Jeroen Meus - Kotelet met gestoofde groene kool en mosterdpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kotelet-met-gestoofde-groene-kool-en-mosterdpuree

... Kotelet met gestoofde groene kool en mosterdpuree - Met deze basisgrondstoffen – kotelet, savooikool en aardappelen – kun je heel veel kanten uit. Jeroen maakt een mosterdpuree en stooft de groene kool met sjalotten en knoflook. De koteletten bak je gewoon ...

Zomers warm: Gazpacho van watermeloen met geitenkaas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zomers-warm-gazpacho-van-watermeloen-met-geitenkaas

... de rest van de watermeloen en komkommer bij. Blend alles fijn. Snij de geschilde selderstengels in reepjes en voeg die ook bij de gazpacho. Doe er 3 eetlepels olijfolie, het sap van een halve citroen, peper & zout, 1 eetlepel worcestersaus en een streepje harissa bij. Blend alles nog eens goed door. Doe een scheutje olijfolie in de pan. Snij het brood met een broodmes in brede sneden. Verwijder de korsten zodat je mooie, grote stukken ov ...

Gazpacho van veldsla en waterkers met köfte van roodbaars | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gazpacho-van-veldsla-en-waterkers-met-kofte-van-roodbaars

... ijm aan toe. Giet de linzen af en voeg ze toe in de pan. Zet ze onder in bouillon. Laat ze 10 minuutjes koken. Maak vervolgens de gazpacho. Hak de waterkers grof. Doe een deel samen met de magere kippenbouillon in de blender. Voeg geleidelijk aan wat meer waterkers toe. Mix en voeg beetje per beetje de veldsla toe tot alles mooi glad is. Voeg wat plantaardige yoghurt Alpro Mild & Creamy en olijfolie toe. Mix dit fijn.  Schil eventueel de komkommer. Haal de zaadjes eruit en snij de komkommer in kleinere stukjes. Voeg toe in de keukenrobot. Mix fijn en haal door een fijne zeef.  Lepel wat gazpacho in een diep bord. Plaats er de balletjes en ...

Zomerse gazpacho met gamba's, look en marinade van tomaat | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/zomerse-gazpacho-met-gambas-look-en-marinade-van-tomaat

... Zomerse gazpacho met gamba's, look en marinade van tomaat - Snij de tomaten (hou eentje apart), ui en paprika in stukken. Doe ze in de blender samen met een handvol munt en basilicum. Voeg nog een eetlepel ketchup toe en blend het geheel. Bak de gamba’s in een pan met ...

Recepten - Soepje van groene paprika

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Soepje_van_groene_paprika_1

... Bereidingswijze Stoof de paprika en uien aan in de boter op de sudderplaat en bestrooi, na 5 minuutjes, de groenten met bloem. Roer alles goed door en bevochtig met de bouillon. Breng aan de kook en plaats dan in de sudderoven gedurende 1 uur. Mix de soep en leng aan ...

Jeroen Meus - Croque met sardines, paprika en mozzarella - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/croque-met-sardines-paprika-en-mozzarella

... Croque met sardines, paprika en mozzarella - Veel mensen hebben een croque monsieurtoestel in de kast staan. Met zo'n eenvoudig toestel kan je ook een beetje culinair toveren. jeroen toont hoe je een originele croque kan maken die ideaal is als snack of die kan dienen ...

Jeroen Meus - Curry van groene groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/curry-van-groene-groenten

... Curry van groene groenten - Een knalgroene saus op basis van broccoli, rijst en groene curry, afgewerkt met knapperige, groene groenten en verse, groene kruiden. Zo lekker en zo eenvoudig! - Snijd de broccoli in roosjes en houd ze even apart. Snijd de stengel van de broccoli ...

Jeroen Meus - Salade met reepjes kip, komkommer, appel en sesam - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-reepjes-kip-komkommer-appel-en-sesam

... Salade met reepjes kip, komkommer, appel en sesam - Wie houdt van een smakelijke salade heeft op tijd en stond een beetje inspiratie nodig. Zo serveer je al het gezond groen keer op keer op en andere wijze, met nieuwe smaken die het lunchen of dineren boeiend houden. Ik ...

Jeroen Meus - Kaassoufflé met grijze garnalen en avocado - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kaassouffle-met-grijze-garnalen-en-avocado

... Kaassoufflé met grijze garnalen en avocado - Een pure combinatie van koud en warm met een luchtige kaassoufflé en een simpele salade met avocado, garnaaltjes en jonge spinazie. - Verwarm de oven voor op 180°C. KaassouffléLaat een klont boter smelten in een ...

Jeroen Meus - Kaassoufflé met grijze garnalen en avocado - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kaassouffle-met-grijze-garnalen-en-avocado

... Kaassoufflé met grijze garnalen en avocado - Een pure combinatie van koud en warm met een luchtige kaassoufflé en een simpele salade met avocado, garnaaltjes en jonge spinazie. - Verwarm de oven voor op 180°C. KaassouffléLaat een klont boter smelten in een ...