Pancakes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pancakes

... Pancakes - Pannenkoeken smaken altijd, maar als je eens wat anders wil, moet je deze Amerikaanse variant eens proberen. Deze pancakes zijn kleiner en dikker maar o zo lekker. Geef ze een extra lokale toets met karnemelk en boter recht van bij de boer.  - Meng de bloem ...

Op de groei: zoete sushi | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/op-de-groei-zoete-sushi

... Op de groei: zoete sushi - Maak eerst de pannenkoeken. Meng de bloem eerst met een beetje melk, zodat je een dik papje krijgt zonder klonters. Voeg de rest van de melk langzaam toe en blijf roeren. Voeg het zout toe.  Voeg de eieren een voor een toe en roer telkens goed. ...

Hertensteak met oesterzwammen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hertensteak-met-oesterzwammen

... Hertensteak met oesterzwammen - De sjalotjes en look fijnhakken. De steaks op een hevig vuur aanbakken, in een pan met enkele druppels olijfolie. Kruid met peper en zout. Haal de steak uit de pan en hou ze warm. In dezelfde pan, wat olijfolie toevoegen, daarin het teentje ...

Terrine van courgettes, broccoli en gesmolten geitenkaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/terrine-van-courgettes-broccoli-en-gesmolten-geitenkaas

... Terrine van courgettes, broccoli en gesmolten geitenkaas - Courgettes in 4 snijden in de lengte, pitjes uithalen, in gelijke stukjes snijden en krokant bakken in olijfolie met 1 teentje geperste look en peper en zout. Broccoli onderdompelen in kokend water met zout. Eitjes ...

Eenvoudig en lekker: asperges op Vlaamse wijze | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/eenvoudig-en-lekker-asperges-op-vlaamse-wijze

... Bereiding Kook de eieren ongeveer 12 minuten in kokend water. Spoel ze even onder koud water om ze niet te laten barsten. Laat ze afkoelen en pel ze. Schil de asperges met een dunschiller. Kook ze in flink gezouten water gedurende 8-10 minuten bak ze even aan in een beetje ...

Spaghetti carbonara op zijn Italiaans – zonder room! | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/spaghetti-carbonara-op-zijn-italiaans-zonder-room/

... Spaghetti carbonara op zijn Italiaans – zonder room! Treurbakjes, ik zag ze gisteren in de trein. In de handen van vlotte types, op de retourvlucht van hun werk, koutend met een kennis, bellend met het thuisfront, zwijgend starend uit de ramen. Treurbakjes met eten, ...

Gamba's à la plancha | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/gambas-la-plancha

... Gamba's à la plancha - Hak de basilicum met de steeltjes erbij. De steeltjes hebben veel smaak en ook een goed aroma. Voor je knoflook hakt, plet je hem met het plat van je mes. Als er een steeltje inzit, haal je dat eruit. Het is niet verteerbaar en zorgt voor die typische ...

Luchtige pannenkoeken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/luchtige-pannenkoeken

... Luchtige pannenkoeken - Als je geen gemalen vlaszaad hebt, mix het vlaszaad dan in een blender. Meng het vlaszaad met het water en laat zeker 5 minuten rusten tot het een gel wordt. Roer af en toe door. Doe ondertussen de melk in een kom en voeg de azijn toe. Laat enkele ...

Duinasperges ‘à la flamande’ met grijze garnalen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/duinasperges-la-flamande-met-grijze-garnalen

... Duinasperges ‘à la flamande’ met grijze garnalen - Kook de asperges beetgaar in licht gezouten water, laat ze uitlekken. Gebruik het kookvocht om de eieren in te koken (ongeveer 5 minuten). Dit is belangrijk omdat eieren de smaak van de asperges in het water opnemen. ...

Aan tafel met Tanja: Gebakken aardappelen

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2011/02/gebakken-aardappelen.html

... Gebakken aardappelen bakken in olie, boter, een combinatie van beide? Of geklaarde boter? Welke aardappelen? Vastkokend of (iets) kruimig? Mijn voorkeur gaat nog altijd uit naar kruimige aardappelen die eerst in de schil gekookt worden, afgekoeld, gepeld en in plakken gesneden ...