New York bagel met spek en smeerkaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/new-york-bagel-met-spek-en-smeerkaas

... Bereiding Snijd de bagel in twee en grill hem. Smeer de ene bagelhelft met Maredsous® met Ham. Garneer met tomaat, sla, radijsscheuten en ontbijtspek. Leg de tweede helft van de bagel erop. Smakelijk! voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Wildgebraad met schorseneren | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wildgebraad-met-schorseneren

... Wildgebraad met schorseneren - Bak het everzwijngebraad in boter in een grote pot, even groot als het stuk vlees. Laat verder bakken op een zacht vuurtje onder deksel en dit gedurende ongeveer 25 min à 35 min, met wat tijm laurier en een ui. Schil de schorseneren en ...

Varkensgebraad met witte wijnsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/varkensgebraad-met-witte-wijnsaus

... Varkensgebraad met witte wijnsaus - Smelt de boter in een kleefpan met rechte hoge rand. Kruid het vlees goed met peper en zout en leg het vlees in de pan. Zet het vuur iets lager en laat 5 min aanbakken aan elke kant. Snij de sjalotjes en look in dunnen schijven en doe ...

Lamsgebraad met saliesaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamsgebraad-met-saliesaus

... Bereiding Verwarm de oven voor op 180 °C (stand 6). Verhit de olie en de boter in een pan, schroei het gebraad aan alle kanten dicht op een hoog vuur en kruid met peper en zout.  Warm de melk zachtjes op in een pan tot ze begint te pruttelen. Leg het lamsgebraad in ...

Hotdog met kaas en ajuintjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hotdog-met-kaas-en-ajuintjes

... Bereiding Snij de ajuinen fijn Bak de worstjes een tiental minuutjes op en hou ze warm. Warm de broodjes 2 à 3 minuten op in een voorverwarmde oven op 175°C. Stoof de ajuintjes op olijfolie, en voeg tijdens het stoven 3 koffielepels witte suiker toe om ze een gecar ...

Schijfjes Maredsous Fagotin en zijn confituren | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/schijfjes-maredsous-fagotin-en-zijn-confituren

... Schijfjes maredsous Fagotin en zijn confituren - Voor de braambessen confituur: Plaats de braambessen in een grote kookpot, samen met 10cl water en het citroensap. Laat inkoken gedurende 15min op een zacht vuur. Breng het mengel door een zeef om de pitten te verwijderen, ...

Gebraad van Columbus varkensvlees, een charlotte van aardappel en witloof, een mousseline van kervel en chips van ham | VTM Koke

https://koken.vtm.be/recept/gebraad-van-columbus-varkensvlees-een-charlotte-van-aardappel-en-witloof-een-mousseline-van

... gebraad van Columbus varkensvlees, een charlotte van aardappel en witloof, een mousseline van kervel en chips van ham - Kruid de varkensfilets met zout, peper, tijm, laurier en gehakte sjalot. Bak gedurende ongeveer 10 minuten in de pan. Verwijder 10 blaadjes van elke ...

Salade met gedroogde tomaatjes en Fagotin dubbelroom | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/salade-met-gedroogde-tomaatjes-en-fagotin-dubbelroom

... Bereiding Snijd avocado en appel in blokjes en pers er citroensap over zodat ze niet verkleuren. Meng veldsla, avocado, appel, tomaatjes en pijnboompitten in een kom. Breng op smaak met een vinaigrette van olie, honing, appelazijn, zout en peper. Werk af met de in plakjes ...

Varkenskroontje met kaas en witloof

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkenskroontje-met-puree-pas-de-rouge-kaas-en-witloof

... smelten. Houd warm.Snijd het witloof in brunoise bak in boter en stoof gaar. Kruid met peper zout en nootmuskaat.Serveer met het gebraad met de saus het witloof en de puree met Pas de Rouge-kaas. ...

Gastronomisch broodje met Fagotin, tonijn en kalfsgebraad | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gastronomisch-broodje-met-fagotin-tonijn-en-kalfsgebraad

... ocht er zoveel mogelijk uit. Snij het focacciabrood doormidden en leg kort onder de gril. Leg hierop de tonijn en de plakjes kalfsgebraad. Werk af met fijne schijfjes Maredsous® Fagotin Dubbelroom. Werk af met een jullienne van wortel, augurkjes en een takje dille. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...