Hazenrug met een pittige pompoen-aardappelsalade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hazenrug/hazenrug-pittige-pompoen-aardappelsalade

... Hazenrug met een pittige pompoen-aardappelsalade 6 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 1 hazenrug 1 eetlepel olijfolie 20 g boter 150 ml wildbouillon 3 eetlepels rode port 1 ...

Jeroen Meus - Gebakken griet met knolselder, spinazie en pompoen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-griet-met-knolselder-spinazie-en-pompoen

... gebakken griet met knolselder, spinazie en pompoen - Een zalig stukje gebakken vis met heerlijke winterse groenten. Zo simpel, maar heerlijk kan een tussengerechtje zijn.  - Schil de pompoen. Snijd hem eerst in repen en dan in blokjes. Houd de blokjes apart in ...

Recept Geroosterde pompoensalade met balsamicodressing – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/932/geroosterde-pompoensalade-met-balsamicodressing/

... Geroosterde pompoensalade met balsamicodressing2 kg pompoen olijfolie 100 gr groene linzen 100 gr rucola 6 lente-uitjes 1 tl geroosterde sesamzaadjes Dressing 5 el olijfolie 3 el balsamico azijn 1 el sojasaus 1 rood chilipepertje 1 teentje knoflook 1 tl honing Verwarm ...

Jeroen Meus - Stoofpot van lamsnek met kikkererwten-pompoenpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-lamsnek-met-kikkererwten-pompoenpuree

... k en snijd ze fijn. Laat in een andere pot een klontje boter smelten en stoof er de helft van de uien en de look in aan.Schep het gebakken lamsvlees uit de pot en hou het even apart. Stoof de rest van de ui en de look aan in dezelfde vetstof.Schil de gember, snijd hem fijn en voeg hem toe. Ontpit de dadels, snijd ze fijn en voeg ze toe aan de gember, de look en de ui. Kruid het geheel met ras el hanouth en komijn.Bestrooi de groenten met de bloem en laat nog even bakken. Voeg het gebakken lamsvlees weer toe en blus het geheel met de witte wijn en het water. Voeg er de rozemarijn, de tijm en, de laurier aan toe, kruid met peper en zout en breng het geheel aan de kook., Zet een dekse ...

Jeroen Meus - Pompoen-seldersoep met rode bonen en balletjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pompoen-seldersoep-met-rode-bonen-en-balletjes

... t in hete olie en laat uitlekken op een vel keukenpapier.Schep de soep met balletjes en bonen in een kom en serveer er de krokant gebakken salieblaadjes bij. Smakelijk! ...

Gevulde aubergine met couscous, peer en pompoen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gevulde-aubergine-met-couscous-wortel-peer-en-pompoen

... Gevulde aubergine met couscous, wortel, peer en pompoen - Gevulde aubergine met couscous, wortel, peer en pompoen - Halveer de aubergines. Haal er het vruchtvlees uit laat ongeveer 1 cm dikke rand over. Hou het vruchtvlees bij. Sprenkel er wat zout over en zet een ...

Pompoensoep 'Paul Bocuse' - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/pompoensoep/pompoensoep-paul-bocuse

... -5 kilo weegt, zodat hij eruitziet als een soepkom. Schep de pitten eruit en vul de pompoen voor driekwart, afwisselend met lagen gebakken croutons en geraspte gruyère. Voeg zout en peper toe en vul de rest op met room. Leg hem twee uur in een hete oven en zet hem dan op tafel. Haal daar voorzichtig het vruchtvlees los met een lepel. Roer dan het vruchtvlees door de soep en dien op.'In de loop van de jaren heb ik een beetje op dit recept gevarieerd maar ik heb nooit zo'n grote pompoen gebruikt als Bocuse voorstelt. Ook heb ik gemerkt dat croutons de soep te dik kunnen maken, maar aan de andere kant kwam het ook voor dat met alleen maar room en gruyère de soep te dun werd. Hoe dan ook, de laatste methode levert een heerlijke soep op. Of je het nou echt een soep moet noemen of een 'gebakken pompoen met kaas en room' is weer een andere kwestie. In ieder geval is er voldoende ruimte om te experimenteren. Welke methode je ook gebruikt, ik zou zeggen bonne chance! Het bovenstaande recept is mijn bescheiden poging. KookboekHet recept 'Pompoensoep 'Paul Bocuse'' is afkomstig uit het kookboek... De vegetarische optieSimon Hopkinson'De vegetarische optie' is een kookboek boordevol gerechten zonder vlees of vis - voor wie eens een dagje zonder wil. Simon Hopkinson laat zien dat je met... lees verder© Inmerc. ...

Penne met pompoen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/penne/penne-pompoen

... Penne met pompoen 10 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 8 eetlepels olijfolie extra vergine 3 uien, in kleine blokjes 2 flespompoenen (butternut), in kleine blokjes 2 ...

Aan tafel met Tanja: Pompoen (2): mislukt experiment

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2008/11/pompoen-2-mislukt-experiment.html

... pompoen (2): mislukt experiment Gisterenavond, tussen de bedrijven door, me aan een experiment gewaagd. Ik schreef al dat ik bar weinig met pompoen doe en dus is het volgende wel heel gewaagd voor mijn doen. Panna cotta met pompoen. Een toet, of chique gezegd een dessert. ...

Pompoenconfituur

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pompoenconfituur

... Pompoenconfituur - Heb je nog wat pompoen over? Maak er heerlijke pompoenconfituur van! Lekker op stokbrood of op getoast brood. - Verdeel de butternut in kleine stukken (deze pompoen hoef je niet te schillen). Voeg de stukken toe aan een confituurpot of grote ko ...