Jeroen Meus - Fish sticks van schelvis met bloemkool, gekookte aardappelen en béarnaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fish-sticks-van-schelvis-met-bloemkool-gekookte-aardappelen-en-bearnaise

... Fish sticks van schelvis met bloemkool, gekookte aardappelen en béarnaise - Dagelijkse kost in een ietwat elegantere versie: fish sticks met bloemkool, aardappelen en verse béarnaisesaus. Heb geen bang om béarnaise zelf te kloppen, want het resultaat ...

Carolines blog: Vruchten-notenrepen

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/01/vruchten-notenrepen.html

... Vruchten-notenrepen Ingrediënten: - 170 g gedroogde dadels, ontpit en in vieren gesneden - 170 g gedroogde abrikozen, in vieren gesneden - 200 g walnoten, amandelen of pecannoten (of een mengsel), geroosterd en grofgehakt - 50 g bloem - 80 g lichte of donkerbruine ba ...

Eetplezier: Zie de maan schijnt

http://eetplezier.blogspot.be/2012/12/our-house-is-very-fine-house.html

... Zie de maan schijnt   Het Grote Weermasjien was vandaag out of order. Defect. Kaduuk. Pas tegen de avond, toen de eerste schemerlampen al ontstoken waren, kwam de Supermonteur kennelijk orde op zaken stellen. Lichtelijk aan de late kant, vond ik. Dan hoeft het voor mij ...

Eetplezier: Zondagoverpeinzing

http://eetplezier.blogspot.be/2012/04/09.html

... Zondagoverpeinzing 09.00 Rozijnenbroodsneetje met thee. 10.00 Uitgebreid badderen met Crabtree & Evelyn’s La Source. 11.30 Telefonisch zondagmorgenpraatje met de Mama. Over de dopjes van het hoortoestel die niet vergoed worden. Dat de was niet wil drogen en het huis ...

Italiaans recept pasta met boter en salieOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/pasta-met-boter-en-salie-puur-toscaans/

... Pasta met boter en salie – Puur Toscaans Grijsgroen is hij, braaf grijsgroen, zoals hij daar nou staat te huiveren in de herfstigste winter ooit. Mijn salieplant is taai, zijn blaadjes zijn dik en een beetje gekruld, alsof ze hun schoudertjes optrekken tegen de ...

Jeroen Meus - Steak Tyrolienne met gebakken aardappeltjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/steak-tyrolienne-met-gebakken-aardappeltjes

... Steak Tyrolienne met gebakken aardappeltjes - Zeg niet zomaar biefstuk tegen deze steak Tyrolienne. Jeroen bakt een op en top Belgisch stukje witblauw en serveert er een bearnaise met stukjes tomaat, gebakken aardappelbolletjes en krokante uiringen bij. - Voor deze bere ...

Jeroen Meus - Steak met geroosterde aardappelen, witloof en bearnaiseboter - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/steak-met-geroosterde-aardappelen-witloof-en-bearnaiseboter

... Steak met geroosterde aardappelen, witloof en bearnaiseboter - Geen saus zo geliefd als de bearnaise. In dit recept gebruik je de ingrediënten van de populaire saus en maak je er een originele kruidenboter mee. Ideaal om dat stukje gegrilde steak op smaak te brengen! ...

Carpaccio van courgette met Parmigiano | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/carpaccio-van-courgette-met-parmigiano/

... Carpaccio van courgette met Parmigiano Hoe verpest je een steak tartare? O, daar is niks aan, zeg. Ga maar vragen bij Lou Castelet in Beaumes-de-Venise. Gewoon een matig stuk overleden rund nemen en dat in een of andere ‘cutter’ – zo noemen zelfs Franse koks ...

Aardappeltjes uit de koekenpan met koriander-tomatensalsa | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/aardappeltjes-uit-de-koekenpan-met-koriander-tomatensalsa/

... Aardappeltjes uit de koekenpan met koriander-tomatensalsa Braden, roeren, snipperen, stomen, pletten, zouten, kloppen, schaven, wokken… komt, verwondert u hier, mensen, ziet hoe dat alles ons maakt tot wat wij zijn! Ik voelde het altijd al in mijn botten, maar Richard ...

Ragfijne Sauvignon Blanc | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/ragfijne-sauvignon-blanc/

... Ragfijne Sauvignon Blanc ‘The floating vineyards of Bangkok’, zo heetten ze. Ik heb ze bezocht. Perceeltjes wijngaard tussen slootjes, sudderend in de Thaise zon, twee keer per jaar een oogst ophoestend. Er werd heuse wijn van gemaakt, door een Franse ...