Hazenrug met oesterzwammen en gedroogde druiven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hazenrug-met-oesterzwammen-en-gedroogde-druiven

... Hazenrug met oesterzwammen en gedroogde druiven - De rozijnen 20 min. in de witte wijn laten weken. De oesterzwammen schoonmaken (geen water gebruiken) en in 2 of in 3 snijden volgens de grootte, in de boter bakken en afkruiden. Voeg dan de rozijnen toe. Niet de wijn, ...

Kalfskotelet met dragonroomsaus, erwtenpuree met munt – groene asperges | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/kalfskotelet-met-dragonroomsaus-erwtenpuree-met-munt-groene-asperges

... Kalfskotelet met dragonroomsaus, erwtenpuree met munt – groene asperges - Erwtencrème met munt: Blancheer de erwtjes in gezouten water met munttakjes (gaar koken ongeveer 3 min), dadelijk afkoelen in koud water Erwtjes opwarmen in room, mixen, paneren, versnipperde ...

Soepje met vongole, asperges, look en peterselie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/soepje-met-vongolie-asperges-look-en-peterselie

... Soepje met vongole, asperges, look en peterselie - Schil de asperges. Begin twee centimeter onder het kopje en ga zo naar beneden. Schil mooi rondom. Snij het onderste stuk (ongeveer een centimeter) af. Laat de schillen en onderste centimeters meekoken in de visbouillon. ...

Recepten - Rode poon met knolselder en tomaat

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Rode_poon_met_knolselder_en_tomaat

... Bereidingswijze De knolselderij grof schillen en afspoelen. In plakken en dan in staafjes snijden. Besprenkelen met azijn. De staafjes in een microgolfovenschaal leggen en kruiden met nootmuskaat en peper. Bevochtigen met een weinig water, afdekken en 1 minuut in de ...

Jeroen Meus - Piepkuiken met druivensaus en aardappelbolletjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/piepkuiken-met-druivensaus-en-aardappelbolletjes

... en aardappelbolletjes - Piepkuiken met druivensaus is zonder twijfel een recept uit de eighties toen er nog veel vaker met fruit gekookt werd. Jeroen gebruikt voor zijn versie verse druiven in plaats van druiven uit blik en brengt de saus op smaak met druivensap en witte wijn. Klassiek m ...

Cassoulet uit Toulouse | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/cassoulet-uit-toulouse

... Cassoulet uit Toulouse - Zet een kleefpan op een hoog vuur en laat de boter smelten. Snij het spek in stukken en bak aan in de pan, samen met de worsten en het hammetje. Zet de pan van het vuur. Snij de ajuin en look in stukken en stoof aan in een grote stoofpot met wat ...

Vanavond kerstdiner op school!

http://glutenvrijemama.blogspot.be/2014/12/vanavond-kerstdiner-op-school.html

... Vanavond kerstdiner op school!Lieve A,Hierbij de ingrediënten voor Alexander's kerstdiner op school. Voorgerecht: Tomatensoep. Heb ik al gemaakt blikje tomaatblokjes en bouillonblokje. opwarmen en in zwarte drinkbeker doen Hoofdgerecht:Stokje met kleine bolletjes mo ...

Pasta pesto met spinazie en zalm | snel klaar - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/pasta-pesto-met-spinazie-en-zalm/

... Pasta pesto met spinazie en zalm Weinig tijd? Maak dan deze pasta pesto met spinazie en zalm. Lekker en gezond. Zet een pan water op en kook de pasta volgens de bereidingswijze op het pak. Doe de spinazie in een pan en warm zachtjes op. Op de verpakking van onze spinazie ...

Jeroen Meus - Salade met knolselder en pens - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-knolselder-en-pens

... geveer 5 minuten de knolselder aan toe. 3. Laat enkele minuten garen op een middelhoog vuur. De knolselder mag zeker niet te plat gekookt zijn. 4. Giet af en laat uitdampen. 5. 6. Was de winterpostelein, het mosterdblad, de eikenbladsla en de veldsla. 7. Laat uitlekken in een vergiet. 8. Klop de siroop los met drie koffielepels mosterd. 9. Voeg er azijn en notenolie aan toe. Breng op smaak met peper en zout. 10. Snijd de pensen in schijfjes van ongeveer 2 cm. 11. Pel de sjalotten en snijd ze in dunne reepjes (julienne). Schil de appel en snijd hem in blokjes. 12. Verhit een klont boter in een grote pan en kleur de pensen rondom aan. Doe er de sjalot bij en laat meestoven. 13. Voeg er de appelblokjes aan toe en laat stoven. Kruid met peper en zout. 14. Scheur de peterselie in stukken en doe hem bij de salade. Meng alles goed ...

Maaltijdsalade met asperges, ei en kaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/maaltijdsalade/maaltijdsalade-asperges-ei-kaas

... min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 14 waarderingen HoofdgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 1 kg asperges, beetgaar gekookt, in stukken 400 g krieltje in de schil, gekookt 200 g oude kaas, in blokjes 1 lente-ui, in ringen 4 eieren, hardgekookt, in vieren 1 bosje kervel, in takjes geplukt voor de dressing 4 eetlepels olijfolie ...