Trio van bloemkool en grijze garnalen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/trio-van-bloemkool-en-grijze-garnalen

... Trio van bloemkool en grijze garnalen - Bisque: maak met de garnaalresten een bisquevan garnalen. Laat aanstoven met een mirepoixvan groenten. Bevochtig met gevogeltefond eneen beetje tomatenpuree. Laat 15 à 20 minutensudderen. Haal het mengsel door een puntzeef endruk ...

Vispannetje | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vispannetje

... ding met room en eigelen. Voeg de champignons toe. Leg er de vismoot in en laat 2 minuten pocheren. Roer de vis niet stuk. Doe de garnalen en de zeevruchten erbij en schik in een ovenschotel. Strooi er gemalen kaas over. Zet gedurende 15 minuten in een voorverwarmde oven van 200°. Ingrediënten 3 eigelen 1 dl room 150 gr champignon 150 gr zeevruchten 150 gr garnalen gemalen kaas witte wijn groentenbouillon 1 el tomatenpuree 50 gr boter 50 ...

Garnalenmousse | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/garnalenmousse

... Garnalenmousse - Doe de garnalen in een cutter en maal ze fijn. Klop de room op. Meng de gemalen garnalen samen met de room in een kom. Kruid met peper en zout. Roer alles goed door en doe dit in een spuitzak. Spuit de mousse in kleine glaasjes en versier met een takje ...

Bisque of Garnalensoep | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/bisque-of-garnalensoep/

... liter soep over maar je hebt aan het begin die grote pan echt nodig. Eerst alles snijden en klaarzetten: Een pond ongepelde steurgarnalen (die zijn roze en al gekookt) en 3 tot 5 ongepelde grote gamba’s/tijgergarnalen (grijs en ongekookt). Hak alle garnalen in twee of drie stukken. Een ons wortel, een ons prei en een grote ui fijnsnijden. Twee grote tomaten in vieren. Een knoflookteen in stukjes. Verder gaat er in: een eetlepel tomatenpuree, 50 gram rijst, 1 takje tijm, wat peterselie en 2 liter kippenbouillon. Olie in de pan en alle garnalen fruiten samen met de wortel, prei en de ui. Tomatenpuree erbij en daarna de tomaten, knoflook, rijst, tijm en peterselie. Bouillon erbij en dan heel zachtjes laten pruttelen met het deksel op de pan en af en toe eens roeren. Als laatste gaan we de soep door een zeef halen. Schone pan en zeef erop. Soeplepel voor soeplepel erin en goed uitdrukken. Voor j ...

Uit de keuken van Levine: Bisque d’Homard / Kreeftensoep

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/12/bisque-dhomard-kreeftensoep.html

... andel). Ze zwemmen daar in een aquarium rond, je mag aanwijzen welke je wilt hebben :-). Ik vroeg aan de visboer ook rauwe kleine garnalen, maar helaas had hij die niet op dat moment. "Waar heb je ze voor nodig"? vroeg hij vervolgens. "Om bouillon van te maken voor kr ...

Omelet met garnalen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/omelet-garnalen

... Omelet met garnalen 1 persoon 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 8 waarderingen LunchgerechtVisHollands Ingrediënten 2 eieren 2 eetlepels melk 1 pakje Mix voor Boerenomelet 1 ui, gesnipperd 75 g gepelde garnalen boter Bereiden Klop de eieren ...

Garnalen/chili/limoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/garnalenchililimoen

... uren. Schep ze in een kom. Doe er de geraspte schil en het sap van de limoen bij, de geperste look en chilisaus. Roer om. Laat de garnalen er zo lang mogelijk in marineren. Bestrijk een grillpan met wat biokokosvet. Rooster de gepelde garnalen in een paar minuten gaar. Keer ze regelmatig om. Servee Ingrediënten 1 biolimoen 1 el zoete chilisaus 12 grote ...

Recept voor Witloofschuitjes met grijze garnalen en bieslook | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/witloofschuitjes-met-grijze-garnalen-en-bieslook/

... oeilijkheidsgraad Prijs: Hoge kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 8 witloofstronkjes Toevoegen 100 g grijze garnalen Toevoegen 2 eetlepels Calve mayonaise Toevoegen 1 bosje bieslook, gehakt Toevoegen Bereidingswijze Neem de buitenste blaadjes van de witlofstronkjes en leg ze apart. Vermeng de grijze garn ...

Slaatje van spinazie met sinaasappelvinaigrette en garnalen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/slaatje-van-spinazie-met-sinaasappelvinaigrette-en-garnalen

... Slaatje van spinazie met sinaasappelvinaigrette en garnalen - Een lekker slaatje kan soms echt smaken. Wat dacht je van deze versie met sinaasappel en garnalen? Doe de mosterd in een kom samen met de azijn, doe hierbij het sap van een sinaasappel en werk op met olijfolie. ...

Garnalencocktail met mango en avocado - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/garnalencocktail-mango/

... Garnalencocktail met mango en avocado Ken je klassiekers. Een klassiek kerst voorgerecht is toch wel de garnalencocktail. garnalen op een bedje van knapperige sla in een chique cocktailglas. Ik gaf deze klassieker een beetje een twist die bovendien zwangerschapsproof* ...