Resultaten voor gelei maken met krieken
Recepten - Aspic van peulvruchten en licht gerookte konijnenfilet
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Aspic_van_peulvruchten_en_licht_gerookte_konijnenfilet
... de wortel in schijfjes. Smelt de gelatineblaadjes in 4 dl saus en doe er het gehakt bonenkruid bij. Giet 4 ronde vormpjes vol met gelei en zet ze in de koelkast. Giet het eruit wanneer het aan de randen begint te stollen (er mag maar een klein laagje gelei tegen de wanden blijven hangen). Schik op een creatieve manier de linzen, de wortelen en de andere groenten met vlees in de vormpjes. Lepel wel telkens wat gelei erbij zodat straks alles aan elkaar blijft. Maak een sausje door de erwten te malen met de mosterd, de worcestersaus en de room. Presentatie:Dompel de vormpjes in warm water en ontvorm ze. Zet ze midden op een koud bord en schik er schijfjes konijnenfilets bij. Probeer zo creatief mogelijk het bord te versieren met paddenstoelen, kruidenbloemen, enz. Lepel als laatst de saus erbij. Tips en weetjes: Belangrijk bij dit soort gerechten is dat de gelei niet gaat overheersen. Ook moet hij smakelijk zijn en niet te vast. Een 6-tal gelatineblaadjes per liter volstaan gewoonlijk. Het roken g ...
Paardenbloemgelei met cava | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/paardenbloemgelei-met-cava
... Paardenbloemgelei met cava - Verzamel een honderdtal bloemetjes (alleen het gele bloemetje, geen stengel). Spoel de bloemetjes heeeeeel kort. Snijd vervolgens het groene ‘poepke’ van de bloemen en doe de gele blaadjes in een grote kookpot. Voeg het citroensap, het ...
Gepocheerd ei, sla van vitelotte, gelee van marsala en bresaola. | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/gepocheerd-ei-sla-van-vitelotte-gelee-van-marsala-en-bresaola
... Gepocheerd ei, sla van vitelotte, gelee van marsala en bresaola. - De vitelotte aardappelen bakken. gelei maken met 20 cl kippenbouillon en 10 cl Marsala en 1 gr agar agar. Laten afkoelen. Snij het stokbrood en laat grillen in de oven. Snij de bresaoala in julienne. ...
Jeroen Meus - Balletjes met krieken & balletjes in tomatensaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/balletjes-met-krieken-balletjes-in-tomatensaus
... Balletjes met krieken & balletjes in tomatensaus - Lang leve de gehaktbal. Jeroen maakt de twee populairste bereidingen klaar in één aflevering. Aan u de keuze: Ga voor balletjes met warme krieken en een verse bruine boterham met boter. Of laat de balletjes dobberen ...
Gelei van Tomaat, poon en olie van gedroogde zwarte olijven | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/gelei-van-tomaat-poon-en-olie-van-gedroogde-zwarte-olijven
... ailprikker en zet ze rechtop op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ze 3 à 5 minuten in een oven op 200 °C. Snijd de tomatengelei in blokjes met een zeer scherp mes. Serveer met de poon en de olie van gedroogde olijven. Ingrediënten 3 dl tomatensaus paprikapoeder suiker 4 blaadjes gelatine (2 gram per stuk) 2 tomaten (ontveld, ontpit en in kleine blokjes gesneden) 1 blikje zwarte olijven olijfolie 4 ponen ...
Jeroen Meus - Schwarzwälder kirsch - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/schwarzwalder-kirsch
... Schwarzwälder kirsch - Jeroen ging te rade bij zijn goede vriend Roger van Damme voor dit recept. Het is een authentieke Schwarzwälder kirsch, een chocoladebiscuit met krieken en slagroom. Het ziet er fantastisch uit en met een beetje geduld lukt het iedereen om ze ...
Jeroen Meus - Rabarber met gelei van rabarber, yoghurtmousse met limoen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rabarber-met-gelei-van-rabarber-yoghurtmousse-met-limoen
... Rabarber met gelei van rabarber, yoghurtmousse met limoen - Een laagje lekker zure rabarber met daarop frisse yoghurtmousse, afgewerkt met een zoete crumble. Jeroen maakt een dessert dat al je smaakpapillen aanspreekt. - 0. Breng het water aan de kook en doe er de steranijs ...
Balletjes in kriekensaus | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/balletjes-in-kriekensaus
... Balletjes in kriekensaus - Rol de balletjes gehakt, kruid ze met peper en zout en wikkel ze in de bloem. Bak ze langs alle kanten bruin, voeg er de krieken bij en doe er een beetje groentenbouillon bij. Blus met de azijn, water en kriekensap. Laat inkoken en voeg er ...
Recept voor panna cotta met granité van vlierbessen en rozengelei | njam!
http://www.njam.tv/recepten/panna-cotta-met-granite-van-vlierbessen-en-rozengelei
... illon boven een glazen schaal en plaats de schaal in de diepvries. Roer de granité om het half uur om met een vork. Maak de rozengelei: Verwarm alle ingrediënten op een zacht vuur, zeef ze en smelt de gelatine erdoor. Stort de gelei uit op een plaatje en laat enkele minuten opstijven. Steek voor het serveren 50 rondjes uit de gelei. Werk af: Schep de geleirondjes op de Panna cotta en lepel er de granité bij. Werk af met begoniablaadjes en een takje Stevia. Ingrediënten voor 10 personen voor de panna cotta: 375 groom 10 gmelkpoeder 60 gpalmsuiker 1 handje rozenblaadjes 2 geweekte gelatineblaadjes voor de granité: 700 gwater 300 gvlierbessen bloesemsiroop 1 handje muntblaadjes 2 limoenen (sap) 250 gkristalsuiker 2 fijngehakte stengels citroengras voor de rozengelei: 300 ...
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/heerlijke-ijstaart-cheesecake-met-appelsien-blauwe-bessengelei-en
... Heerlijke ijstaart: cheesecake met appelsien, blauwe bessengelei en vanillewafels - Een week lang is Sofie te gast op het partijbureau van de Open VLD. Ze kookt er met Gwendolyn Rutten. Vandaag op het menu: een heerlijke ijscheesecake met blauwe bessen en vanillewafels. ...