Lendenstuk met witlof, veldsla en dikke frieten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lendenstuk-met-witlof-veldsla-en-dikke-frieten

... Lendenstuk met witlof, veldsla en dikke frieten - Snijd het witlof in stukjes (‘à la grand-mère’). Meng deze met de veldsla en de mayonaise. Bak de lendenstukken aan beide kanten mooi bruin in bakboter. Haal het vlees uit de pan en bak vervolgens de fijngesneden ...

Preisoep met pastinaak en winterwortel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/preisoep/preisoep-pastinaak-winterwortel

... Preisoep met pastinaak en winterwortel 4 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen VoorgerechtVegetarischHollands Ingrediënten boter 5 preien, in ringen 2 sjalotten, in ringen 1 flinke pastinaak, in kleine stukken 1 w ...

Pastinaakchips met truffelmayonaise - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pastinaakchips-met-truffelmayonaise/

... Pastinaakchips met truffelmayonaise pastinaak valt onder de noemer 'vergeten groenten', alhoewel 'ie tegenwoordig allesbehalve vergeten lijkt. Deze smakelijke groentesoort is multi-inzetbaar. Van pastinaaksoep, tot geroosterde pastinaak en puree. Maar, misschien wel onze ...

Pastinaaksoepje met amandelgratin | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pastinaaksoepje-met-amandelgratin

... Pastinaaksoepje met amandelgratin - Schil en snijd de pastinaak in stukken en zet ze onder melk. Doe dit samen met het opengesneden vanillestokje en kook ze gaar. Klop de eieren op met de suiker. Meng er de broyage (150 gr bloemsuiker en 150 gr amandelpoeder) door en ...

Frietjes uit de oven met light dipsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/frietjes-uit-de-oven-met-light-dipsaus

... oor op 210 °C. De aardappelen hoeven niet geschild te worden. Snij ze in plakken van 2 cm dik. Snij daarna die plakken tot dikke frieten. Leg de frieten op een met bakpapier beklede ovenplaat. Sprenkel er wat olijfolie over en zet de bakplaat gedurende 18 minuten in de oven, tot de frieten gaar zijn en een mooi kleurtje hebben.  Strooi er voorzichtig wat grof zout over. Ingrediënten 100 g Maredsous® Smeerkaas Light 2 el yoghurt 1 handvol verse kruiden (koriander, peterselie, bieslook, basilicum, ... 800 g aardappelen (vastkokend) olijf ...

Dikke ovenfrieten in de schil | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/dikke-ovenfrieten-in-de-schil

... Dikke ovenfrieten in de schil - Verwarm de oven voor op 180°C. Borstel de aardappelen schoon en snij ze in dikke frieten. Doe olijfolie in een bakblik. Naar eigen smaak kan je nog verse kruiden als rozemarijn en tijm toevoegen, teentjes (ongepelde) knoflook of paprikapoeder ...

Recept voor steak tartaar - de klassieker | njam!

http://www.njam.tv/recepten/steak-tartaar-de-klassieker

... porties. Vul een dresseerring met tartaar en duw aan. Maak met een mes diagonale inkepingen op de bovenkant van de steak. maak de frieten: Schil de aardappelen. Snijd ze in schijven van 1,5 à 2 cm. Snijd van deze plakken frietjes van 6 à 9 cm lang. Spoel de frieten in koud water. Dep ze goed droog met een propere handdoek. Pocheer de frieten ongeveer 6 minuten op 160°C in een friteuse met ossewit. Haal de frieten uit de friteuse en laat ze op keukenpapaier afkoelen. Bak de frieten tenslotte op 180°C goudgeel in een friteuse met arachideolie. werk af: Snijd de kappervruchtjes in de helft en leg op de steak tartaar. Versier eventueel verder met wat fijngehakte sjalot, peterselie en zwarte p ...

Gegrilde Wortels en Pastinaak recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/gegrilde-wortels-en-pastinaak/

... Bereidingstijd: 5 minuten Wachttijd: 60 minuten Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten1 stuk Bospeen (zak)2 stuk Pastinaak 1 eetlepel Olijfolie 2 snufje Zout  Dit recept is geschreven voor 2 porties. Een heerlijke snack, deze gegrilde ...

Jeroen Meus - Gnocchi van pastinaak met gebakken champignons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gnocchi-van-pastinaak-met-gebakken-champignons

... Gnocchi van pastinaak met gebakken champignons - Jeroen pimpt de gekende, gebakken Italiaanse aardappelkussentjes met pastinaak en serveert ze met gebakken boschampignons, citroen en salie. Dit zijn pure en eenvoudige smaken, maar o zo lekker!  - Schil de pastinaak ...

Hamburger met kaas en spiegelei | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/hamburger-met-kaas-en-spiegelei

... met culinaire olie en balsamicoazijn. Serveer de burgers met daarop de kaas en leg het spiegelei erop. Versier het bord met sla, frieten, mayonaise en ketchup. Ingrediënten frieten 4 eieren 4 hamburgers 4 schijfjes cheddar gemengde sla mayonaise ketchup culinaire olie balsamicoazijn peper en zout ...