Resultaten voor frieten in de oven
Uit de keuken van Levine: Hasselback aardappelen
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/10/hasselback-aardappelen.html
... meestal uit wat we eten ;-). Een lekkere smeuïge aardappelpuree, aardappels uit de oven, gepofte aardapppels en (zelfgemaakte) frieten eet ik wel graag. Een tijdje geleden voegde ik onderstaand aardappelgerecht toe aan mijn repertoire “aardappel anders” (en nee hiermee bedoel ik niet de saus uit potten met dezelfde naam, dat is pas echt vies). Heerlijke aardappels uit de oven, knapperig aan de buitenkant en zacht van binnen. Ik heb inmiddels op internet ontdekt dat het een popul ...
http://saskookt.blogspot.be/2011/07/lomo-saltado.html
... ze bereiding is dat het vlees redelijk taai wordt, als iemand een tip heeft om dit te vermijden is die altijd welkom! Ohja, en de frieten horen wak te worden in de saus, zo aten we het daar ook altijd :).Voor 2 personen:300 Ã 400 gram biefstuk2 teentjes knoflook, geperst2 eetlepels sojasaus2 eetlepes rode wijnazijnpeper1 theelepel komijnzaadjeseen half blokje runderbouilloneen handje verse peterselie2 vleestomaten, in partjeseen rode ui, in dunne ringen100 gram ovenfrietjesolijfolie Snijd het vlees in repen.Maak een marinade van de knoflook, de sojasaus, de rode wijnazijn, een snufje peper en de komijn.Laat het vlees ongeveer een uur marineren.Bak de frietjes in de oven terwijl je het vlees verder bereidt.Verhit een laagje olijfolie in een braadpan.Bak hierin het vlees met de marinade.Voeg de helft van een blokje runderbouillon met een half glas water bij het vlees.Voeg na zo’n vijf minuten, voordat het vlees helemaal gaar is, de rode ui toe.Bak dit ...
Vlaamse karbonade (of in bier gestoofd rundvlees) van Nigella Lawson
http://hobbykokpluis.blogspot.com/2013/01/vlaamse-karbonade-of-in-bier-gestoofd.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+HobbykokPluis+%28Hobbykok+Pluis%29
... awson Wederom een recept uit het kookboek "Keuken" van Nigella. Wij aten het met aardappeltjes uit de oven in platats van Vlaamse frieten, maar gekookte aardappels of aardappelpuree is er natuurlijk ook heerlijk bij. Nigella noemt daarnaast nog gnocchi of pappardelle als optie. Je kunt er alle kanten mee op. Ik heb een paar kleine aanpassingen aan het recept gedaan: de eendenvet/olie heb ik achterwege gelaten, spekreepjes geven al voldoende vet. Ook de bloem heb ik weggelaten, omdat ik stoofvlees altijd net zo lang laat stoven tot het uit zichzelf gebonden is. Het heeft bij mij dan ook langer in de oven gestaan dan de door Nigella voorgeschreven 3 uur. ...
Sas Kookt!: Dagen Zonder Vlees: Dag 8 - Dag 14
http://saskookt.blogspot.be/2012/03/dagen-zonder-vlees-dag-8-dag-14.html
... et te vergeten af te halen... Dag 8: ben ik bij Greenway gaan eten 's middags wegens geen tijd om te koken 's avonds, mijn man is frieten gaan halen, zonder vlees --> wel vegetarisch dus Dag 9: spinaziepuree met ei en kaassaus, een klassieker hier thuis en ook vegetarisch Dag 10: niet-vegetarische, maar wel zelfgemaakte spaghetti voor heel de familie Dag 11: heb ik heerlijke vegetarische rode bietenrisotto met appel, feta, rucola en hazelnoten gegeten bij Via Via in Antwerpen, maar ik heb stiekem ook meegegeten van de lamscurry die mijn man besteld had --> ni ...
Vol-au-vent met balletjes en frietjes | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vol-au-vent-met-balletjes-en-frietjes
... even hoog worden. Stop 20 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden. Haal dan uit de oven. Schil de aardappelen. Snij in frieten. Droog af en bak in twee keer krokant: op 150 graden en op 180 graden. Ingrediënten 800 g bloemaardappelen voor de champignons 250 g champignons 1 klontje boter peper zout 1 citroen voor de koekjes 2 vellen bladerdeeg 1 eidooier 1 scheutje melk voor de gehaktballetjes 250 g gemengd gehakt 1 ei 4 el paneermeel peper zout voor de saus 60 g boter 80 g bloem 150 ml room 1 scheut Vermouth 1½ l bouillon Voor de bouillon 1 hoevekip 4 wortelen 1 ui 2 stengels prei 4 kruidnagels enkele takjes tijm enkele blaadjes laurier enkele stengels peterselie peper zout ...
http://madamezsazsa.blogspot.be/2015/09/weekmenu-2015.html
... Weekmenu 2015 In 2011 was het een kaftje, op den duur een dik kaftje.In 2012 was het een boekje, een schoon, handgemaakt boekje.In 2013 werd het weer een kaftje, maar het werd wel zo dik niet meer.In 2014 was het af en toe een los velletje.Ik heb daar een uitleg voor...Het ...
Agnusfilet met kruidenboter en espuma van tomaat | VTM Koken
https://koken.vtm.be/masterchef/recept/agnusfilet-met-kruidenboter-en-espuma-van-tomaat
... de ring weg, en leg de steak op het bord, overgiet met de portosaus en werk af met de espuma van tomaat. Bak eventueel hele dikke frieten en schik ze in een torentje op het bord. Ingrediënten 250 gr boter tijm rozemarijn sarriette marjolein bieslook dragon basilicum enkele druppels tabasco worcestersaus peper en zout ketchup mosterd 1 eiwit mayonaise room tomaten sjalot xeresazijn olijfolie mozarella suiker porto 800 gr angusfilet ...
Jeroen Meus - Varkenswangen met kriekbier en peperkoek - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenswangen-met-kriekbier-en-peperkoek
... de anderhalf tot twee uur. (Controleer de varkenswangen. Het vlees hoort botermals te zijn.) 14. Neem tussendoor de tijd om verse frieten te maken en een frisse groene sla naar keuze. Ik verkies waterkers op smaak gebracht met wat olie, azijn en peper en zout. 15. Verwijder het uitgekookte kruidentuiltje uit de stoofpot en serveer de varkenswangen met saus in compagnie van frietjes, sla en verse mayonaise. ...
Jeroen Meus - Garnalencocktail, bisque, varkenswangen en gebakken uier - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/garnalencocktail-bisque-varkenswangen-en-gebakken-uier
... het resultaat en voeg naar smaak wat extra peper en zout toe.Schil de aardappelen en snijd ze met de hand in gelijkvormige dikke frieten. Verhit het frietvet op 140°C en pocheer er de frieten in. Laat ze afkoelen in een schaaltje met wat keukenpap ...
Recepten - Tomaat met zelfgemaakte vleessalade en toast
http://www.lekkervanbijons.be/recept/tomaat-met-zelfgemaakte-vleessalade-en-toast
... rme toasts erbij. (De vleessalade kan je natuurlijk ook gewoon klaarmaken voor op de dagdagelijkse boterham. Of je serveert verse frieten bij de opgevulde tomaten.) Jeroen Meus - Dagelijkse kost ...