Asperges op Hollandse wijze | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-op-hollandse-wijze

... asperges op Hollandse wijze - Schil de asperges met een dunschiller en kook of stoom ze gaar. Mix de azijn, de Vitelmaolie & olijfolie, yoghurt en Alpro Soja Cuisine en kruid dit mengsel met nootmuskaat, peper en zout. Hak het eiwit en het eigeel van de hardgekookte ...

Gebakken kalfslende met asperges, aardappelen en olijven

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/557/gebakken-kalfslende-met-asperges-aardappelen-en-olijven

... gebakken kalfslende met asperges, aardappelen en olijven - Heerlijk stukje kalfsvlees met een groene toets - Maak eerst een rozemarijnolie. Hak hiervoor 2 takjes rozemarijn grof, doe de rozemarijn samen met 5 cl olijfolie in een pannetje en laat op een heel zacht vuurtje ...

Oude Noord-Hollandse Gouda met groene asperges | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/oude-noord-hollandse-gouda-met-groene-asperges

... Oude Noord-Hollandse Gouda met groene asperges - Snijd het onderste harde deel van de asperges af. Groene asperges hoef je niet te schillen! Leg ze in een ovenvaste kom en overgiet met een goeie scheut olijfolie, balsamico en kruid met peper, zout en tijm en strooi er ...

Clubsandwich met asperges en ham - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/clubsandwich/clubsandwich-asperges-ham

... er de ham met de aspergepesto.Leg de tweede boterham op de eerste. Verdeel wat rucola over deze snee brood. Leg hierop de stukjes gebakken asperges en sprenkel de rest van de aspergepesto erover.Leg de derde boterham erbovenop. Snijd de gekookte asperges in de lengte in lange repen en leg die samen met het krokant gebakken spek op de bovenste snee brood.Steek door de boterhammen 2 grote satéprikkers en snijd de sandwich schuin doormidden, zodat u in totaal 4 driehoekige sandwiches heeft. AspergepestoVerhit een theelepel olie in een koekenpan. Bak 8 groene asperges hierin, maar laat ze niet verkleuren. Laat de gebakken asperges afkoelen. Doe de asperges in een keukenmachine. Schenk 100 ml olijfolie erbij terwijl de motor draait. Meng tot u een glad mengsel heeft. Voeg 25 g geroosterde pijnboompitten en 25 g geraspte Parmezaanse kaas toe, breng het geheel op smaak met peper en zout en laat de keukenmachine nog even kort draaien. KookboekHet recept 'Clubsandwich met asperges en ham' ...

Groene asperges met pastrami en Parmezaan - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/groene-asperges-pastrami/

... us). Door de dressing van de romige, zilte Parmezaan en de frisse citroen is het gerecht helemaal in balans. Eet met bijvoorbeeld gebakken zoete aardappeltjes. Instructies Breng een kookpan met water aan de kook. Was de asperges. Snijd de onderste 2 centimeter van de asperges en gooi de onderkanten weg. Leg de asperges in het kokende water en laat ze gedurende 2 minuten koken. Haal ze daarna met behulp van een tang of zeef uit het kokende water en laat ze afkoelen in een kom met ijswater. Laat de asperges goed uitlekken en grill circa 3 minuten in de grillpan. Breng op smaak met zwarte peper. Maak intussen de dressing door de olijfolie te mengen met citroensap, dragon en Parmezaanse kaassnippers. Leg een plak pastrami op een bord en wikkel daar een bundeltje van 2 à 3 asperges in. Maak af met de dressing. ...

Toast met asperges en zalm | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/toast-met-asperges-en-zalm

... Toast met asperges en zalm - Toast het sneetje brood.  Schil de asperges. Verwijder het onderste harde stuk. Laat de boter smelten op een zacht vuurtje. Bak de witte asperges in de pan. Voeg er peper en zout bij en roer goed rond. Neem een nieuwe pan en smelt boter. Doe ...

Spruiten - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/ingredienten/spruiten

... Spruiten By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: gerookt spek : 4 plakjes boter peper spruiten : 32 zout nootmuskaat kristalsuiker Directions: 1. Snij het ‘kontje’ van de spruiten en haal de buitenste ...

Groene asperges met ei-curry - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/asperges/groene-asperges-ei-curry

... . Breng op smaak met zout en peper. Giet de asperges af. Schep de asperges op vier borden en schep de ei-curry erover. Lekker met gebakken krielaardappeltjes. Het recept 'Groene asperges met ei-curry' wordt je aangeboden door okoko recepten. ...

Gerookte kip en zalm in de wok | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gerookte-kip-en-zalm-in-de-wok

... een bittere smaak. Laat de zalm 10 à 15 min roken. De kip kan je niet rauw laten roken, dat zou te lang duren. De kip moet eerst gebakken of gestoomd zijn. Ingrediënten kip zalm houtsnippers peper en zout ...

Hapje met asperges, gedroogde ham en gepocheerd eitje » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/asperges-met-gedroogde-ham-en-gepocheerd-eitje/

... gerief. Omdat ik geen oven heb, bakte ik de asperges gewoonweg in de pan. Op een laag vuurtje zodat de gedroogde ham niet te hard gebakken wordt vooraleer de asperges beetgaar zijn. Kook ze zeker niet plat, want die bite is precies wat we willen. Werk de asperges af met het gepocheerd eitje (super gemakkelijk, niet twijfelen om het eens te proberen ook al heb je het nog nooit gedaan) of bak er anders een spiegeleitje bij. Werk af met wat gehakte amandelen en wat verse waterkers. Klaar is kees! ...