Uit de keuken van Levine: Cranberrycompote met steranijs en gember

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/cranberrycompote-met-steranijs-en.html

... steranijs en roer er als je ervan houdt de stukjes gekonfijte gember erdoor. Laat afkoelen. Tijdens het afkoelen wordt de compote gelei- achtig.Eet smakelijk!Met dit recept doe ik mee aan het Foodblog-event december: cranberries Geplaatst door Levine op 20:36 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Groenten/sauzen/bijgerechten ...

Chocolademousse zonder suiker | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chocolademousse-zonder-suiker

... Chocolademousse zonder suiker - Neem de gelatineblaadjes en week deze in koud water. Smelt de chocolade au bain-marie. Neem de warme, sterk koffie en voeg hier de suikervervanger aan toe. Knijp de gelatine uit en los deze op in de koffie. Neem de koffie en roer deze ...

Dubbele koekjes met pindakaas en jam - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/koekjes/dubbele-koekjes-pindakaas-jam

... inda 150 g gele fijne suiker 2-3 druppels echte vanille-essence 1 groot ei, losgeklopt ca. 4 eetlepels frambozenjam of rode-bessengelei voor de vulling Bereiden Sla pindakaas en suiker in een kom door elkaar en sla er daarna de vanille-essence en het losgeklopte ei door. Het deeg moet heel stijf zijn. Verdeel het deeg in 24 porties en rol er met de hand balletjes van. Leg de balletjes een eindje van elkaar op ingevette bakplaten en druk ze plat met een vork.Zet 12 ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/01/carre-confiture.html

... Ik maakte druivengelei van druiven die ik deze herfst in de vriezer had gestoken wegens gebrek aan confituurpotjes. Alleen bleek ik ook nu nog te weinig potjes te hebben om alle gelei te bewaren. Ik vulde een hoop schaaltjes, maar zo zonder deksel was ik bang dat de ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/01/carre-confiture.html

... Ik maakte druivengelei van druiven die ik deze herfst in de vriezer had gestoken wegens gebrek aan confituurpotjes. Alleen bleek ik ook nu nog te weinig potjes te hebben om alle gelei te bewaren. Ik vulde een hoop schaaltjes, maar zo zonder deksel was ik bang dat de ...

Uit de keuken van Levine: Kersentaart met frangipane (2)

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/08/kersentaart-met-frangipane-2.html

... amandelmeel (fijn gemalen amandelen) 12 gram patentbloem Topping: ± 350 gram kersen, ontpit Glazuur: ± 4 eetlepels rode bessen gelei of aardbeienjam Verder: ronde bakvorm met losse bodem van 20 - 23 cm, ingevet of rechthoekige bakvorm met losse bodem van 36 x 12 cm, ingevet (in deze vorm hou je iets deeg over) bakpapier of aluminiumfolie bakbonen of gedroogde bonen/rijst Bodem: Meng de bloem en het zout door elkaar. Mix de boter en suiker (met handmixer of platte klopper standmixer) luchtig. Voeg het los geklopte ei geleidelijk toe. Voeg het bloemmengsel in één keer toe en meng kort erdoor. Maak van het deeg een platte schijf en verpak deze in plastic folie. Laat 30 minuten in de koelkast steviger worden. Rol het deeg op een licht bebloemde werkplek uit, ± 2,5 groter dan de vorm. Vouw het deeg in vieren en vouw het vervolgens uit in de ingevette bakvorm. Duw het deeg tegen de rand aan zonder eraan te trekken. Snijd de rand mooi bij. Prik met een vork gaatjes in de bodem. Dek de bakvorm af en zet het deeg 20 minuten in de vriezer (of koelkast, ik prefereer de vriezer). Verwarm intussen de oven voor op 200 °C. Haal de bakvorm uit vriezer (of koelkast) en leg een stuk bakpapie ...

Chocolademousse met appel en meringue - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/chocolademousse/chocolademousse-appel-meringue

... in voorbereiden 1 uur bereiden 1 uur wachten waardering7.0obv 8 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten voor de appelgelei 7 blaadjes gelatine 500 ml appelsap (van goede kwaliteit) 125 g suiker voor de meringue met appel 1 kg appels 4 eiwitten 100 g suiker voor de chocolademousse 150 g chocolade 1 eetlepel c ...

Trifle met speculoos en aardbei

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/trifle-met-speculoos-en-aardbei

... Lekkerder ook niet. De platte kaas en roomkaas maken van deze trifle een heerlijk romig dessert. - Doe de aardbeien samen met de geleisuiker en het basilicum in een pannetje en breng aan de kook.Laat 15 minuten pruttelen op een zacht vuur. Zet het vuur uit haal de gelei door een zeef en laat afkoelen.Snijd de aardbeien voor de afwerking in blokjes. Verkruimel de ...

Aardbeienbavarois van Ellen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-meesterbakker/recept/aardbeienbavarois-van-ellen

... het mengsel door de opgeklopte room. Aardbeiensiroop: Kook een siroop van water en suiker. Voeg de aardbeien toe en mix. Aardbeiengelei: Kook de gelei en de aardbeien. Mix en laat afkoelen. Samenstelling: Steek met kleine ringen rondjes uit de biscuit. Sauceer de stukjes met aardbeiensiroop. Bekleed de ringen met plastiekfolie. Leg een rondje biscuit op de bodem. Vul ongeveer de helft met aardbeienbavarois. Leg een tweede biscuitrondje in de ring en vul tot boven met aardbeienbavarois. Strijk de bovenkant mooi glad en vries het geheel in. Afwerking: Roer de aardbeiengelei los en smeer een dun laagje op de bavarois. Verwijder de ring en werk af met een chocoladeband, verse aardbeien, poedersuiker. Ingrediënten amandelbiscuit 3 eieren 225 gr amandelbroyage 30 gr bloem 120 gr eiwitten 30 gr suiker 30 gr boter rasp van citroenschil aar ...

Druiven-bessengelei - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/meer-toetjes/druiven-bessengelei

... Druiven-bessengelei 2 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 2 uur wachten waardering7.4obv 8 waarderingen NagerechtVegetarischFrans bevat per portie115 kcal 2 g eiwit 25 g koolhydraten Ingrediënten 3 blaadjes (rode) gelatine 200 ml druivenbessensap 2 eetlepels ...