Risotto met gele pompoen, blauwe geitenkaas en amarettikoekjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/risotto-met-gele-pompoen-blauwe-geitenkaas-en-amarettikoekjes

... Risotto met gele pompoen, blauwe geitenkaas en amarettikoekjes - Voor de saus: kook de room en laat tot 2/3de reduceren. Haal van het vuur en voeg de geitenkaas toe. Roer goed tot de kaas gesmolten is, zeef de saus en breng eventueel op smaak. Laat een klontje boter ...

Sabayon met yoghurtroomijs, passievrucht en gele kiwi | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/sabayon-met-yoghurtroomijs-passievrucht-en-gele-kiwi

... Sabayon met yoghurtroomijs, passievrucht en gele kiwi - Om de sabayon in op te dienen versiert Sofie de glazen: stamp het venkelzaad fijn. Maak de rand van een glas een beetje vochtig (Sofie gebruik de pel van een kiwi) en dop het in het geplette venkelzaad. Schil ...

Paardenbloemgelei met cava | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/paardenbloemgelei-met-cava

... Paardenbloemgelei met cava - Verzamel een honderdtal bloemetjes (alleen het gele bloemetje, geen stengel). Spoel de bloemetjes heeeeeel kort. Snijd vervolgens het groene ‘poepke’ van de bloemen en doe de gele blaadjes in een grote kookpot. Voeg het citroensap, ...

Driekleur verrines | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/driekleur-verrines

... e pijnboompitjes, de Parmezaan en 5cl olijfolie (met behulp van een blender). Zout en peper de mix indien nodig. Pel en ontpit de gele paprika en snij in blokjes. Leg enkele citroen schillen opzij voor de decoratie.  Meng de Maredsous® Dubbelroom met de platte kaas et het sap van de citroen. Zout en peper het mengsel indien nodig. Plaats eerst de mix van paprika in de glaasjes, daarna de paprika reepjes, het kaasmengel en werk af met de blokjes gele paprika, de lompeieren en enkele citroen schillen. Zet de glaasjes in de koelkast geedurende min 20 minuu ...

Gebakken spiering met lauwwarme salade van gele boontjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-spiering-met-lauwwarme-salade-van-gele-boontjes

... Gebakken spiering met lauwwarme salade van gele boontjes - Verwarm de oven voor op 150°C en breng water aan de kook in een stoompot en in een gewoon kookpotje. Halveer de kerstomaatjes en leg in een ovenschaal. Kruid met peper en zout en een scheutje maïsolie en ...

Milde gele pinda veggie curry » Kokerellen Snel gezond en gemakkelijk!

https://www.kokerellen.be/milde-gele-veggie-curry-met-kikkererwten/

... talk curry pasta’s De ene curry pasta is de andere niet. De drie bekendste (ik denk dat ze uit Thailand afkomstig zijn) zijn de gele, rode en groene curry. De gele curry is de mildste (minst pikant), dan de rode (ja niet de groene dus) en tot slot is de meest pikante curry de groene. In de meeste gevallen staat er op de verpakking ook een ‘hitte-aanduiding’ aan de hand van pepertjes. Het is handig om dit na te kijken voor je je potje in de kar gooit. :) Naast de verschillende niveau’s van spicyness kan je je curries ook op verschillende manieren klaarmaken. Een manier die ik ...

Sperziebonen salade van Ottolenghi - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/sperziebonen-salade-ottolenghi/

... e was aanvankelijk huiverig, maar het is het alleszins meegevallen. Vegetarisch eten hoeft echt niet saai te zijn! Laatst aten we gele paprikasoep (verschijnt binnenkort ook op het blog) met deze bonensalade. En daar hebben we beiden van gesmuld :-). Vroeger aten we een variant hierop vaak thuis als bijgerecht. Het recept is geïnspireerd op Ottolenghi's recept voor bonensalade met hazelnoten.  Het is gerechtje is superleuk en maakt me op de een of andere manier altijd vrolijk, door de frisse smaken en de crunch van de hazelnoten. Deze heerlijke en vooral makkelijke salade kun je eten als vegetarisch bijgerec ...

Zalmfilet op een plank gegrild met zelfgemaakte kruidenpesto | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zalmfilet-op-een-plank-gegrild-met-zelfgemaakte-kruidenpesto

... ilet in met de pesto en zet de plank gedurende 30 minuten in een gesloten barbecue op 175 °C. Serveer de zalm met een salade met gele trostomaatjes. Ingrediënten 1 houten plank van es, ceder, esdoorn of fruithout enkele teentjes knoflook olijfolie 1 zalmfilet van ca. 1 kg met vel Afwerking 200 gr sla 300 gr gele trostomaatjes pesto 100 gr gemarineerde tomaatjes 200 gr verse tuinkruiden 50 gr walnoten 100 gr parmezaan 2 teentjes knoflook peper en zout 2 el olijfolie ...

Tartaar van rivierkreeftjes met kiwi en balsamicodressing | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tartaar-van-rivierkreeftjes-met-kiwi-en-balsamicodressing

... komkommerbandjes met behulp van een mandoline of snijmachine. Rasp de gespoelde radijzen fijn met een rasp of mandoline. Schil de gele en groene kiwi’s en snij in fijne brunoise. Snij de rivierkreeftjes in 2. Pel de sjalot en snipper fijn. Meng de rivierkreeftjes, kiwiblokjes en sjalotsnipper onder elkaar. Voeg de mayonaise en bal ...

Pizza met paprika, champignons en mozzarella | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pizza-met-paprika-champignons-en-mozzarella

... n, in de winter een kerstboom, ... Snij een boom uit het pizzadeeg en smeer de tomatensaus op het deeg. Was de paprika's. Snij de gele, groene en oranje in blokjes. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Snij de rode paprika in reepjes. Snij de champignons fijn.  Schik de groentjes op het deeg en verdeel de bolletjes mozzarella als appelen of peren in een herfstboom. Strooi er de pizzakruiden over. Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven.  Ingrediënten 2 rollen pizzadeeg 200 ml tomatensaus 1 gele paprika 1 oranje paprika 1 rode paprika 1 groene paprika 250 g champignons 250 g mozzarel ...