Resultaten voor filet americain prepare
Filet pur in bladerdeeg met knolselder en appel | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/filet-pur-in-bladerdeeg-met-knolselder-en-appel
... filet pur in bladerdeeg met knolselder en appel - Kruid de filet pur en kleur alle kanten dicht. Giet het vet uit de pan en blus met de vijgen compote, frambozen azijn en de rundsfond en laat 1/3 inkoken. Smeer het vlees in met mosterd en rol in de sneetjes parmaham ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/78/hertenkalffilet-in-papillot
... Hertenkalffilet in papillot - Geniet van een heerlijk stukje wild - Snipper de sjalot fijn. Snij de selder in reepjes. Verwarm de oven voor op 250°C. Schroei de filet rondom snel dicht in een beetje hete olie. Kruid het vlees met peper uit de molen en grof zeezout. ...
Gepocheerde eitjes met karnemelkpuree en filet de sax | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gepocheerde-eitjes-met-karnemelkpuree-en-filet-de-sax
... Gepocheerde eitjes met karnemelkpuree en filet de sax - Schil de aardappelen en stoom ze gaar. Snij het brood in dikke plakken en bak krokant in boter. Snij een ui fijn. Bak glazig, en voeg hier de gekookte aardappelen aan toe. Stamp goed en voeg peper, zout, muskaatnoot ...
Ovenschotel met Filet d’Anvers
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/romige-ovenschotel-met-koolrabi-en-filet-danvers
... van een mandoline. Beleg de ovenschaal met plakjes aardappel wortel en koolrabi. Kruid met peper en zout en leg er een laag filet d’Anvers op. Giet er wat van het roommengsel over en kruimel er wat van de kaas over. Herhaal deze stappen totdat alle ingrediënten op zijn.Eindig met een laag room en kaas. Bedek de ovenschaal met aluminiumfolie en zet 40 minuten in de oven.Verwijder de folie en zet nog eens 15 minuten in de oven. Werk af met verse tijm en pijnboompitten. ...
Broodje met gemarineerde ansjovis | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/broodje-met-gemarineerde-ansjovis
... Broodje met gemarineerde ansjovis - Bestrijk de trammezino met de cocktailsaus en schik daarop de plakjes filet d’anvers. Besmeer vervolgens met de tartaar en leg hierop de uitgelekte ansjovis. Schik er de rucola bij en rol op. Steek stokjes door de rol en snijd in ...
Filet van roggevleugel op een bedje van groentjes | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/filet-van-roggevleugel-op-een-bedje-van-groentjes
... e van groentjes - Stoof de prei, de wortelen en de uitjes aan in boter. Snijd 4 grote stukken bakpapier en leg op elk van hen een filet van roggevleugel. Bedek de roggefilet met de gestoofde groentjes en besprenkel ze met een eetlepel witte wijn. Maak een papillot. Laat 10 minuten garen in een oven ...
Reuzenbrochette met red hot chili boter | VTM Koken
https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/reuzenbrochette-met-red-hot-chili-boter
... 1 teentje look 1 sjalot 2 gehakte basilicum ½ limoen (sap) 1 th lepel cayennepoeder Spaghetti kruiden Dolce Vita 1 ui 1 kg faux filet of filet pur curry tabasco 200 gr boter ...
Rundscarpaccio met korstjes en kappertjes | Jeroen Meus
https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/rundscarpaccio-met-korstjes
... Rundscarpaccio met korstjes en kappertjes - Wikkel de filet pur in plasticfolie en vries hem half in. Snij er met een scherp mes dunne plakjes van en schik die op een bord. Meng olijfolie en balsamico samen en besprenkel er het vlees mee. Kruid af met grof zeezout en ...
https://koken.vtm.be/masterchef/recept/steak-tartare
... Steak tartare - De filet pur fijnsnijden in gelijke stukken en op smaak brengen met kappertjes, gehakte augurkjes, fijngehakte sjalot een scheutje olijfolie, peper, zout en enkele druppels tabasco. Zeker ervoor zorgen dat het niet té zuur wordt, dus regelmatig proeven. ...
Filet pur met ravioli van ganzenlever | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/filet-pur-met-ravioli-van-ganzenlever
... trijk ravioli met eigeel en schik de foie er middenop. Bedek met een ander velletje en druk samen tot luchtledig. Ingrediënten 4 filets pur (van 220 gr het stuk) wilde boschampignons 500 gr aardappelpuree 250 gr room 100 gr boter 8 raviolivelletjes 4 plakjes panchetta 150 gr foie gras ½ th lepel look 1 th lepel sjalot ...