Resultaten voor gebraad met groenten
Jeroen Meus - Lamsbout met groenten en Yorkshire pudding - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsbout-met-groenten-en-yorkshire-pudding
... Lamsbout met groenten en Yorkshire pudding - Vandaag kookt Jeroen very British: een zondags gebraad met groenten en onvervalste Yorkshire pudding. Het favoriete gerecht van zijn favoriete schrijver Roald Dahl én een ode aan zijn Schotse vrienden op het eiland Foula. ...
Thaise curry met varkenshaas | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/thaise-curry-met-varkenshaas/
... ekjes, zelfs komkommers moeten niet gekoeld worden bewaard, om maar te zwijgen van ananassen en mango´s. Vreemd. Na dagen van gebraad, aardappelen uit de oven en nog meer aardappelen uit de oven wegens groot succes, was het gisteren tijd voor wat anders. Een Thaise curry, met varkenshaas en kokosmelk, voorafgegaan door een Thaise salade met wat hier grijze garnalen heet en bij ons Hollandse. De ingrediënten ervoor waren probleemloos verkrijgbaar, inclusief nam pla, vissaus dus, limoenen, de felle groene en rode pepertjes die wij de Indonesische naam rawits geven, currypasta en kokosmelk. Thaise curry maken is makkelijk, ook al bereik ik met kant-en-klare currypasta nooit de glorieuze smaak van iets zelfgemaakts. Bak de ui met de knoflook en de gember in een scheutje olie tot het lekker gaat ruiken. Doe de kokosmelk erbij en ...
Kalkoenrollade met appeltjes, peren en gespoten patatjes | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kalkoenrollade-met-appeltjes-peren-en-gespoten-patatjes
... een halve citroen in een kom. Meng goed onder elkaar. Doe dan de appelen en peren bij in de kom en zet goed onder elkaar. Doe het gebraad in een ovenschaal en teek wat takjes rozemarijn onder het netje. Verdeel de appelen en peren rond het vlees in de schaal. Verdeel nog wat takjes rozemarijn over het fruit. Steek 35 à 40 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius. Schil de aardappelen en stoom ze gaar: ongeveer 20 minuten vanaf het kookt. Kruid de aardappelen met peper, zout en muskaatnoot en doe er de boter en eidooiers bij. Plet goed zodat er geen brokjes meer zijn. Doe de puree in een spuitzak met een gekarteld spuitmondje. Leg bakpapier op een bakplaat ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ossenhaas-met-spek
... ronkjes witloof in bestrooi met de suiker. Kruid met peper en zout en laat op een heel zacht vuurtje licht karameliseren.Haal het gebraad uit de oven. Laat rusten onder aluminiumfolie. Roer de aanbakresten los met de cognac. Giet in een pannetje en voeg er de fond aan toe. Laat inkoken tot de helft. Doe er de room bij. Bind de saus met wat sausbinder.Snij het vlees in plakjes. Serveer met het gekarameliseerd witloof.Lekker met kroketjes. ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkenscarre-met-salie
... vlees met het saliemengsel en vouw het weer dicht tot zijn oorspronkelijke vorm.Bind het vlees vast met keukentouw. Leg het gebraad in een ovenschotel verdeel er enkele klontjes boter over en braad het vlees in 1 uur gaar in een voorverwarmde oven van 180°C ...
Recept voor energiezuinig groentjes stoven | njam!
http://www.njam.tv/recepten/energiezuinig-groentjes-stoven
... bereiden: Reinig de groenten en snij ze in gelijke, niet te grote stukken. Breng een bodempje (max. 0,5 cm) water aan de kook in de pot. Voeg de groenten toe en breng aan de kook op hoog vuur. Draai het vuur lager en laat de groenten zachtjes gaar stomen. tip: De volle ...
Jeroen Meus - Varkenskroon met wintergroenten en picklesmousseline - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskroon-met-wintergroenten-en-picklesmousseline
... llen extra smaak geven aan het vlees. 5. Kruid het vlees langs de beide zijden met voldoende zout en peper. Zo’n groot stuk gebraad kan voldoende kruiding verdragen. 6. Verhit een braadpan op een matig vuur. Schenk vervolgens een scheutje olijfolie in de pan en doe er ook een klontje boter bij. 7. Leg de varkenskroon op de vetzijde in de pan. Let erop dat die niet te heet is. Laat het vlees ongeveer 5 minuten zachtjes kleuren. Leg de kroon vervolgens op z’n zij en doe hetzelfde. De volgende minuten dienen om de vleeszijde en de andere zijkant van het gebraad een korstje te geven. 8. Zet een ruime schaal klaar om dadelijk alle versneden wintergroenten in te verzamelen. 9. De stukken groente dienen ongeveer een identieke maat te hebben. Gebruik de grootte van de spruiten als richtmaat. Snij de andere groenten in vergelijkbaar grote stukken. 10. Maak de spruitjes schoon door het steelstukje een beetje weg te snijden en het buitenste blad van elk minikooltje te verwijderen. 11. Snij het grootste deel van het loof van de wortelen. Laat aan elke wortel een paar centimeter loof zitten. Spoel de peentjes schoon. Ze hoeven niet geschild te worden. Snij elke wortel overlangs in ‘lange’ kwarten. ...
Kalfsgebraad met witloofsalade
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kalfsgebraad-met-witloofsalade
... Kalfsgebraad met witloofsalade - Kalfsgebraad met witloofsalade - Verwarm de oven voor op 180°C. Bak het kalfsgebraad rondom aan in de boter. Kruid met peper en zout en laat gedurende 30 minuten in de oven verder garen. Doe de gewassen krieltjes in een ingevette ...
Varkensgebraad met zuurkool | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/varkensgebraad-met-zuurkool
... Varkensgebraad met zuurkool - Bak het varkensgebraad langs beide kanten bruin in een kom. Voeg er de versneden sjalotten aan toe en laat rustig garen onder deksel gedurende 30 à 40 minuten Stoof de versneden ui aan met de gehakte ui en het spek Voeg de zuurkool toe en ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tempura-van-groenten
... Tempura van groenten - Op zoek naar een krokant aperitiefhapje? Maak snel een beslag, dip je favoriete groenten erin en bak ze goudbruin in de friteuse. Smakelijk! - Snijd de groenten in hapklare stukken (niet te klein).Voeg aan de bloem kleine beetjes water toe. ...