Uit de keuken van Levine: Tobleronemousse met sinaasappelsaus

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/12/tobleronemousse-met-sinaasappelsaus.html

... Tobleronemousse met sinaasappelsaus Een erg lekkere, maar machtige chocolademousse gemaakt met Toblerone chocolade. Toblerone is een Zwitserse melkchocolade met daarin honing en amandelnougat. De beroemde driehoekige vorm van het chocolade reep is ontleend aan de Zwitserse ...

Ananastaart met rum | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ananastaart-met-rum

... et in de taartvorm. Bak de taartbodem blind en laat afkoelen. Verwarm de oven voor op 175 °C. Bedek de taartbodem met de stukken gebakken ananas. Houd ongeveer 1 kopje ananas over. Mix het kopje ananas. Klop de eieren los met de room, de maïsbloem en de rum. Vermeng het eiermengsel met de gepureerde ananas en het opgevangen sap. Giet het mengsel in de taartbodem en bak 20 minuten in een voorverwarmde oven. Ingrediënten 1 ei snuifje zout 1 ananas 100 gr suiker 1 citroen (sap) 2 eieren 4 el room 1 el maisbloem 90 gr koude boter 180 gr bloem 1 el rum ...

Ananas met margaritasorbet en limoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/ananas-met-margaritasorbet-en-limoen

... ananas met margaritasorbet en limoen - Smelt de suiker in het water. Warm op tot je een karamel bekomt. Blus met room. Schil de ananas en snijd in schijven van 3 cm dik. Kruid lichtjes met PH curry en cayennepeper. Gril de ananasschijven in een BBQ klem. Meng alle ing ...

Uit de keuken van Levine: Broodjes met sinaasappel en amandelen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/06/broodjes-met-sinaasappel-en-amandelen.html

... Broodjes met sinaasappel en amandelen Altijd een groot succes, deze zoete broodjes. Vers gebakken het lekkerst!Broodjes met sinaasappel en amandelen Recept printen Deeg:360 gram tarwebloem4 gram droge gist50 gram suiker25 gram zachte ongezouten roomboter230 gram (volle) ...

Gateau St. Honoré | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/gateau-st-honore

... breng aan de kook zonder te roeren en laat verder koken tot het mengsel karamelliseert en lichtbruin wordt van kleur. Doop de versgebakken soesjes in de vloeibare karamel en laat ze omgekeerd op een beklede bakplaat afkoelen. Spatel ondertussen voorzichtig de slagroom onder de banketbakkersroom en meng er desgewenst de grand marnier onder. Doe het slagroommengsel in een spuitzak en vul er de soesjes mee. Vul de taart met de rest van het mengsel. Schik de soesjes met karamellaag rond de rand van de taart en bewaar er 3 voor in het midden. Dien op. Ingrediënten 200 gr bladerdeeg 250 gr fijne suiker 250 ml geklopte slagroom 150 gr banketbakkersroom grand marnier Soesjesdeeg 125 ml water 125 ml melk 100 gr boter 150 gr gewone bloem (gezeefd) 4 eieren ...

De grand écart voor deze pavlova.

http://photo-copy-ann.blogspot.be/2014/12/de-grand-ecart-voor-deze-pavlova.html

... De ...

Ananas en Mango schillen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/ananas-en-mango-schillen

... ananas en Mango schillen - Ananas:Snij de boven –en onderkant van de ananas Snij de schil er dun af Volg de diagonale lijn van de zwarte punten en snij ze spiraalsgewijs uit Snij in 4 en snij de harde kern eruit Snij in stukken Mango:Schil de mango dun Hou de mango stevig ...

Sushi van basilicum en ananas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sushi-van-basilicum-en-ananas

... Sushi van basilicum en ananas - Blancheer de basilicumblaadjes enkele seconden in kokend water tot ze slap zijn. Koel af met ijswater. Bereid de quenelle van rijst met vanille (soort rijstpap): zet de rijst op in melk met vanille tot deze goed gaar is en compact zoals ...

Koffietoetje met koffiesiroop | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/koffietoetje-met-koffiesiroop/

... Heel makkelijk en met veel mogelijkheden. Toppertje (vreselijk woord) voor de feestdagen. Week 4 witte gelatineblaadjes in koud water tot ze zacht zijn. Doe 200 ml mascarpone met 75 ml crème fraîche en 2 volle eetlepels suiker in een pannetje en verwarm dat. Niet koken! ...

Ananas in zoutkorst van Gordon Ramsay - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/gordon-ramsay/gordon-ramsay-ananas-in-zoutkorst

... Gordon Ramsay: ananas in zoutkorst 2 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 19 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten ca. 10 kruidnagels 1 baby-ananas 2 kg grof zeezout 1-2 theelepels Chinees vijfkruidenpoeder 1-2 eiwitten, ...