Bloemkool steak met peterselie & amandel salsa » Kokerellen Snel, gezond, feestelijk!

https://www.kokerellen.be/bloemkool-steaks/

... nel en gemakkelijk zoals jullie van mij gewoon zijn maar toch kwam er ook de vraag om gezondere recepten te bedenken die toch erg feestelijk zijn. Deze bloemkool steak voldoet naar mijn mening volledig aan deze eisen! Bloemkool watte? Een steak zou ik niet meteen als voorgerecht op een kerstfeestje serveren, maar deze steak gemaakt van dikke plakken gegrilde bloemkool zijn dan weer een heerlijk voorgerecht! Ik neem een grote bloemkool en snij er plakken af van ongeveer 2 centimeter. Meestal snij ik ze dan in twee (iets gemakkelijker om mee te werken). Ik nam voor de fo ...

Paddenstoelen pasteitjes (glutenvrij en vegan kerstgerecht) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/paddenstoelen-pasteitjes/

... Paddenstoelen pasteitjes (glutenvrij en vegan kerst gerecht!) De perrrrrfecte pasteitjes voor tijdens kerst! Jawel! En ook als het trouwens geen kerst is zijn deze mega lekker, makkelijk, glutenvrij en vegan. Hier kunnen dus heel veel mensen van gaan genieten! Paddenstoelen ...

Surf en Turf recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/surf-en-turf/

... voor een heerlijk stukje gebakken ossehaas en gamba’s. Het is een geweldige smakencombinatie en op het bord ziet het er luxe en feestelijk uit. Bovendien is het makkelijk en snel om te maken. Dat is toch eigenlijk alles wat je wilt. Op deze manier sta je tijdens de feestdagen niet te lang in de keuken maar heb je wel een prachtig gerecht om jouw gasten te serveren! Fantastisch! Bereiding van de Surf en Turf Zorg er voor dat de ossehaas al een kwartiertje buiten de koelkast ligt en op kamertemperatuur is. Kruid de ossehaasjes met wat peper en zout. Verhit dan de helft van de roomboter in de koekenpan en bak hier de biefstukjes naar smaak. Mocht je de ossehaas graag medium rare willen bakken, dan raden wij aan om de stukjes vlees per kant 3 minuten te bakken. Het ligt natuurlijk geheel aan de dikte van het stukje vlees. Zodra de stukjes ossehaas gebakken zijn, leg je ze op een bordje en dek je deze af met aluminiumfolie. Nu la ...

Feestdagen: Kerstmenu's 2013 - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/feestagen-kerstmenus-2013/

... Feestdagen: Kerstmenu’s 2013 Elk jaar weer opnieuw bedenken hoe het kerstdiner eruit gaat zien valt niet mee. Daarom hoop ik je dit jaar wat inspiratie te geven met een kerstmenu waarvan ik alle recepten in de komende week ga plaatsen op myfoodblog. Wanneer er een gerecht ...

Bietentartaar met burrata en kapperappeltjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bietentartaar-burrata/

... Bietentartaar met burrata en kapperappeltjes Bijna is het zover, kerst. En ik heb nog een klapper van een voorgerecht voor jullie: een bietentartaar. Dit is een vegetarische variant op de klassieke steak tartaar. En als je geen vlees eet of je bijvoorbeeld zwanger bent is ...

Coquilles met Bloemkoolpuree en Spekjes recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/coquilles-met-bloemkoolpuree-en-spekjes/

... en spekjes scoor je hoge ogen bij je gasten! Alle ingredienten passen onwijs goed bij elkaar, waardoor het gerecht er niet alleen feestelijk eruit ziet maar ook heerlijk van smaak is. De bloemkoolpuree is fluweelzacht en past goed bij de coquilles. Ook is de puree niet zo zwaar als een aardappelpuree waardoor het zich perfect leent voor dit voorgerechtje. Daarnaast maken die spekjes het helemaal af en zorgen voor een heerlijke zoutige smaak. Een perfect voorgerecht voor Kerst! Bereiding van deze Coquilles met Bloemkoolpuree en Spekjes Als eerste maak je een beetje bloemkoolpuree klaar. Volg daarvoor dit recept. Pak een koekenpan en zet deze op het vuur. Bak hier de spekjes in tot ze lekker knapperig zijn. Zodra ze klaar zijn, haal ze uit ...

Vegetarische bladerdeeg kerstkrans maken - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-bladerdeeg-kerstkrans-maken/

... bladerdeeg. feestelijk Het leuke van dit hoofdgerecht is dat het niet alleen erg veel smaak heeft, het ziet er ook nog eens superfeestelijk uit! Serveer op een ronde plank of groot rond bord op een bedje van sla bijvoorbeeld. Het nieuwe PLUS kerstmagazine boordevol (ke ...

Kerstmenu: mascarpone mousse met rood fruit en meringue » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/kerst-dessert-mascarpone/

... Schreeuwt er iets meer kerst dan dit dessert? Ik dacht het ook niet nee. ;) Aangezien jullie overduidelijk dol zijn op dessertjes in glaasjes kon ik niet anders. Dit kerst dessert met mascarpone is een show stopper van formaat, heeft maar een handvol ingrediënten en kan ...

Tartaar van tomaat - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/tartaar-van-tomaat/

... een beetje zoet en hartig tegelijk. Mooi en lekkere tartaar van tomaat Bonus: dit gerecht smaak heerlijk én ziet er supermooi en feestelijk uit doordat je het met behulp van een serveerring zo mooi opdient! Instructies Snijd de tomaat zo fijn mogelijk. Druk met behulp van een zeef zoveel mogelijk vocht uit de tomaat. Snijd de ui en augurk ook fijn en meng door de tomaat. Breng op smaak met worcestersaus, extra vergine olijfolie en zwarte peper. Kook intussen de eieren tot de gewenste hardheid. Bak het stokbrood af wanneer je afbakbrood gebruikt. Laat de eieren schrikken onder koud water en pel ze. Zet een serveerring op een bord. Schep hier circa 1/4 van het mengsel in en druk goed aan met de bolle kant van een lepel. Schuif de serveerring voorzichtig weg en herhaal bij de overige borden. Leg op elk van de borden een gehalveerd ei en wat plakjes stokbrood. Maak eventueel af met balsamicocrème. ...

Chocolade sinaasappel trifle - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/chocolade-sinaasappel-trifle/

... Chocolade sinaasappel trifle   Een feestelijk dessert, deze chocolade sinaasappel trifle, dus een perfecte afsluiting van het kerstdiner. In het Verenigd Koninkrijk is de trifle een populair dessert, bijvoorbeeld tijdens kerst. Een trifle bestaat uit verschillende laagjes ...