Jeroen Meus - Varkensspiering met fricassee van aardappel, ui, erwten en spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensspiering-met-fricassee-van-aardappel-ui-erwten-en-spek

... Varkensspiering met fricassee van aardappel, ui, erwten en spek - Spiering is een stuk varkensvlees dat bij Jeroen in een hoge schuif ligt. Het is geen duur vlees, en het staat waarschijnlijk niet chic om het op de feesttafel te zetten, maar voor hem is zo’n lap gebakken ...

Asperges op Hollandse wijze | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-op-hollandse-wijze

... Asperges op Hollandse wijze - Schil de asperges met een dunschiller en kook of stoom ze gaar. Mix de azijn, de Vitelmaolie & olijfolie, yoghurt en Alpro Soja Cuisine en kruid dit mengsel met nootmuskaat, peper en zout. Hak het eiwit en het eigeel van de hardgekookte ...

Oesters op Oostendse wijze - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/oesters-op-oostendse-wijze

... Oesters op Oostendse wijze By: Piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: champagne oesters Directions: 1. Open de oesters en maak het vlees los. Vang het sap op. Kook de champagne samen met de azijn, de sjalot ...

Witte bonen op Bretonse wijze van Onno Kleyn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/witte-bonen/witte-bonen-bretonse-wijze-onno-kleyn

... Witte bonen op Bretonse wijze van Onno Kleyn 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen HoofdgerechtVleesFrans Ingrediënten 1 worteltje, in zeer dunne plakjes 1 ui, fijngehakt 100 g gerookt spek, in blokjes of reepjes 1 ...

Bretontaart op Grootmoeders wijze | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/bretontaart-op-grootmoeders-wijze

... Bretontaart op Grootmoeders wijze - Doe de boter en de suiker in een kom en klop met een handmixer romig; voer daarbij geleidelijk aan de snelheid op. Voeg de eierdooiers, de bloem en de rum toe. Strijk de helft van het mengsel uit in de beboterde bakvorm. Schik er de ...

Jamie Oliver: stoofpot met kip uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/jamie-oliver/jamie-oliver-stoofpot-kip-oven

... len. Breng de saus op smaak met zout en peper en lepel hem langs de kip. Opmerking'Dit recept is gebaseerd op de klassieke Franse fricassee van kip die ik als student zoveel jaar heb moeten maken. Ik heb het geluk gehad authentieke fricassee klaargemaakt te zien worden in zowel Frankrijk als Italië. fricassee betekent met bloem bestoven vlees dat wordt gebakken en gestoofd waarbij de saus met bloem gebonden wordt. In dit recept ben ik van het gebaande pad afgeweken door piepkuikens te gebruiken, maar je kunt ook een hele in stukken verdeelde kip gebruiken.' - Jamie Oliver KookboekHet recept 'Jamie Oliver: stoofpot met kip uit de oven' is afkomstig uit het kookboek... De basis van het kokenJamie Oliver'Voor dit boek werd ik geïnspireerd door een Groot Idee: leid een team van kansarme jongeren op tot chefs en help hen een chic restaurant in Londen te... lees verder© Kosmos Uitgevers. ...

Recept voor Asperges op Italiaanse wijze | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/asperges-op-italiaanse-wijze/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 30 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen truffelolie (of olijfolie) Toevoegen 500 g asperges Toevoegen 4 sneetjes Parmaham Toevoegen ...

Sinaasappel op Turkse wijze | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sinaasappel-op-turkse-wijze

... Sinaasappel op Turkse wijze - Klop de room met de poedersuiker stijf (= chantillycrème), vul er een spuitzak met getand spuitmondje mee en plaats in de koelkast. Schil ondertussen de sinaasappels rauw (à vif). Snijd ze in gelijkmatige plakjes, schik ze in een vlakke ...

Recept voor Kip op normandische wijze | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/kip-op-normandische-wijze/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 30 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 2 sjalotten Toevoegen 4 eetlepels Solo Vloeibaar Toevoegen 8 cl cognac Toevoegen 50 cl Solo Delifine ...

Asperges op Vlaamse wijze | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/asperges-op-vlaamse-wijze

... Asperges op Vlaamse wijze - Was en schil de asperges en kook ze gaar (ongeveer 15min). Rol de asperges in keukenpapier zodat ze warm blijven en drogen. Kook de aardappelen in de schil 15 minuten in licht gezouten water. Kook 2 eieren 10 minuten in water. Pel de eieren en ...