Omelet met ham en tomaat, salade met jonge wortelen en oregano | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/omelet-met-ham-en-tomaat-salade-met-jonge-wortelen-en-oregano

... Omelet met ham en tomaat, salade met jonge wortelen en oregano - Voorbereiding: de bereide worteltjes bij voorkeur een nachtje laten rusten. Schil de wortelen, snijd ze in grove stukken en kook ze ‘al dente’ in gezouten water. Laat ze vervolgens (een nacht) afkoelen. ...

Jeroen Meus - Kalfsgebraad met wortelen en saus met salie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfsgebraad-met-wortelen-en-saus-met-salie

... rode porto, graanmosterd en vooral verse salie. Het mager gebraad krijgt gezelschap van fijne wortelen met tijm en een klassieke gekookte aardappel. - 0. Verwarm de oven voor tot 180°C. 1. Pel de uien, snij ze eerst overlangs in twee en daarna in fijne halve ringen. 2. Smelt een klont boter in een stoofpot op een matig vuur. 3. Kruid het kalfsgebraad met voldoende peper van de molen en wat zout. 4. Leg het stuk mager vlees in de bruisende boter. Laat het gebraad even korsten en draai het na 2 minuten om. 5. Strooi de halve uiringen rondom het kalfsvlees en laat de ommezijde van het vlees in een paar minuten goudbrui ...

Asperges met kruidenvinaigrette - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-kruidenvinaigrette

... Asperges met kruidenvinaigrette By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: asperges : 2 botten ei : 1 water : 6 el witte wijnazijn : 3 el mosterd : 1 el olie : 4 dl gehakte peterselie : 2 el Directions: ...

Recepten - Gegrilde gerookte Atlantische zalm

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gegrilde_gerookte_Atlantische_zalm

... nsaus leggen en nog enkele minuten laten garen. De uiensaus over de borden verdelen en de zalm erop leggen. Serveren met beetgaar gekookte aardappelen, wortelen en/of courgetten. Eventueel versieren met luzerne- of preischeuten. ...

Hutsepot | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hutsepot

... Hutsepot - Snij de groenten in grote stukken (4 à 5 cm). Zo koken ze niet los en blijven ze heel in de hutsepot. Stoof de groenten 5 à 6 min. aan in een grote pot. Kruid af met peper en zout voeg tijm en laurier toe en het water. Laat even opkoken, leg het spek erop ...

Stierenklootjes à la Goedele - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/piets-pan/recept/stierenklootjes-la-goedele

... Stierenklootjes à la Goedele By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: knoflook : 1 teentje snijbietbladen : 12 stierenklootjes : 8 xeresazijn : 1 tomaten : 2 olijfolie : 2 zwezerik : 600 Directions: ...

Jeroen Meus - Zomerse stoemp met gebakken beenham - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zomerse-stoemp-met-gebakken-beenham

... Zomerse stoemp met gebakken beenham - Een ‘schel’ gekookte beenham is lekker op de boterham, maar je kunt er nog veel meer mee doen. De zoute smaak past bijvoorbeeld perfect bij een gezonde stoemp met veel groenten.De stoemp is ideaal om de restjes groenten ...

Varkensgebraad in mosterdkorst met pruimen en oude Geuze | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/varkensgebraad-in-mosterdkorst-met-pruimen-en-oude-geuze

... eper. Zeef de saus. Snij het vlees in niet te dunne plakjes en schik het op warme borden. Lepel er de saus over en serveer met de gekookte aardappeltjes en wortelen. Ingrediënten 1 stuk Certus varkensgebraad (liefst lage ribstuk uit de varkenscarré) van +/- 750 g versgemalen peper grof zout 12 gedroogde pruimen 1 el mosterd 2 el broodkruim 20 gr boter ½ el bruine suiker 1½ dl lichte vleesbouillon 1 dl oude Geuze 750 gr vastkokende aardappelen 20 jonge worteltjes 40 gr boter 1 fijngesneden sjalot 1 el gehakte peterselie tijm laurier peterselie ...

Schelvis met wortelen en zilveruitjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/meer-vis/schelvis-wortelen-zilveruitjes

... Schelvis met wortelen en zilveruitjes 4 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 3 waarderingen HoofdgerechtVisHollands Ingrediënten 250 g rijst 400 g jonge wortelen, in blokjes olijfolie 800 g schelvis 100 g zilveruitjes tijm 200 ml ...

Groentjes in de wok - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/groentjes-in-de-wok

... Groentjes in de wok By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: tomaten : 2 fijne groene asperges : 1 bot kool : 1/2 kleine sjalot : 1 pindanooten : 2 el rijstnoedels peperoni : 2 pijpajuin : 1 bot gember ...