Rode poon met spitskool, asperges en kerriesaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rode-poon-met-spitskool-gemarineerde-groene-asperges-en-kerriesaus

... rode poon met spitskool, gemarineerde groene asperges en kerriesaus - Een heel toegankelijk zomers gerecht. De gemarineerde asperges en frisse appeltjes vormen een mooie combinatie met het sausje. - Kruid de poonfilets met peper en zout. Wrijf ze licht in met olijfolie ...

Jeroen Meus - Poon met pestopuree en kerstomaten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/poon-met-pestopuree-en-kerstomaten

... g. De vis mag niet uitgedroogd uit de pan komen! 17. Serveer de poonfilets met een flinke schep pestopuree en een mooi trosje ovengebakken kerstomaten. Schep een lepeltje van het bakvocht van de tomaatjes over de vis. ...

Recepten - Papillot van rode poon

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Papillot_van_rode_poon_1

... Bereidingswijze Olie vier vellen aluminiumfolie in en leg op elk vel een poonfilet. Pel en ontpit de tomaten en snijd ze in blokjes. Schik op elk poonfilet 3 ansjovisjes en een klontje boter. Bedek de overige poonfilets. Bestrooi de vis met fijngehakte sjalot en toma ...

Jeroen Meus - Escalope van kip met couscous, gebakken groenten en gekonfijte paprika met balsamico - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/escalope-van-kip-met-couscous-gebakken-groenten-en-gekonfijte-paprika-met-balsamico

... Escalope van kip met couscous, gebakken groenten en gekonfijte paprika met balsamico - Steeds meer ingrediënten raken ingeburgerd in onze Belgische keuken. Durf er gerust meer gebruik van te maken, want experimenteren met verschillende smaken en texturen zijn tenslotte ...

Rode rijst met paprika - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/meer-rijst/rode-rijst-paprika

... e ui met de paprika en de ham 5 minuten in de olie. Schep dit mengsel door de rijst. Lekker bij o.a. barbecuegerechten, omelet of gebakken eieren. Variatietip Doe de rijst over in een ingevette ovenschaal. Snijd 50 g boter in klontjes en verdeel ze over de rijst. Bak de rijst onder een hete grill goudbruin. Het recept 'Rode rijst met paprika' wordt je aangeboden door okoko recepten. ...

Gebakken rijst met ei en prei | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/gebakken-rijst-met-ei-en-prei

... gebakken rijst met ei en prei - Kook de rijst. Per kopje rijst voeg je 2 kopjes water toe. Ik doe sojasaus en rijstazijn bij het water. Zo krijg je meer smaak in de rijst en uiteraard ook meer aroma en parfum. Omdat ik gezouten sojasaus gebruik, voeg ik geen extra zout ...

Jeroen Meus - Bavette met rode wijnboter en gebakken aardappelschijfjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bavette-met-rode-wijnboter-en-gebakken-aardappelschijfjes

... Bavette met rode wijnboter en gebakken aardappelschijfjes - Bavette, ook wel bekend als flankbiefstuk, is een rasechte klassieker onder de vleesbereidingen. Dit stukje rundsvlees is de moeite waard om eens te kopen of te bestellen bij een lokale beenhouwer of ...

Rode poon met garnaaltjes, bloemkoolpuree en salade

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/cake-met-oranjebloesem-en-gekaramelliseerde-bloedappelsien

... an toe. Giet het mengsel in een bakvorm en bak de taart ca. 40 minuten in de voorverwarmde oven of tot hij er mooi goudbruin gebakken uitziet. Prik de cake in met een prikker en overgiet met de siroop. Laat alles afkoelen.Doe het sinaasappelsap en de suiker in een ruime pan en laat lichtjes koken. Snijd de bloedappelsien in schijfjes en voeg deze toe aan de pan. Bak de schijfjes 5 tot 7 minuten totdat ze beginnen te karamelliseren. Vergeet de schijfjes niet om te draaien.Bedek de cake met enkele gekaramelliseerde schijfjes bloedappelsien en serveer. ...

Jeroen Meus - Zuiderse toast champignon met limoen-ricotta en rucola - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zuiderse-toast-champignon-met-limoen-ricotta-en-rucola

... zuiderse toast champignon met limoen-ricotta en rucola - [video:910052]De ‘toast champignon’ is een onverwoestbare klassieker uit de bistrokeuken. ’t Is een redelijk zwaar gerecht en daarom bedacht Jeroen de zuiderse versie van de toast met een fris ...

Jeroen Meus - Zuiderse cordon bleu met geplette aardappel, zongedroogde tomaten en veldsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zuiderse-cordon-bleu-met-geplette-aardappel-zongedroogde-tomaten-en-veldsla

... bleus in de pan met olie en boter aan beide kanten goudbruin.Snijd de zongedroogde tomaten in stukjes. Doe ze bij de geplette en gebakken aardappelen. Voeg er de zure room aan toe en kruid alles met peper en zout.Was de veldsla en laat uitlekken in een vergiet. Schep de veldsla vlak voor het serveren door de warme aardappelen.Serveer de cordon bleus met de geplette aardappelen. Werk af met een paar blaadjes basilicum. ...