Kerstmenu: Hapje van peperkoek met ricotta en gebakken appeltjes » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/hapje-peperkoek/

... de toastjes met ricotta en kruid af met peper en zout. Daarna leg ik er fijngesneden appelstukjes en rode ui bovenop die we traag gebakken hebben met wat (verse) tijm. Afwerken doen we met dungesneden appelschilletjes, je hoort het goed! De schil van de appel is zo lekker en kleurrijk dat ik ze de ster maak van dit receptje. En zoals je kan zien maken deze knalrode sliertjes dit hapje met peperkoek echt af. Voorbereiding Dit hapje smaakt heerlijk zowel warm als koud. Je kan alle onderdelen ook al op voorhand bereiden. Bak de ui en appeltjes al gaar, net zoals de appelschilletjes. Bewaar afgedekt in de koelkast tot je klaar bent om ze te serveren. Warm eventueel nog even op in een pannetje of in de microgolf en toast dan je peperkoek net voor het serveren. Dat kan je doen door ze een minuutje in de broodrooster te steken (hou je oog erop want door de suiker karameliseren de randjes snel) of rooster ze even onder de grill in je oven. ...

Appelroosjes met abrikoos of chocolade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/appelroosjes-met-abrikoos-chocolade

... Appelroosjes met abrikoos of chocolade - Snij een appel twee en daarna in flinterdunne plakjes. Dit gaat het best met een mandoline. Leg ze in een kommetje met water met citroensap. Steek 3 à 5 minuten in een microgolf.  Rol bladerdeeg uit. Snij in repen van 2 à 3 cm ...

Torentje van bloedworst, appel en puree | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/torentje-van-bloedworst-appel-en-puree

... Torentje van bloedworst, appel en puree - Bloedworst, puree en appelmoes, het is een klassieker. Sofie maakt niet alleen haar eigen lekkere versie, ze tovert het ook om tot een mooi bordje. Eenvoudig en lekker, zo hebben we het graag. Smakelijk. Haal het vel van de bloedworst. ...

Flensjes met gebakken appel en amandelschilfers | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/flensjes-met-gebakken-appel-en-amandelschilfers

... Flensjes met gebakken appel en amandelschilfers - Maak een kuiltje in de bloem en stort er de eitjes in. Roer er geleidelijk de melk onder. Smelt de boter en roer die er ook onder. Voeg ook het snuifje zout toe. Zeef het beslag en laat het even in de koelkast rusten. Schil ...

Ganzenlever gebakken met appels en Calvados | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/ganzenlever-gebakken-met-appels-en-calvados

... Ganzenlever gebakken met appels en Calvados - Snij de appels in 8 en verwijder het klokhuis. Smelt een klontje boter in een kleefpan op een zacht vuurtje. Laat de appels mooi aanbakken. Snij de ganzenlever in schijven van 1,5 cm dik en kruid ze met peper & zout. Warm ...

Kaastaart

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kaastaart

... Kaastaart - Zelf kaastaart maken? Piece of cake! Met dit recept maak je een cheesecake met typisch Belgische smaken en ingrediënten zoals appels en speculoos.  - Breek de speculoos in stukjes en verkruimel ze in een blender. Of leg de koekjes in een propere ...

Pannenkoeken met gebakken kaneelappeltjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pannenkoeken/pannenkoeken/pannenkoeken-gebakken-kaneelappeltjes

... Pannenkoeken met gebakken kaneelappeltjes 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 8 waarderingen NagerechtVegetarischHollands Ingrediënten 1 ei 250 g melk 100 g bloem 75 g boter 2 appels, in reepjes 2 theelepels kaneel poedersuiker ...

Apple Crumble | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/apple-crumble

... Apple Crumble - Snij drie schijfjes van een Granny Smith appel. Snij in blokjes en leg in een pannetje. Overgiet met een Over Proof Rum (rum met een hoog alcoholpercentage) en flambeer. Strooi er 6 à 7 eetlepels rietsuiker over terwijl de vlam nog in het pannetje staat ...

Ree uit Malmedy | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ree-uit-malmedy

... Ree uit Malmedy - Bak het reegebraad bruin aan in een hoge pot samen met de fijngesneden sjalot, de tijm en de laurier en laat nadien 20 minuten onder deksel garen op een zacht vuur (25 minuten per kilo). Haal de klokhuizen uit de appeltjes en snijd ze doormidden. Vul ...

Recepten - Herfstsalade met gekarameliseerde appel en gegrilde Finettes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Herfstsalade_met_gekarameliseerde_appel_en_gegrilde_Finettes

... Bereidingswijze Marineer de Finettes in wat olijfolie met gesneden tijm en rozemarijn. Was de appelen en snijd ze in partjes. Verwijder het klokhuis. Bak ze aan in bruisende boter en strooi er wat suiker overheen. Laat karameliseren en blus met het citroensap. Laat rustig ...