Lamsballetjes gevuld met kruiden

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/352/lamsballetjes-gevuld-met-kruiden

... Hak de peterselie, de dragon, de munt en de oregano fijn. Vermeng ze met de zachte boter en roer er het limoensap door. Meng het gehakt met de eieren, de knoflook en het geweekte brood. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Rol 16 balletjes van het gehakt. Maak in elk balletje een gaatje, vul het met de kruidenboter en sluit het weer. Druk de balletjes een beetje plat. Bak ze in boter: 7 minuten aan de ene ...

Stoofpot van hert met witloof en girollen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/stoofpot-van-hert-met-witloof-en-girollen

... Stoofpot van hert met witloof en girollen - Laat de boter hazelnootbruin komen en korst het vlees aan alle kanten bruin en kruid met peper en zout.  Snijd de ui, look, selder, raap en wortel in grove stukken. Voeg alles toe aan het vlees en laat een 5-tal minuten s ...

Boekweitpannenkoeken met spek | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/boekweitpannenkoeken-met-spek

... Boekweitpannenkoeken met spek - Meng de gist met een beetje melk. Doe het meel samen met de eieren en de melk in een kom, doe er de gist bij. Goed roeren tot een homogene massa. Maak de pan heet met plantaardige olie. Leg het spek erin, giet er het deeg op en bak goed ...

Vol-au-vent | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vol-au-vent

... met de liaison van ei en melk. Ingrediënten bloem, om de balletjes mee te rollen 500 gr champignons peterselie 1 citroen 250 gr gehakt 75 gr boter 75 gr bloem 1 ui ¼ l melk ¾ l kookvocht 3 eierdooiers 1 dl room 1 stengel selder 1 prei 1 blokje kippenbouillon 1 kip ...

Recept Luikse gehaktballen | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-luikse-gehaktballen-2/

... Recept luikse gehaktballen Zo, ik heb mijn eerste buitenlunch weer binnen. Zondag knetterde de winterzon op de fameuze luikse markt La Batte, op de kindertjes in kinderwagens, op de drommen mensen die zich kisten viooltjes lieten verkopen en op onze bleke Hollandse ...

Recept Luikse gehaktballen | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-luikse-gehaktballen/

... Recept luikse gehaktballen Zo, ik heb mijn eerste buitenlunch weer binnen. Zondag knetterde de winterzon op de fameuze luikse markt La Batte, op de kindertjes in kinderwagens, op de drommen mensen die zich kisten viooltjes lieten verkopen en op onze bleke Hollandse ...

Luikse salade | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/luikse-salade

... luikse salade - Kook de aardappelen met de schil en snij ze daarna in stukken. Kook de boontjes beetgaar en spoel onder koud water. Snij de sjalotten in schijfjes en het spek in stukjes. Bak ze samen in bakken en braden. Voeg er de stukken aardappel en boontjes aan toe ...

Balletjes in pittige tomatensaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/balletjes-in-pittige-tomatensaus

... tomatensaus extra pit door het toevoegen van kruiden zoals gember, kurkuma, kardemom en kaneel. - Hak de peterselie fijn.Meng het gehakt met het ei citroenrasp en gehakte peterselie. Kruid met peper en zout. Rol er balletjes van en haal ze door het paneermeel.Bak goudbruin in een bakpan met weinig vetstof tot ze gaar zijn.Snipper de ui fijn pers de look ...

Kervelsoep met balletjes | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/kervelsoep-met-balletjes

... een mooiere kleur. Leg de balletjes onderaan in een diep bord, doe er wat room bij en overgiet met de soep. Ingrediënten 300 gr gehakt 2 bot verse kervel 1 preiwit 1 aardappel 2 uien ½ l water ½ l bouillon boter bloem room peper en zout ...

Kookvideo - Tomatensoep met balletjes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Tomatensoep_met_balletjes

... en breng aan de kook. Draai het vuur terug lager en laat minstens een half uurtje rustig sudderen. Rol intussen balletjes van het gehakt en kook die even voor. Verfris onder koud stromend water. Mix de soep en breng dan pas op smaak met peper en zout. Doe de balletjes erbij en warm even door. Serveer de soep en strooi er vers gesnipperde peterselie overheen. Recept: Geert Van Der Bruggen ...