Chili con carne met lamsvlees | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chili-con-carne-met-lamsvlees

... ende 5 minuten op hoog vuur. Roer de massa regelmatig om met een spatel om te voorkomen dat er grote brokken ontstaan.  Voeg het geperste knoflookteentje toe, meng gedurende 1 minuut, voeg de tomaten en hun sap toe, giet er 1 liter water bij, voeg de verkruimelde bou ...

Bruschetta met aubergine - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/bruschetta/bruschetta-aubergine

... e knoflook. Rooster het onder de grill aan beide zijden goudbruin. Laat afkoelen.Bak de aubergine bruin in wat olijfolie. Voeg de geperste knoflook toe en laat even doorgaren. Haal van het vuur en laat afkoelen.Verdeel de aubergine over de stukken bruschetta en strooi er de tomaat, Parmezaanse kaas, basilicum en verse peper overheen. Sprenkel er wat olijfolie over.Verwarm de bruschetta 2 minuten onder een voorverwarmde grill. KookboekHet recept 'Bruschetta met aubergine' is afkomstig uit het kookboek... Toast!Loes Verhoeven & Jessica Verbruggen'Toast!' laat in 80 creatieve en vernieuwende recepten zien hoe u van een simpele boterham in een handomdraai de lekkerste tosti's, toastjes, hapjes en snacks... lees verder© Caplan Books. ...

Pitabroodje gevuld met pestoburger en tomaten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/pitabroodje-gevuld-met-pestoburger-en-tomaten

... je die in 4, verwijder je de pitjes en snij je ze in blokjes. Doe de tomatenbrunoise in een kom en kruid ze met een klein teentje geperste look, olijfolie, een likje azijn, peper en zout en een handje vol gehakte koriander. Snij het hoedje af van het pitabroodje, verwarm het even op de grill en vul het met onze pestoburger en de tomatensalsa. Ingrediënten 4 pitabroodjes 600 g lamsgehakt voor de pesto 1 teen look ½ bot platte peterselie 50 g geraspte Parmezaan 50 g pijnboompitten peper zout voor de tomatensalade 3 tomaten sjalot olijolie wittewijnazijn 1 handvol koriander 1 teen look ...

Koude bloemkoolsoep met kokkeltjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/koude-bloemkoolsoep-met-kokkeltjes

... prei en knolselder toe. Kruid royaal met peper en laat gaar pruttelen. Spoel de kokkels en stoof aan met een gehakte sjalot en de geperste look. Voeg een scheutje Noilly Prat toe en kook gaar met het deksel op. Haal de kokkels uit hun schelp en voeg de overgebleven jus toe aan de soep. Voeg wat gehakte bieslook toe aan de kokkels. Mix de soep, voeg de yoghurt toe en laat afkoelen op ijs. Dresseer de 3 garnituren en kokkeltjes op een bord en overgiet met de soep. Ingrediënten 1 grote bloemkool 1 wit van prei 1 ui 1 sjalot 2 teentjes look ⅓ knolselder 750 gr Alpro Mild & Creamy (yoghurt) 200 gr kokkeltjes 2 l kippenbouillon olijfolie azijn Noilly Prat biesl ...

Gegrilde steak met ratatouille | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ratatouille-met-gegrilde-steak

... aubergine, paprika’s en de ui in fijne sneetjes. Doe een flinke scheut olijfolie in een pot en laat de ui, rozemarijn, tijm en geperste look aanstoven. Voeg vervolgens de rest van de fijngesneden groenten bij en kruid met voldoende peper. Laat alles verder stoven met het deksel op. Snij intussen de tomaten in kleine ...

Reerug met aardappelkrokantjes

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/200/reerug-met-aardappelkrokantjes

... ide kanten goudbruin en krokant. Hou ze warm. Zet het vlees dan nog 8 minuten in de oven. Bak ondertussen de paddenstoelen met de geperste knoflook in hete olijfolie gaar. Doe er de room bij en laat goed warm worden. Kruid met kerrie, peper en zout. Verdeel de aardapp ...

Pita's van lamsvlees met tzatziki | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pitas-van-lamsvlees-met-tzatziki

... en laat uitlekken in een zeef. Ondertussen: Snijd de lamsfilets in fijne stukjes en besprenkel met 3 eetlepels olie. Voeg 1 of 2 geperste lookteentjes, de tijm, de oregano, de komijn en zout en peper toe en meng. Dek af met huishoudfolie en laat rusten.  Snijd de witte kool heel fijn met de mandoline, besprenkel ze met de azijn en laat rusten. Pers de komkommer uit zodat hij zo weinig mogelijk wat ...

Gerookte forel met tonijntapenade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/forel/gerookte-forel-tonijntapenade

... t midden van de forelfilets en serveer de rest er apart bij. Lekker met knoflookcrostini: stokbrood gegrild met olijfolie waaraan geperste knoflook is toegevoegd. Extra benodigd Keukenmachine Vervangende visGerookte heilbot, gerookte zalm, gerookte makreel KookboekHet recept 'Gerookte forel met tonijntapenade' is afkomstig uit het kookboek... Over VIS & VIShet Nederlands Visbureau'Over VIS & VIS' is een uitgave van het Nederlands Visbureau waarin lezen en genieten op unieke wijze samengaan. Een boek met actuele achtergrondinformatie... lees verder© Nederlands Visbureau. Receptfotografie door Fotostudio Voorhuis. ...

Gezonde wok met paprika, broccoli, lamsvlees en sesamzaadjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gezonde-wok-met-paprika-broccoli-lamsvlees-en-sesamzaadjes

... Gezonde wok met paprika, broccoli, lamsvlees en sesamzaadjes - Doe de sesamolie, de geperste teentjes knoflook en de gember in een schaal. Snij de lamssteaks indien nodig fijn en haal ze voorzichtig door de marinade. Dek de schaal af en laat het vlees 30 minuten rusten ...

Caesar pastasalade met kip | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/caesar-pastasalade-met-kip/

... gemaakt. En met wat geschaafde vlokken parmezaanse kaas. Tip: je kunt ook de caesar dressing zelf maken. Meng daarvoor mayonaise, geperste teentjes knoflook, citroensap, mosterd, parmezaanse kaas en zout en peper door elkaar. 150 gr pasta, 200 gr romaine sla, 2 kip(pe ...