Noordzeetong met zuiderse aromaten en aardappelmousseline | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/noordzeetong-met-zuiderse-aromaten-en-aardappelmousseline

... Noordzeetong met zuiderse aromaten en aardappelmousseline - Voorbereiding: verwarm de oven voor op 160°C à 180°C Leg de aardappelen in een ovenschaal op een bedje van grof zout. Laat gedurende 1u garen in een voorverwarmde oven van 160° à 180°C. Verwijder nadien de schil Draai de aardappelen ...

Jeroen Meus - Zuiderse groentestoofpot met zalmfilet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zuiderse-groentestoofpot-met-zalmfilet

... Zuiderse groentestoofpot met zalmfilet - Zalm is op z’n zachtst gezegd een populaire vis. De milde smaak past perfect bij de hele collectie groenten die Jeroen in deze stoofpot verwerkt. Wie graag ansjovis lust kan het zout in de bereiding vervangen door enkele opgelegde filets. - 0. Schil ...

Jeroen Meus - Zuiderse groentenstoofpot met zalmfilet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zuiderse-groentenstoofpot-met-zalmfilet

... Zuiderse groentenstoofpot met zalmfilet - Zalm is op z’n zachtst gezegd een populaire vis. De milde smaak past perfect bij de hele collectie groenten die Jeroen in deze stoofpot verwerkt. Wie graag ansjovis lust kan het zout in de bereiding vervangen door enkele opgelegde filets. - 0. Schil ...

Videorecept voor Pasta pesto met zuiderse gehaktballetjes | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/pasta-pesto-met-zuiderse-gehaktballetjes/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 30 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 ui Toevoegen 500 g gehakt naar keuze Toevoegen 150 g feta (in blokjes) Toevoegen 150 g zongedroogde tomaten ...

Jeroen Meus - Boomstammetjes met tomaten/witte bonensla en gebakken aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/boomstammetjes-met-tomatenwitte-bonensla-en-gebakken-aardappelen

... Boomstammetjes met tomaten/witte bonensla en gebakken aardappelen - Een boomstammetje is een klassieker in de Vlaamse keuken. Maak eens een wat zuiderse versie van dit mini-gehaktbroodje en geef er een frisse salade bij met allerlei soorten tomaten en witte bonen. - De boomstammetjes Doe het gehakt ...

Zuiderse cappucino met parmezaankoekjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zuiderse-cappucino-met-parmezaankoekjes

... Zuiderse cappucino met parmezaankoekjes - Was de courgette en aubergine en snijd ze, ongeschild, in hele kleine blokjes. Ontvel de tomaten met een speciale tomatenschiller of dompel ze gedurende 10 seconden onder in kokend water en pel ze. Snijd dan wel eerst aan de onderkant een kruisje in de schil: ...

Jeroen Meus - Gebraden lamsbout met chimichurri en een zuiderse puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebraden-lamsbout-met-chimichurri-en-een-zuiderse-puree

... Gebraden lamsbout met chimichurri en een zuiderse puree - Chimichurri is een saus op basis van olie en kruiden die meestal bij rundvlees geserveerd wordt in Argentinië. Jeroen maakt er een lekker stuk lamsvlees bij en een zachte puree met olijven. - 0. Haal het vlees uit de koelkast en laat het ...

Jeroen Meus - Zuiderse toast champignon met limoen-ricotta en rucola - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zuiderse-toast-champignon-met-limoen-ricotta-en-rucola

... Zuiderse toast champignon met limoen-ricotta en rucola - [video:910052]De ‘toast champignon’ is een onverwoestbare klassieker uit de bistrokeuken. ’t Is een redelijk zwaar gerecht en daarom bedacht Jeroen de Zuiderse versie van de toast met een fris kaasmengsel van ricotta en een ...

Jeroen Meus - Visburger met ratatouille en groenekruidenpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/visburger-met-ratatouille-en-groenekruidenpuree

... Visburger met ratatouille en groenekruidenpuree - Jeroen maakt een eenvoudige maar lekkere visburger met een frisse kruidenpuree en gestoofde groentjes. Zuiderse smaken om dat wintergevoel even de kop in te drukken! - Schil de aardappelen, snijd ze in grote stukken en kook ze gaar in gezouten water.Zet ...

Jeroen Meus - Lamsbout met geroosterde groenten en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsbout-met-geroosterde-groenten-en-aardappelen

... Lamsbout met geroosterde groenten en aardappelen - Voor het paasdiner kiezen heel wat mensen voor een geroosterde lamsbout uit de oven. Een topkeuze, vooral met zuiderse groenten en een fris rucolaslaatje erbij. - De lamsbout Haal de lamsbout tijdig uit de koelkast en laat ze op temperatuur komen.Pel ...