Fazant opbakken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/fazant-opbakken

... fazant opbakken - Neem een braadpan of braadpot, smelt een weinig boter en schroei de fazant eerst dicht langs de velkant gedurende 5 à 6 minuten. Draai om en laat ook de andere kant mooi bruin bakken gedurende 4 à 5 minuten. Als je er witloof bij wil moet je dit nu ...

Pasta met cantharellen en pesto van salie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pasta-met-cantharellen-en-pesto-van-salie

... Pasta met cantharellen en pesto van salie - Doe de cantharellen (of girollen), salie, look, room, Parmezaanse poeder in de blender. Kruid met peper en zout en voeg het sap van een halve citroen toe. Kook de spaghetti gaar. Giet ze af en meng met de champignonpesto. Versier ...

Broodje met pesto en cantharellen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/broodje-uit-de-oven-met-pesto-en-cantharellen

... Broodje uit de oven met pesto en cantharellen - Broodje uit de oven met pesto en cantharellen - Mix de ingrediënten voor de pesto in een blender of stamp ze fijn in de vijzel.Halveer de broodjes en besmeer ze met een laagje pesto.Schik er enkele plakjes geitenkaas ...

Wildbouillon met cantharellen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/bouillon/wildbouillon-cantharellen

... Wildbouillon met cantharellen 2 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering6.3obv 10 waarderingen VoorgerechtVleesHollands bevat per portie45 kcal 1 g eiwit 3 g vet 2 g koolhydraten Ingrediënten ½ eetlepel boter ¼ gele paprika, in 2 cm ...

Fazant op klassieke wijze | VTM Koken

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/fazant-op-klassieke-wijze

... fazant op klassieke wijze - Kruid de binnen- en buitenkant van de fazant. Ook de binnenkant want daar moet ook smaak uit komen: als je alleen de buitenkant kruidt, zal alles te flauw smaken. Ik doe ook een soeplepel Fama mee in de fazant zodat hij wat smeuïger wordt. ...

Fazant met spek, look, oesterzwammen en champignons | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fazant-met-spek-look-oesterzwammen-en-champignons

... pakken tijdens Kerstmis, Nieuwjaar en andere feestdagen. Serveer het met spek en boschampignons en je hebt een topgerecht! Bak de fazant aan alle kanten mooi bruin. Voeg er de gesneden champignons, look, oesterzwammen en spek bij. Laat alles gedurende 5 minuten meebakken. Blus met het water en voeg er de kippenbouillon en room aan toe. Laat 1,5 à 2 uur garen op een zacht vuurtje tot het vlees mooi gaar is. Voe ...

Pompoenquiche met cantharellen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pompoenquiche-met-cantharellen

... Pompoenquiche met cantharellen - Snijd de pompoen in blokjes van 1 cm en stoof ze in een beetje boter. Voeg er de cantharellen, het eekhoorntjesbrood en de gekruidetofu aan toe. Kruid dit vervolgens met een beetje currypoeder en laat alles afkoelen. Schik het bladerdeeg ...

Fazant 'op zijn Brabants' met witloof en fijne frietjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fazant-op-zijn-brabants-met-fijne-frietjes

... fazant 'op zijn Brabants' met witloof en fijne frietjes - Neem een grote wijde pan waar een deksel op kan. Bak de fazant langs alle kanten mooi bruin in boter. Zie erop dat de boter mooi schuimend blijft (niet laten verbranden). Schik het witloof langs de fazant en kruid ...

Haasfilet met cantharellen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/wild/haasfilet-cantharellen

... Haasfilet met cantharellen 2 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 6 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands bevat per portie525 kcal 32 g eiwit 32 g vet 6 g koolhydraten Ingrediënten 25 g boter 2 eetlepels slaolie 250 g haasfilet, ...

Winterbarbecue: fazant met winterboeket | VTM Koken

https://koken.vtm.be/overkoken/recept/winterbarbecue-fazant-met-winterboeket

... Winterbarbecue: fazant met winterboeket - Vul de fazant met 2 halve citroenen, ongepelde look en laurier. Wrijf de fazant in met olijfolie, peper en zout en maak een jasje met ongezouten spek. Kuis diverse wintergroenten: raapjes, spruitjes, pompoen, … Bak aan op het ...