Jeroen Meus - Stoofpot van paprika met kalfsgehaktballetjes en geroosterde aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-paprika-met-kalfsgehaktballetjes-en-geroosterde-aardappelen

... uit het Baskenland staat vandaag op het menu. Piperade is een Spaans stoofpotje met tomaat, paprika en ui. Serveer er de gebakken gehaktballetjes en geroosterde aardappelen bij en dit gerechtje kan meteen toegevoegd worden aan je weekmenu!  - De krieltjes Verwarm de oven voor op 160°C.Spoel de krieltjes goed in koud water. Snijd de krieltjes in twee en leg ze in een ovenschaal. Sprenke ...

Gefrituurde gehaktballetjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gefrituurde-gehaktballetjes

... Gefrituurde gehaktballetjes - Neem het gehakt en voeg hier ei, sjalot, ajuin, look, peterselie en 1 eetlepel rundsbouillon aan toe. Kruid eventueel bij met peper en zout. Meng alles goed door elkaar en maak er balletjes van. Rol de balletjes door de bloem. Breng water ...

Gewokte kip met basilicum (phad kaprao gai) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gewokte-kip-met-basilicum-phad-kaprao-gai

... Gewokte kip met basilicum (phad kaprao gai) - Hak de kippenfilets in hele kleine stukjes. Snij de look en chili in schijfjes en de boontjes in stukjes van 2 cm. Eminceer de ui. Doe olie in de wok. Als de wok goed heet is, voeg look, ajuin en chili's toe. Schep om met een ...

Venkelsoep | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/venkelsoep

... Venkelsoep - Smelt boter in een kookpot. Snij de ajuin grof en stoof aan in de boter. Snij de aardappel in blokjes en stoof mee aan. Snij het groen van de venkel. Snij de venkel in fijne schijfjes. Stoof de venkel mee aan gedurende een 5 à 10-tal minuten. Kruid met peper ...

Tartelette met rode biet en geitenkaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tartelette-met-rode-biet-en-geitenkaas

... min. in de voorverwarmde oven.Klop de eieren los met de room. Snijd de rode bieten in grove stukken en leg ze op de bodem van de gebakken quichebodems. Verdeel er de ei-vulling over en werk af met de geitenkaas en verse tijm. Bak nog 15 à 20 min. verder.Snijd de lente-ui in fijne ringen en strooi over de gebakken tartelettes. ...

Hertenragout | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hertenragout

... Hertenragout - Smelt boter in een hoge stoofpan. Snij het vlees in stukken en kruid met peper en zout. Bak het bruin langs alle kanten. Hak de ajuin in blokjes en voeg toe. Doe het spek er bij. Snij de champignons in grote stukken en doe ze mee in de pan. Voeg tijm en ...

Salade van krieltjes met gedroogde ham

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/krieltjessalade-met-gedroogde-ham

... komkommerplakjes kerstomaten en rode ui. Verdeel de gekookte en uitgelekte krieltjes met de komkommer over borden. Leg er de gebakken ham op. Werk af met de rode ui-ringen. ...

Zalm met venkel en dille | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-met-venkel-en-dille

... Zalm met venkel en dille - Snijd de sinaasappel in flinterdunne schijfjes. Snijd de ui in schijfjes. Snijd de venkel in schijfjes. Doe de zalm in 2 stukken. Ontvouw de maggi braadzak. Doe er de ajuin, pijpajuin, de venkel, de zalm, het sap van een sinaasappel, de stukjes ...

Gebakken aardappelen met prei en ei

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gebakken-aardappelen-met-prei-en-ei

... len met prei en ei - Dit gerecht heeft veel weg van een Spaanse tortilla maar met enkele lekkere producten van bij ons wordt deze gebakken aardappelen met prei en ei een Belgische topper. - Was de aardappelen grondig en snijd in partjes.Warm de olijfolie in een grote ...

Barbecue steak sandwich met Provolone en kruidensla | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/barbecue-sandwich-met-steak-provolone-en-kruidensla

... ens een kwartslag (quadrileren), zodat je een ruitjeseffect krijgt. Bak naargelang dikte, grootte en gewenste bakwijze. Voldoende gebakken? Haal van het vuur, bedek met aluminiumfolie en laat een tiental minuten rusten. Voor het brood: snij het brood in sneetjes; Gril die op de barbecue of in de oven. Toasten is ook een optie natuurlijk. Voor de kruidensla: snij citroenmelisse, peterselie en basilicum fijn en meng onder elkaar. Kruid met peper, zout, olijfolie en azijn. Voor de afwerking: Snij schilfers van de kaas af met een dunschiller. Wrijf de sneetjes brood in met mosterd. Versnijd het vlees. Beleg elke boterham met kruidensla, vlees, kaas en een tweede sneetje brood. Smakelijk. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...