Resultaten voor gebakken wijting
Jeroen Meus - Gratin met wijting en spinazie - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gratin-met-wijting-en-spinazie
... Gratin met wijting en spinazie - In dit gerecht experimenteert Jeroen met de klassieke gratin dauphinois en wijting ‘Florentine’. De uitkomst is een lekkere gegratineerde ovenschotel met vis, spinazie en aardappelschijfjes. Gratin dauphinois à la Florentine. - Was ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/wijtingsoep
... Wijtingsoep - Soep van wijtingfilet op smaak gebracht met droge witte wijn. Serveer met gebakken broodkorstjes. - Snipper ui wortel venkel en prei in fijne stukjes. Laat de groenten gedurende 5 à 10 minuten zacht stoven in een pot met een klontje boter.Snijd ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Wijtingsoep
... n. Verwijder tijm en laurier. Mix de soep. Zeef, voeg de witte wijn toe en laat opnieuw aan de kook komen. Serveer met in boter gebakken broodkorstjes. ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vis-bakken
... Vis bakken - Neem een anti-kleefpan en zet het op een zacht vuurtje. Kruid de vis met peper en zout. Omdat de vis dun is, bebloem je ze voor het in de pan te leggen. Doe wat olijfolie en een klein beetje boter in de pan, en bak de vis. Leg de kant met de graten eerst in ...
Jeroen Meus - Moussaka van wijting met gegrilde courgette - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/moussaka-van-wijting-met-gegrilde-courgette
... lappen courgette langs één zijde met olijfolie. Grill ze in beurten op de ingevette zijde, tot er een smakelijk grillpatroon ingebakken is.Tip: Wil je het grillen wat sneller laten gaan? Plaats dan een vlak gewicht (bv. spatel) bovenop de lappen courgette die in de grillpan liggen. 11. Vis de kruiden uit de saus: de tijm, rozemarijn en laurier. Zet de staafmixer erin en mix de saus glad. 12. Verzamel de zwarte olijven en hak de vruchtjes zeer fijn. Roer stukken olijf door de saus en hou de pot warm. 13. Schil de aardappelen en snij ze net zoals de courgetten in brede lange plakjes. Gebruik opnieuw de mandoline. 14. Verwarm de oven voor tot 180°C. 15. Bouw de moussaka op in een ruime ovenschaal met opstaande rand. Smeer de binnenzijde van de schaal alvast in met een likje olijfolie. 16. Werk zoals je dat doet bij de bereiding van een gratin. Begin het een laagje aardappelschijfjes die je dakpansgewijs op de bodem schikt. 17. Leg er een laag met gegrilde courgetteplakjes bovenop. Snij de lapjes courgette eventueel wat bij, wanneer je de puzzel legt. 18. Strooi een klein beetje peper en zout bovenop de groente, gevolgd door een laagje van de warme saus. 19. Verdeel daarbovenop de helft van de wijtingfilets. Herhaal het hele proces en dek de tweede laag met vis af met een laagje aardappel, een laagje courgette en enkele flinke lepels saus. 20. Strooi een royale portie gemalen kaas bovenop de moussaka van wijting. Schuif de schotel in de voorverwarmde oven van 180°C. Gaar het gerecht gedurende ongeveer één uur. Controleer de gaarheid door in het midden van de schotel te prikk ...
Jeroen Meus - Wijting à la moutarde - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wijting-a-la-moutarde
... n wat balsamico over de spinazie. Voeg naar smaak peper en zout toe. 17. Serveer iedereen een dubbele wijtingfilet met een portie gebakken aardappelen en spinaziesla. ...
Jeroen Meus - Wijting 'Florentine' met mosterdsaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wijting-florentine-met-mosterdsaus
... wijting 'Florentine' met mosterdsaus - Wanneer ‘Florentine’ opduikt in de naam van een recept, dan komt er gegarandeerd vis met spinazie aan te pas. De twee gaan uitstekend samen en vandaag belanden ze in een ovenschotel, samen met puree en een milde mosterdsaus. ...
Recepten - Vispotje met aardappelen, ui en cider
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Vispotje_met_aardappelen_ui_en_cider
... Bereidingswijze De visfilets spoelen, droogdeppen en in stukken verdelen. De aardappelen schillen en in dikke plakken snijden. De uien pellen en in vieren snijden. In een ruime kookpan boter smelten. Daarin op zacht vuur de uien lichtjes laten kleuren. De visfumet en ...
Cambridge recepten: Gebakken kabeljauw met snijbonen...
http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/03/gebakken-kabeljauw-met-snijbonen.html
... gebakken kabeljauw met snijbonen... 150 g in weinig olie/boter gebakken kabeljauw 250 g snijbonen Sausje van 2 eetl halvanaise, 1 theel mosterd, dille, bieslook en/of peterselie Samen:367 kcal, 14 g koolh 03:46 | Labels: Eetweek, Gezond eten, Vis | You can leave a response ...
Bloedworst met gebakken appeltjes
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/bloedworst-met-gebakken-appeltjes
... Bloedworst met gebakken appeltjes - Bloedworst met gebakken appelen is een klassieke combinatie. En terecht! Deze twee vormen het perfecte duo. - Schil de appelen verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Bak ze in boter met een scheutje witte ...