Jeroen Meus - Fideuà - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fideua

... Fideuà - Fideuà is een Spaanse gerecht dat op dezelfde wijze wordt bereid als een paella. Het pastagerecht met vis ontstond in Valencia door een gebrek aan rijst tijdens het bereiden van een traditionele paella. De chef gebruikte gebroken pasta in de plaats ...

Venkelstoemp | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/venkelstoemp

... Venkelstoemp - Kook de aardappelen gaar en maak er puree van. Roer een beetje boter en 1 dl room onder de puree. Snijd de venkel fijn en stoof hem aan in boter tot hij zacht is. Meng de venkel onder de puree en breng alles op smaak met kruiden. Schik de puree op een bord ...

Bouillabaisse

http://saskookt.blogspot.be/2015/10/bouillabaisse.html

... j mee werd het wijting en rode mul.Dit heb je nodig voor 4 personen:2 l visfumet250 g rode poonfilets250 g zeeduivelfilets8 grote gamba's2 uien1 teentje look1 venkel1 preistronk4 tomatenverse tijmverse laurier1 snuifje saffraan (poeder of meeldraadjes, als je draadjes gebruikt laat ze dan even weken in wat citroensap)80 g geconcentreerde tomatenpuree (blikje)1 eetlepel bloem1 scheutje pastis (sternanijslikeur)1 scheutje olijfolierouille(glutenvrije) baguetteolijfolie Laat de gamba’s ontdooien. Maak de groenten schoon.Zet een grote stoofpot op een matig vuur. Schenk er een scheutje olijfolie in.Pel de ui en snijd in fijne halve ringen. Pel de look en plet het lookteentje tot pulp. Stoof de halve uiringen en de look in de olijfolie ...

Zomerse salade met aardbeien, groene asperges en venkel -

https://myfoodblog.nl/recipe/zomerse-salade-aardbeien-groene-asperges/

... Zomerse salade met aardbeien, groene asperges en venkel Nu de zon zich weer heeft laten zien, hebben we wel weer zin in salades! En dan het liefste van die goedgevulde zomerse salades. Een salade is zoveel meer dan alleen sla, tomaat en komkommer! Deze zomerse variant ...

Recepten - Gebakken gamba's met groentecurry

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gebakken_gambas_met_groentecurry

... Bereidingswijze Spoel vooraf alle groenten. Snijd de broccoli en de bloemkool in hapklare roosjes. De taaie stelen hoef je niet te gebruiken. Breng intussen een ruime hoeveelheid water aan de kook. Daarin gaar je de roosjes broccoli en bloemkool kort (blancheren). Ze ...

Jeroen Meus - Linguine met gamba’s, schelpjes en kerstomaat - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/linguine-met-gambas-schelpjes-en-kerstomaat

... Linguine met gamba’s, schelpjes en kerstomaat - Bij de Italiaan is de traditionele ‘pasta alle vongole’ een populaire schotel. De klassieker inspireert Jeroen om de schelpjes aan te vullen met gebakken gamba’s, kerstomaten en de ingrediënten van een ...

Orecchiette met zalm, venkel en sinaasappel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/orecchiette-met-zalm-venkel-en-sinaasappel

... Bereiding Snij de groene stengels van de venkelknol, verdeel de knol in vier en verwijder de harde kern. Was de sinaasappel. Rasp de schil van een halve sinaasappel en pers de 2 sinaasappelen om enkel het sap te behouden. Snij de zalm in reepjes. Laat in een pan de venkel ...

Zeeduivel met venkel en chorizo

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gestoofde-zeeduivel-met-venkel-en-chorizo

... Gestoofde zeeduivel met venkel en chorizo - Dit stoofpotje van zeeduivel, spinazie en chorizo is duivels lekker en pittig.   - Maak de venkel schoon en snijd in plakjes. Snijd de rode ui in grove stukken en de knoflook in fijne snippers. Fruit de venkel ...

Gehaktbrood met venkel-wortelsla - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/gehaktbrood/gehaktbrood-venkel-wortelsla

... Gehaktbrood met venkel-wortelsla 2 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 8 waarderingen HoofdgerechtVleesOverige keukens Ingrediënten 100 g gehakte biefstuk (filet américain) 100 g kalfsgehakt 1 eiwit 1 koffielepel paneermeel ...

Venkel met citroensaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/venkel/venkel-citroensaus

... venkel met citroensaus 2 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 9 waarderingen BijgerechtVegetarischFrans Ingrediënten 400 g venkel, in schijven sap van ½ citroen 15 g zachte of vloeibare margarine 50 g ui, fijngesnipperd 1 koffielepel ...