnipperd een paar sprieten bieslook ...

Jeroen Meus - Gebakken makreel met zuurkool en mosterdpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-makreel-met-zuurkool-en-mosterdpuree

... Gebakken makreel met zuurkool en mosterdpuree - Dagelijkse kost pur sang! Zo kan je deze gebakken makreelfilet met mosterdpuree en licht gepimpte zuurkool het best omschrijven.  - Schil de aardappelen, snijd ze in grote stukken en kook ze gaar in gezouten water.Laat ...

Aardappelschotel met gerookte makreel recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R509594/aardappelschotel-met-gerookte-makreel

... Aardappelschotel met gerookte makreel - Handig: je schuift de groenten en aardappelen in de oven en die doet al het werk. Verwarm de oven voor op 180 °C. Smeer de bakplaat met olijfolie in. Schil de peen en snijd in dunne schijven, snijd de bieten in parten. Kook de ...

Jeroen Meus - Pastasalade met makreel en asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pastasalade-met-makreel-en-asperges

... n gebruiken. Laat droogkoken.Kook de farfalle (of andere pasta) gaar in lichtgezouten water.Verwijder het vel en de graten van de gerookte makreel en verdeel het vlees in stukken.Doe de room bij de saus en kruid met peper en zout. Laat nog wat inkoken.Haal de asperges uit het water en laat ze uitlekken op een schone keukenhanddoek. Snijd de asperges in gelijke stukken.Zeef de saus. Roer er de asperges door.Rasp de limoen. Breng de saus op smaak met de limoenzeste en een snuif peper.Giet de pasta af en roer hem door de saus. Verdeel de pasta over borden. Werk af met wat gerookte makreel en enkele toefjes waterkers. ...