Appel kaneel ontbijttaartje » Kokerellen Gezond, snel & gemakkelijk!

https://www.kokerellen.be/appel-kaneel-ontbijttaartje/

... eens moet uitproberen. Een individueel appeltaartje uit de oven dat van elk ontbijt een feestje maakt. Natuurlijk helemaal snel, gemakkelijk & gezond! Een ontbijt moet iets zijn waar je tijdens deze donkere dagen naar kan uitkijken, zodat je uiteindelijk toch de benen onder je laken uit trekt om de koude te trotseren. Of zo denk ik er toch over! Koude ontbijtjes zoals yoghurt en smoothiebowl komen bij m ...

Mexicaanse zoete aardappel schotel » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/mexicaanse-zoete-aardappel-schotel/

... ) of je eigen nacho’s maken van tortilla wraps. Ik liet je in dit recept al eens zien hoe dat moest, en dat is ook ongelofelijk gemakkelijk! Heb je er graag vlees bij? Bak dan wat gehakt met chilimix-kruiden en doe deze samen met de kaas op het einde bij de ovenschotel. Smullen gegarandeerd! ...

Ontbijt wrap met ei, spek en tomaatjes » Kokerellen makkelijk en gezond

https://www.kokerellen.be/ontbijtwrap-met-ei-4-ingredienten/

... rap als ontbijt?!  Ja, hoor! Dat kan perfect. In Amerika zag ik heel veel verschillende soorten ontbijtwraps voorbijkomen, super gemakkelijk voor in de ochtend als je het mij vraagt. En heb je nog geen tijd om hem meteen op te eten? Dan is hij ook nog eens extra gemakkelijk om mee te ...

Appeltaartjes met ijs » Kokerellen Snel en gemakkelijk!

https://www.kokerellen.be/individuele-appeltaartjes-met-ijs/

... ook één grote taart van maken en in stukken snijden. Enkele leuke toevoegingen aan dit basis recept (heb je ze in huis, kan je gemakkelijk gebruiken): een theelepel kaneel of een theelepel vanille (een half stokje) amandelschilfers bovenop een bolletje ijs (dit is – vind ik dan toch – eigenlijk niet optioneel karamelsaus grof zeezout (zeker in combinatie met de karamelsaus. SO GOOD!) Zoals je ziet kan je dus volledig zelf aan de slag met deze appeltaartjes en ze zo zot (of eenvoudig) maken als je zelf wil. Ik hou wel van een warme afsluiter van een kerstmenu, zeker in combinatie met fris ijs. De taartjes maak je best in the moment klaar, maar zoals ik al zei duurt dit echt niet lang. Je kan eventueel de appel al op voorhand ...

De allerlekkerste (vegan) wafels » Kokerellen snel, gezond, gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/de-allerlekkerste-vegan-wafels/

... n heel pak gezonder dan traditionele wafels), waardoor je ze perfect als ontbijt kan eten met wat vers fruit. Maar, je kan ze ook gemakkelijk meenemen als snack wafels. Daar zijn ze namelijk ook zeer geschikt voor. Maak een hele lading en bewaar de overschotjes in zakjes in de diepvriezer en haal ze uit een paar uren voor je ze nodig hebt. Hou je van krokante wafels? Dan is mijn geheime truc om ze nog 1x in de broodrooster te doen voor je ze op eet. Dan worden ze super krokant en warm. Héérlijk! Ik gebruik voor dit recept een mengeling van havermout en gewone bloem omdat dit een perfecte textuur gee ...

12 x recepten met pompoen » Kokerellen Snel, gezond én gemakkelijk!

https://www.kokerellen.be/recepten-met-pompoen/

... hoor ik vaak dat het nogal een klus is om een pompoen te snijden en schillen. Ik geef je zeker geen ongelijk. Gelukkig heb ik een gemakkelijk trucje hoe je dat kan omzeilen en de pompoen op zijn meest lekkere manier kan klaarmaken. Bovendien hoef je de pitjes niet weg te gooien, maar kan je ze een tweede leven geven en verwerken in je gerechten. Pompoen kan je deze tijd van het jaar in elke supermarkt verkrijgen. En wil je geen werk? Kijk dan eens bij de koeling, vaak ligt er pompoen vers gesneden. Ga je pompoen gebruiken voor een soep? Dan is pompoen uit de diepvries trouwens ook een uitstekend alternatief. Geen reden dus om niet aan het Kok ...

Bladerdeegwieltjes met ham en pesto » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/bladerdeegwieltjes-met-ham-en-pesto/

... aait hier op Kokerellen natuurlijk. ;) Bijna geen werk, een handjevol ingrediënten en je gasten kunnen smullen bij de vleet. Ook gemakkelijk, je kan de rollen bladerdeeg gemakkelijk een dagje op voorhand maken. Rol ze op en leg ze in hun geheel in de ijskast. Wanneer je gasten bijna arriveren snij je de rol in schijfjes en de keuken zal fantastisch ruiken wanneer je gasten binnenkomen. Een geslaagd hapje dus voor elke gelegenheid! ...

Valentijnstaart met krieken » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/valentijnstaart-met-krieken/

... Happy Valentines Day! Hihi, jep ik ben er misschien vroeg bij, maar dan kan je de vier (zo gemakkelijk!) ingrediënten voor deze heerlijke kriekentaart alvast op je boodschappen-lijstje zetten. Deze taart behoort zeker bij één van mijn favoriete recepten, want 1. ze is ...

Risotto met courgette en champignons » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk!

https://www.kokerellen.be/risotto-met-courgette-en-champignons/

... je beter op restaurant bestelt, want dat het moeilijk is om klaar te maken. Niets is minder waar! Risotto maken is eigenlijk heel gemakkelijk én zoals ik in de live ook zei; best ontspannend. Je moet gewoon rustig bij je pan blijven staan en regelmatig roeren zodat het geheel niet één kleverige koek wordt. That’s it! :) Voor de rest kan je experimenteren met smaakcombinaties naar lieve lust. Ik ging voor een vegetarische variant met deze risotto met courgette, die je eventueel zou kunnen aanvullen met spekjes moet je er trek in hebben. Een p ...

Rabarber panna cotta » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/rabarber-panna-cotta/

... combinatie van de frisse panna cotta met de lichtzure rabarber is dan ook een match made in heaven. Panna cotta maken was veeel gemakkelijker dan ik oorspronkelijk dacht. Waarschijnlijk ook, omdat het moeilijkste werkje de panna cotta uit de vorm halen is. Daarom maakte ik het mezelf (en jullie kunnen dat uiteraard ook doen) lekker gemakkelijk en maakte ik de panna cotta gewoon in potjes die je niet moet “ontpotten”. Gemakkelijk, veel sneller en veel meer kans op succes! Het ideale recept dus voor een dessert dat je op voorhand kan klaarmaken. Panna cotta kan een r ...