Sabayon met peren | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/sabayon-met-peren

... er geen eiwit bij het eigeel zit, anders krijg je nooit een mooie mousse. Voeg de suiker en de witte wijn bij het eigeel. Doe de gebakken peer in de glaasjes. Doe dit voor je de sabayon begint te kloppen. 2 eetlepels peer per glas. Doe de eierenmix in een kookpot. Begin al op te kloppen alvorens je het op het vuur plaatst. Zo zal de sabayon sneller gaar zijn. Plaats na 1 min kloppen op het vuur. Klop op tot de sabayon begint te koken. Haal meteen van het vuur. Dresseer de sabayon in de glaasjes met gebakken peer. Ingrediënten 2 eierdoppen suiker 4 eierdoppen witte wijn 4 eieren 1 ...

Jeroen Meus - Pasta carbonara met prei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-carbonara-met-prei

... Pasta carbonara met prei - De klassieke pasta carbonara met een knipoog. Zonder room uiteraard, maar wél met krokant gebakken spek, prei en een gepocheerd eitje. - Smelt een klont boter in een pan met een bodempje water. Kruid met peper en zout.Spoel de prei. Snijd elke ...

Slaatje van gebakken asperges en pancetta | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/slaatje-van-gebakken-asperges-en-pancetta

... Slaatje van gebakken asperges en pancetta - Schil en snijd de asperges in schuine stukken en bak ze aan in een beetje boter. Snijd de pancetta fijn, voeg hem eraan toe en laat even aanstoven. Maak een vinaigrette van de notenolie, de olijfolie, de balsamicoazijn en de ...

Jeroen Meus - Gegrilde zalm met gebakken patatjes en ratatouille - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-zalm-met-gebakken-patatjes-en-ratatouille

... Gegrilde zalm met gebakken patatjes en ratatouille - Jeroen houdt de zomer nog wat langer vast. Hij maakt een mediterraanse ratatouille van verse moestuingroenten en geeft er een stukje gegrilde zalm en gebakken patatjes bij. - Verwarm de barbecue en spoel de groenten.Verwarm ...

Jeroen Meus - Gebakken steenbolk met gestoofde andijvie en beurre noisette puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-steenbolk-met-gestoofde-andijvie-en-beurre-noisette-puree

... gebakken steenbolk met gestoofde andijvie en beurre noisette puree - Steenbolk is een typische Noordzeevis die helaas soms moeilijk te vinden is. Het is nochtans de moeite om hem een keer klaar te maken, zoals deze klassieke bereiding met andijvie en bijzondere puree. ...

Recept voor Konijn in kriekbier gestoofd met gebakken appel en pruimen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/konijn-in-kriekbier-gestoofd-met-gebakken-appel-en-pruimen/

... en zout.Schik de bouten op warme borden, lepel er de jus met de pruimen over, garneer met de appeltjes en serveer met gekookte of gebakken aardappelen. Geniet van Konijn in kriekbier gestoofd met gebakken appel en pruimen ...

Yoghurt met granola en gebakken appel

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/yoghurt-met-granola-en-gebakken-appeltjes

... Yoghurt met granola en gebakken appeltjes - Warme appeltjes gekarameliseerd met honing. Geef extra smaak aan de appeltjes door er kaneel bij te voegen. Dien op met yoghurt en granola voor een verrukkelijk en zacht dessert.  - Snijd de appel in partjes schillen hoeft ...

Spaghetti met gebakken kip, prei en look | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/spaghetti-met-gebakken-kip-prei-en-look

... Spaghetti met gebakken kip, prei en look - Kook de pasta al dente in gezouten water met een klein nootje boter bij. Kuis de prei en snij fijn. Doe wat maïsolie in pan, en stoof de prei aan. Blus met een potje Alpro cuisine en laat rustig verdersudderen. Stroop het vel ...

Gebakken paling in room en ‘corne de gatte’ met kervel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-paling-in-room-en-corne-de-gatte-met-kervel

... de kervel bij de aardappelen. Als de saus te dik is, voeg dan een scheutje water toe. Strooi de dragon over de paling. Serveer de gebakken paling, met roomsaus en aardappelen en een stukje citroen. Ingrediënten 1 kg paling 250 ml room 1 bot dragon 1 el mosterd 1 sjalot 200 ml witte wijn 3 el bloem 1 klontje boter 1 bot kervel 800 g Corne De Gatte peper zout 2 citroen 1 takje tijm 1 blaadje laurier ...

Pladijs meunière gebakken, kervelpuree en kropsla

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-meuniere-gebakken-kervelpuree-en-kropsla

... Pladijs meunière gebakken, kervelpuree en kropsla - Pladijs met kervelpuree en kropsla | Lekker van bij ons - Kook de geschilde aardappelen gaar in ruim gezouten water giet af en laat kort drogen op een hoog vuur. Voeg de melk en de helft van de boter toe. Breng ...