Jeroen Meus - Bakso soep - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bakso-soep

... ellijk. Jeroen maakt de betere versie van de instantnoedels die je op het vliegtuig kan eten. Een oosterse soep met verrukkelijke gehaktballetjes en noedels. Een festijn aan smaken. - De bouillon Zet een grote soepketel op het vuur.Snijd alle ingrediënten in stukken en voeg toe in de soepketel.Snijd de schenkel in stukken en voeg sam ...

Jeroen Meus - Kippengehaktballen met spinazie en tagliatelle - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippengehaktballen-met-spinazie-en-tagliatelle

... j het gehakt. Kruid het gehakt met kippenkruiden en peper.Rol balletjes van het gehakt.Smelt een klont boter in een pan en bak de gehaktballetjes op een zacht vuur gaar.De pasta Breng water aan de kook met een snuif zout. Kook de pasta beetgaar.Was de spinazie en verwijder de dikke nerven. Als je jonge spinazie gebruikt, hoef je de nerven niet te verwijderen.Pel en snipper de knoflook.Smelt een klont boter in een pan. Stoof de spinazie met de knoflook.Doe de gestoofde spinazie in de blender met de ricotta, de in stukken gesneden pecorino en de mosterd. Kruid met zout, peper en cayennepeper. Mix tot saus.Giet de pasta af maar houd een lepe ...

Bulghur, kruidige gehaktballetjes en groene asperges - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bulghur-kruidige-gehaktballetjes-en-groene-asperges/

... Bulghur, kruidige gehaktballetjes en groene asperges Afgelopen september waren we in het sprookjesachtige Marrakesh. Eén van de dingen die je daar niet mag missen is de 'souk d'épices', oftewel de kruidenmarkt. Met een volle tas verlieten we de kruidenmarkt weer. Behalve dat ...

Gehaktballetjes met koolzalfje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gehaktballetjes-met-koolzalfje

... gehaktballetjes met koolzalfje - Meng het gehakt met de gehakte look, sjalot, peterselie, ei en broodkruim. Draai balletjes en rol ze door een beetje bloem. Bak de balletjes bruin in de pan in wat boter. Kook de kool gaar met ajuin en aardappel en giet af. Mix de groenten met ...

Gefrituurde gehaktballetjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gefrituurde-gehaktballetjes

... Gefrituurde gehaktballetjes - Neem het gehakt en voeg hier ei, sjalot, ajuin, look, peterselie en 1 eetlepel rundsbouillon aan toe. Kruid eventueel bij met peper en zout. Meng alles goed door elkaar en maak er balletjes van. Rol de balletjes door de bloem. Breng water aan de ...

Scandinavische gehaktballetjes (köttbullar) | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scandinavische-gehaktballetjes-kottbullar

... Scandinavische gehaktballetjes (köttbullar) - Mix al deze ingrediënten samen en maak er een deeg van. Maak er kleine balletjes van en bak deze een beetje aan (bruinen) in een pan met olie. Meng een halve fles sweet chilisaus en een halve bokaal kersenconfituur of wilde bosbessen. ...

Sas Kookt!: Gehaktballetjes met rabarbermoes

http://saskookt.blogspot.be/2010/05/gehaktballetjes-met-rabarbermoes.html

... re moes van maken. Heel eenvoudig en heerlijk bij gehakballetjes, vleesbrood en worst, maar ook als dessert bij yoghurt of ijs.De gehaktballetjes kook ik eerst even. Dan verbranden ze niet bij het bakken en worden ze toch helemaal gaar, een trucje dat ik van mijn mama geleerd heb.Voor 2 personen:1 bussel rabarberstengels(bruine) suiker of zoetstof250 g bereid gehakteen half rundsbouillonblokjeboter Spoel de rabarber goed af, snij de uiteinden eraf en snij de stengels in gelijke stukjes.Doe de ...

Jeroen Meus - Indische salade met gehaktballen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/indische-salade-met-gehaktballen

... n het paneermeel door het gehakt.  9. Rol balletjes ter grootte van een pingpongbal. 10. Breng water aan de kook. Pocheer de gehaktballetjes tot ze komen bovendrijven. 11. Laat de balletjes uitlekken in een vergiet. 12. Verwarm de oven voor op 180 °C.  13. Rooster de amandelschilfers in een pan zonder vetstof. 14. Giet de groenten af en laat ze uitlekken in een vergiet. Meng ze met de yoghurtdressing. 15. Zet het naanbrood een paar minuten in de oven om het op te warmen. 16. Bak de gehaktballetjes goudbruin in een klont boter. 17. Doe de salade in een grote kom. Leg er de gebakken gehaktballetjes op en strooi er geroosterde amandelen over. 18. Werk af met blaadjes munt en koriander. Geef er warm naanbrood bij. ...

Japanse gehaktballetjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/japanse-gehaktballetjes/

... Japanse gehaktballetjes Shichimi Togarashi, probeer dat maar eens in 1 keer goed uit te spreken. Vandaag zijn ze dé smaakmaker in het gerecht. Shichimi Togarashi is een Japans kruidenmengsel bestaande uit 7 kruiden. De kruiden die je in dit mengsel vindt zijn: szechuanpeper, ...

Carolines blog: Thaise gehaktballetjes curry

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/09/thaise-gehaktballetjes-curry.html

... Thaise gehaktballetjes curry Ingrediënten:- 500 g rundergehakt- verse gember, geraspt (ca 3 cm)- 2 rode chilipepers- 1 ei- 1 el zonnebloemolie- 1 - 1½ el Thaise rode currypasta- 400 ml kokosmelk- 225 g bamboescheuten, uitgelekt- 140 g sperziebonen- sap van 1 limoen en 1 limoen ...