Beenham gelakt met espressosiroop - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/beenham-gelakt-espressosiroop

... Beenham gelakt met espressosiroop 4 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 3 waarderingen HoofdgerechtVleesFrans Ingrediënten 600 g beenham 50 g boter ½ kopje espresso 2 eetlepels vloeibare honing ½ theelepel kaneel 2 eetlepels ...

Grijze garnalen met butternutpompoen, buikspek en hazelnoot | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/grijze-garnalen-met-butternutpompoen-buikspek-en-hazelnoot

... Grijze garnalen met butternutpompoen, buikspek en hazelnoot - Pel de grijze garnalen. Maak van de butternut lintjes en enkele schijfjes, rook deze kort in een rookkastje gedurende 2 minuten. Met de overige stukken van de butternut maak je een zalfje, door deze af te ...

Gelakt spek | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gelakt-spek

... gelakt spek - Gril de dikke sneden Breydelspek. Kook de frambozenazijn, de honing, de kaneelstok, de steranijs, de peper, de korianderzaadjes, de jeneverbessen, de rozemarijn en het water tot een stroop. Schik de speklapjes in een ovenschotel en giet de stroop eroverheen. ...

Recept voor gelakt buikspek met zomersla | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gelakt-buikspek-met-zomersla

... bereiden: maak de laksaus: Meng alle ingrediënten en laat 30 minuten zachtjes koken. maak de salade: Was de sla en zwier droog. Klop de mosterd los met de wijnazijn, blijf kloppen en voeg voorzichtig de olijf- en walnotenolie toe. Meng de rest van de ingrediënten eronder ...

Crispy buikspek met een salade van primeurgroenten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/crispy-buikspek-met-een-salade-van-primeurgroenten

... Crispy buikspek met een salade van primeurgroenten - Strooi het zout over het vlees en laat het 24 uur pekelen. Spoel het zout weg en laat het vlees gedurende 8 uur in een ovenschotel garen op 80°. Laat het vervolgens afkoelen en snij het in dikke plakken. Schil de ...

Buikspek met omelet | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/buikspek-met-omelet

... buikspek met omelet - Bak het spek langs beide kanten krokant op de teppanyaki (of in een antiaanbakpan). Kluts de eieren met de room en bak een omelet. Meng de perensiroop, honing, azijn, suikersiroop, sojasaus, olijfolie, balsamico, maïszetmeel en notenolie. Bedek ...

Jeroen Meus - Gelakt spek met spruitenstoemp en pickles - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gelakt-spek-met-spruitenstoemp-en-pickles

... gelakt spek met spruitenstoemp en pickles - Zacht gegaard, gelakt en gebakken spek met een stevige, winterse stoemp van spruiten. Op en top Belgische kost waar we allemaal gelukkig van worden! Begin goed op tijd aan dit gerecht want het spek moet ongeveer drie uur garen. ...

Buikspek met appel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/buikspek-met-appel

... buikspek met appel - Steek de aardappelen uit in mooie cilinders en doe ze in een kookpot. Voeg er de goede boter bij, wat grof zout, peperkorrels en het sap van een halve citroen. Druk met het blad van het mes het citroengras plat zodat het open gaat, en voeg toe. Laat ...

Gelakt hammetje met jus van kriekbier en witloofsalade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gelakt-hammetje-met-jus-van-kriekbier-en-witloofsalade

... gelakt hammetje met jus van kriekbier en witloofsalade - Verhit de boter in een ruime pan en schroei de hammetjes kort toe. Giet er een weinig bier over, dek af en laat in de oven garen gedurende 2 uur op 140°. Overgiet regelmatig met kriekbier. Meng ondertussen de ...

Jeroen Meus - Porchetta op de barbecue met geroosterde groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/porchetta-op-de-barbecue-met-geroosterde-groenten

... Porchetta op de barbecue met geroosterde groenten - In de winter stookt Jeroen graag een vuurtje om er een fantastisch stuk geroosterd varkensvlees op klaar te maken. Haal de barbecue maar van stal! - 0. Vraag aan de slager om het buikspek open te snijden tot één grote ...