Uit de keuken van Levine: september 2008

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008_09_01_archive.html

... frans Landbrood Dit brood bak ik regelmatig. Het is een ongecompliceerd brood met een lekkere "chewy" korst. Het recept vond ik ooit eens op drie verschillende weblogs. Niet bij ons alleen populair dus :-).Zo heb ik het gemaakt:Frans landbrood Recept printen Poolish:240 ...

Melkschuim op je koffie | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/melkschuim-op-je-koffie/

... Iedereen kent inmiddels de internetsite waarop je bij frans op de Koffie kunt. Zo niet, dan kun je de link vinden op de site van Campina. Hoe is dat melkschuim? Ik spoot een aantal bussen leeg in kopjes van vriendinnen. De meningen zijn verdeeld. Over het algemeen vinden ...

Uit de keuken van Levine: oktober 2009

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009_10_01_archive.html

... Cursus brood bakken Het gaat eindelijk dan toch gebeuren…… ik ga een cursus brood bakken geven. Kookwinkel Oldenhof in Hilversum heeft me gevraagd om in hun grote en mooie kookstudio op de 2e etage van de winkel deze cursus te verzorgen. De vraag of ik dat wil was ...

Sperzieboontjes op zijn Frans | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/sperzieboontjes-op-zijn-frans/

... Sperzieboontjes op zijn frans De glorie van de sperzieboon Boontjes. Sperzieboontjes. Houdt u ervan? Ik wel hoor. Alleen vroeger niet zo. Mijn ouders waren van de generatie die de conservenindustrie als een zegen van de moderne tijd beschouwden. Een vers boontje ...

Gevulde kip op zijn Frans

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gevulde-kip-op-zijn-frans

... Gevulde kip op zijn frans - Gevulde kip is een klassieker tijdens de eindejaarsperiode. Maar ook op doordeweekse dagen past dit gerecht op de eettafel. - Verwarm de oven voor op 160°C.Stoof de gesnipperde sjalotten glazig. Voeg de gesneden paddestoelen toe en kruid ...

Uit de keuken van Levine: Ciabatta

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/09/ciabatta.html

... Ciabatta Prachtige ciabatta al zeg ik het zelf :-).Het geheim van zo'n prachtige ciabatta met grote gaten is naast een goed recept (dat spreekt natuurlijk voor zich), bloem met een hoog eiwitgehalte (ik heb tarwebloem met een eiwitgehalte van 13,8% gebruikt), heel nat ...

Uit de keuken van Levine: Goede voornemens?

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/01/goede-voornemens.html

... Goede voornemens? Aan goede voornemens aan het begin van een nieuw jaar doe ik niet. Vroeger wel, maar daar kwam toch nooit iets van terecht. Afgeschaft dus.Geen goede voornemens, maar ik ben wel allerlei dingen van plan!Heel veel bakken en koken.Dit weblog blijven ...

Verloren brood in de oven met appel en peer

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/verloren-brood-in-de-oven-met-appel-en-peer

... Verloren brood in de oven met appel en peer - Traditioneel gezien bak je verloren brood in een pan op het fornuis maar ook verloren brood in de oven is overheerlijk. Voeg stukjes appel en peer toe voor een zoete toets. - Verwarm de oven voor op 180°C.Klop de eieren ...

Uit de keuken van Levine: Brood met pompoenpitten

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/01/brood-met-pompoenpitten.html

... brood met pompoenpitten Hoewel ik het leuker vind om met de Kitchen Aid brooddeeg te maken en het in de oven af te bakken gebruik ik mijn broodbakmachine ook nog regelmatig. Het is toch wel heel makkelijk: je doet alles in de bak van de bbm, deksel dicht, het bijbehorende ...

Franser dan Frans: rode wijn uit Gaillac | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/franser-dan-frans-rode-wijn-uit-gaillac/

... Franser dan Frans: rode wijn uit Gaillac Het is een vreemd streekje, met malle druivenrassen, en een wegzwemmerig breed scala aan wijnen: Gaillac. Ligt om de hoek van Toulouse, een beetje tussen alles in, Middellandse Zee, Oceaan, Centraal Plateau, Pyreneeën. ...