Jeroen Meus - Stoofpot van kip met pancetta en champignons, gebakken aardappelen en kropsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-kip-met-pancetta-en-champignons-gebakken-aardappelen-en-kropsla

... Stoofpot van kip met pancetta en champignons, gebakken aardappelen en kropsla - Een overheerlijke stoofpot met zacht gegaarde kippenbouten in een romige saus met citroen en salie, gebakken champignons en pancetta. Met wat krokant gebakken aardappelen en wat kropsla boks ...

Jeroen Meus - Gebakken zalm met aardappelwedges en ranch dressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-zalm-met-aardappelwedges-en-ranch-dressing

... wee drie op tafel. Je kan er eindeloos mee variëren door te spelen met de kruiding. Ontdek de verrassende combinatie met een gebakken stuk zalm, een seizoensgebonden seldersalade en een romige vinaigrette met dille en peterselie. - De aardappelwedges Verwarm de oven voor op 190°C.Spoel de aardappelen schoon. Snijd ze in kwartjes en leg ze op een ovenschaal.Breng de aardappelkwartjes op smaak met e ...

Jeroen Meus - Gebakken steenbolk met gestoofde andijvie en beurre noisette puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-steenbolk-met-gestoofde-andijvie-en-beurre-noisette-puree

... gebakken steenbolk met gestoofde andijvie en beurre noisette puree - Steenbolk is een typische Noordzeevis die helaas soms moeilijk te vinden is. Het is nochtans de moeite om hem een keer klaar te maken, zoals deze klassieke bereiding met andijvie en bijzondere puree. ...

Jeroen Meus - Toast met rabarbermoes, gebakken zwarte pens en veldsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-met-rabarbermoes-gebakken-zwarte-pens-en-veldsla

... Toast met rabarbermoes, gebakken zwarte pens en veldsla - We maken het je supergemakkelijk vandaag met rabarbermoes die we samen met plakken zwarte pens op dikke sneden geroosterd brood leggen. Een goede kok herken je vaak aan eenvoudige dingen ... - De rabarbermoes Smelt ...

Jeroen Meus - Gebakken rijst met omelet en verse groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-rijst-met-omelet-en-verse-groenten

... gebakken rijst met omelet en verse groenten - Een gezonde portie gebakken rijst met verse groenten en omelet. Roerbakken of wokken gaat heel snel en is ideaal voor als je weinig tijd hebt om te koken. Simpel, snel en boordevol vitaminen! - De voorbereiding Kook de wilde ...

Jeroen Meus - Salade met koolrabi en gebakken Berloumi - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-koolrabi-en-gebakken-berloumi

... Salade met koolrabi en gebakken Berloumi - Berloumi is een soort halloumi van Belgische bodem. Deze grillkaas is afkomstig uit Berlare en is even veelzijdig in gebruik als zijn bekendere soortgenoot. jeroen maakt de Berloumi in dit recept extra pittig en serveert de stukjes ...

Jeroen Meus - Gebakken schelvis en saffraanrijst met chorizo - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-schelvis-en-saffraanrijst-met-chorizo

... r geven de bereiding een aantrekkelijke goudgele kleur, net zoals in een pan paella. De saffraanrijst serveert jeroen met porties gebakken schelvisfilet en een eenvoudige rucolasalade. - 0. Ontdooi en verwarm een portie groentebouillon of visfumet. Je kan ook zelf verse groentebouillon of lekkere visfumet maken. 1. Snij het stuk chorizo in blokjes van een halve centimeter breed. Pel de sjalot en snipper ze fijn. 2. Snij het donkerste loof van de prei en snij de stam overlangs in twee. Spoel d ...

Jeroen Meus - Witloofsalade met gebakken kip en yoghurtvinaigrette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloofsalade-met-gebakken-kip-en-yoghurtvinaigrette

... Witloofsalade met gebakken kip en yoghurtvinaigrette - Zomer of winter, een salade smaakt altijd. Het is de ideale bereiding voor wie zonder schuldgevoel wil genieten van een lichte lunch of diner. Bovendien kost de bereiding van zo’n schotel maar weinig tijd. De ...

Jeroen Meus - Gebakken rijst met Chinese kool, parelhoen en omelet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-rijst-met-chinese-kool-parelhoen-en-omelet

... gebakken rijst met Chinese kool, parelhoen en omelet - Nog eens een lekker wokgerecht dat een beetje aan nasi goreng doet denken, maar "hiervoor bestaat nog geen nummertje voor bij de Chinees, hoor!" verzekert jeroen ons. Hij maakt ...

Slaatje met gebakken struisvogelreepjes | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/slaatje-met-gebakken-struisvogelreepjes

... Slaatje met gebakken struisvogelreepjes - Rasp de witte kool en wortel fijn. Meng ze samen met de rucola en dragon. Versnipper de sjalot en vermeng met de salade. Meng honing en azijn samen en voeg geleidelijk de walnotenolie toe. Kruid af met peper en zout. Snij de s ...