Resultaten voor ganache sofie dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/mokkataart
... Mokkataart - Verwarm de oven voor op 195°C. Klop 8 eieren op met 200 g suiker. Zeef intussen de bloem over een vel bakpapier en vermeng met de opgeklopte massa. Giet de homogene massa in een taartvorm en kruid met de sweet mix caramel. De taartvorm gaat nu 25 minuten ...
Fruittaartjes met gebrande tijm-meringue | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/fruittaartjes-met-gebrande-tijm-meringue
... Fruittaartjes met gebrande tijm-meringue - Op vrijdag kiest sofie dumont voor een zoet gerechtje. Samen met Maaike bakt ze lekkere fruittaartjes. Klein, schattig en superlekker. Ze werkt ze af met tijm-meringue. Liever gewone meringue, laat dan de tijm weg. Tip: broyage ...
Linzentaartje met Moelleux de Revard kaas en spekjes | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/linzentaartje-met-moelleux-de-revard-kaas-en-spekjes
... Linzentaartje met Moelleux de Revard kaas en spekjes - Elke donderdag is het tijd voor een culinaire reisherinnering. sofie dumont maakt voor Maaike een hartig taartje of quiche met een Franse kaas, Moelleux de Revard, en spekjes. Verwarm de oven voor op 190 graden. Laat ...
Ossenstaartsoep met Madeira, paddenstoelen en warmoes | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ossenstaartsoep-met-madeira-paddenstoelen-en-warmoes
... Ossenstaartsoep met Madeira, paddenstoelen en warmoes - Rundsbouillon of ossenstaartsoep, het is en blijft een klassieker van formaat. sofie dumont tovert de soep om tot een heerlijk soepje. Met Madeira, paddenstoelen en warmoes of snijbiet wordt het meer dan een gewone ...
Witte chocolademousse met aardbeien en wasabi - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/chocolademousse/witte-chocolademousse-aardbeien-wasabi
... ënten voor de witte-chocolademousse 2 blaadjes gelatine 500 ml slagroom 300 g witte chocolade, in stukjes voor de witte-chocoladeganache met wasabi 150 ml slagroom 15 g wasabipoeder 140 g witte chocolade, in stukjes voor de aardbeienpuree 400 g aardbeien, in kleine stukjes 40 g poedersuiker het sap van ½ citroen Bereiden Laat voor de witte-chocolademousse de gelatine weken in koud water. Doe 200 ml slagroom in een pan en breng tegen de koo ...
Jeroen Meus - Ravioli met chocolade - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ravioli-met-chocolade
... colade in stukken en doe er de boter bij. 2. Giet de warme room op de chocolade en roer tot de chocolade gesmolten is. 3. Laat de ganache volledig opstijven in de koelkast. 4. Verwarm de melk in een steelpannetje. 5. Snijd de vanillestok in de lengte open en schraap er met een scherp mes de zaadjes uit. Doe het stokje en de zaadjes bij de melk. 6. Splits de eieren. Vries de eiwitten eventueel in voor later gebruik. 7. Doe de eierdooiers met de suiker in de kom van de keukenmachine. Klop tot ruban met de klopper. 8. Giet een beetje warme melk op de ...
Zelfgemaakte pizza | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zelfgemaakte-pizza
... Zelfgemaakte pizza - "Waarom toch altijd diepvriespizza eten?", vroeg Cas zich af. sofie maakt daarom zelf pizzadeeg en laat Cas zelf zijn pizza beleggen. Maak een heuveltje van bloem. Doe de olijfolie, zout en peper in een kuiltje in het midden. Verkruimel de gist. Voeg ...
Lust Vincent Banic het of niet: aperitiefboompje met paddenstoelen | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/lust-vincent-banic-het-niet-aperitiefboompje-met-paddenstoelen
... Lust Vincent Banic het of niet: aperitiefboompje met paddenstoelen - Vincent heeft het niet voor paddenstoelen. sofie probeert hem te overtuigen met een zeer leuk aperitiefhapje: een boom uit bladerdeeg, opgevuld met paddenstoelen. De heerlijke paddenstoelenboom kan Vincent ...
Bramensap met komkommer, peer en Granny Smith | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/bramensapje
... Bramensap met komkommer, peer en Granny Smith - Schil de peren en twee appelen. Doe in een centrifuge met de grofgesneden komkommer. Mix tot sap. Blend of mix de braambessen met het sap. Doe ijsblokjes in de glazen. Giet het sap in de glazen, werk af met schijfjes appel ...
Suikervrije bloemkoolwafels | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/suikervrije-bloemkoolwafels
... Suikervrije bloemkoolwafels - Goed weekend met Lien Degol. sofie bakt voor Lien alternatieve wafeltjes. Zonder suiker, maar met bloemkool. Het gerecht werd goedgekeurd door de Diabetes Liga. Meer info over suikervrije koken vind je op hun site.Ontdek ook sofie haar recept ...