Chips van lomo | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chips-van-lomo

... Chips van lomo - Snijd de lomo in flinterdunne sneetjes en leg ze op een ovenplaat met bakpapier. Bak gedurende 30 minuten op 150°. Laat de chips afkoelen. Serveer ze bijvoorbeeld op enkele krokante broodcroutons (facultatief met zilverpoeder) met wat zoetzure sjalotjes, enkele ...

Zoetzure kip in de wok | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zoetzure-kip-in-de-wok

... zoetzure kip in de wok - Snijd de kippenborsten in reepjes. Snijd de groenten in gelijke stukken. Wok de kippenreepjes in olie. Voeg na 3 à 4 minuten de groenten toe en blijf wokken. Blus met azijn, sojasaus, ketchup en honing. Kruid met Piet Huysentruyt molentje en voeg er de ...

Zoetzure vinaigrette | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zoetzure-vinaigrette

... zoetzure vinaigrette - Doe de suiker en de azijn in een kookpot op het vuur. Laat de suiker smelten. Laat het mengsel lauw worden door er 6 eetlepels water bij te voegen. Voeg vervolgens de groentebouillon, kurkuma en curry-poeder toe. De hoeveelheid curry kies je naar eigen smaak. ...

Schol recept - Zoetzure schol - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/schol/zoetzure-schol

... zoetzure schol 2 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 3 waarderingen HoofdgerechtVisHollands bevat per portie300 kcal 23 g eiwit 12 g vet 25 g koolhydraten Ingrediënten 2 kleine schollen 1½ eetlepel bloem 25 g boter 1 eetlepel olie 1 ...

Zoetzure wok met hamblokjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zoetzure-wok-met-hamblokjes

... zoetzure wok met hamblokjes - Snijd de ham en de ananas in blokjes. Warm de olie in de wok, voeg er de groenten en look aan toe en roer goed. Voeg onmiddellijk de ham en ananas toe. Blus met water, azijn, honing, ketchup en voeg de bouillon toe. Breng op smaak met wat gehakte ...

Gekarameliseerde ui met Ganda Ham | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/gekarameliseerde-ui-met-ganda-ham

... gekarameliseerde ui met Ganda Ham - Pel de uien en snijd de boven en onderkant eraf en strooi er de witte suiker over. Zet in een oven gedurende 45 minuten op 180 °C.  Maak een kruidenslaatje van basilicum, rucola, dragon en de platte peterselie. Maak vinaigrette van de mosterd, ...

Stoverij van rundvlees met bruin bier, uitjes en jonge aardappelen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/stoverij-van-rundvlees-met-bruin-bier-uitjes-en-jonge-aardappelen

... Stoverij van rundvlees met bruin bier, uitjes en jonge aardappelen - Verdeel de hoeveelheid vlees in twee gelijke delen en schroei de porties afzonderlijk dicht in een hete pan met de helft van de boter. Doe het vlees in een grote pot en stoof intussen in dezelfde pan, de ui glazig. ...

Zoete couscous met gekarameliseerde kersen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zoete-couscous-met-gekarameliseerde-kersen

... Zoete couscous met gekarameliseerde kersen - Breng het water met de suiker aan de kook in een steelpannetje. Voeg hieraan in zeer fijne reepjes gesneden citroenschil toe, alsook het kaneelpoeder. Laat 1 minuut koken. Zeef de siroop en giet deze over de couscous. Hou de reepjes ...

Recept voor gegrilde tonijn met zoetzure uien en confituur van kappertjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gegrilde-tonijn-met-zoetzure-uien-en-confituur-van-kappertjes

... bereiden: maak de zoetzure uien: Snijd de uien niet al te fijn en stoof ze in een scheutje olijfolie. Blus met balsamicoazijn, zet een deksel op de pan en laat alles 15 minuten sudderen op een laag vuur. maak de confituur van kappertjes: Pel en ontpit de tomaatjes. Kook de ...

Boeuf bourguignon | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/boeuf-bourguignon

... Boeuf bourguignon - Snijd het vlees in stukken van 4 op 4 cm. Bak het vlees met FAMA tot het aan alle kanten mooi bruin en dichtgeschroeid is. Strooi er bloem overheen en blus met het water, de wijn en runderbouillon tot het geheel mooi onder staat. Laat dit geheel gedurende ongeveer ...