Jeroen Meus - Vanillecoupe met geplette frambozen en chocoladesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vanillecoupe-met-geplette-frambozen-en-chocoladesaus

... Vanillecoupe met geplette frambozen en chocoladesaus - Bestaat er vakantie zonder een ijscoupe? Je kan enkele bollen vanilleijs scheppen en er een sausje bij serveren, of doe eens eigenzinnig. Jeroen plet schepklaar ijs met verse frambozen. Zo’n beker koud dessert ...

Mijn Pop-uprestaurant 2016: Pizza 'nocciola' met chocolade, frambozen en ricotta | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mijn-pop-uprestaurant-2016-pizza-nocciola-met-chocolade-frambozen-en-ricotta

... Mijn Pop-uprestaurant 2016: Pizza 'nocciola' met chocolade, frambozen en ricotta - Myrthe en Giordano runnen l'oro nero in Genk. Hun concept is pizza's en cocktails. Een van hun favoriete pizza's is de pizza 'nocciola' met hazelnootchoco, frambozen en ricotta. Voor de ...

Tiramisu met amandelkoekjes en frambozen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tiramisu-met-amandelkoekjes-en-frambozen

... Tiramisu met amandelkoekjes en frambozen - Scheid het eigeel van het eiwit. Voeg 3 eetlepels suiker toe aan het eiwit en 3 eetlepels aan het eigeel en klop beide. Voeg de mascarpone toe aan het eigeel en meng dit, Voeg nu voorzichtig het eiwit eraan toe. Plet de helft ...

Asperges Espuma

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2014/04/asperges-espuma.html

... en ander jasje. En wederom heb ik mij laten inspireren door het kookboekje ?Espumas, smaakmakende creams? van Paul Simon. Asperge-espuma Ingrediënten (voor 6 personen)1 ui250 gram groene asperges1 theelepel Dijon mosterd1 eierdooier1 eetlepel olijfolie250 milliliter slagroom Zout en peper4 eieren2 eetlepels mayonaise Sap van 1 citroen1 rauwe groene asperge Attributen:Keukenmachine Metalen zeef Sifon6 amuseglaasjes Werkwijze:Pel en snipper de ui. Snijd de houten uiteinde van de asperges. Zet een pan met water en wat zout op het vuur en breng deze aan de kook. Voeg de asperges en de gesnipperde ui hieraan toe en laat 15 minuten sudderen.Giet het water af en laat de groenten onder koud stromend water schrikken.Draai de asperges en ui in ...

Salade met frambozen en Berloumi

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/salade-met-frambozen-en-berloumi

... Salade met frambozen en Berloumi - Een salade meenemen als lunch is altijd een goed idee. Maar hoe maak je een salade die je ook echt wil opeten? Ziehier onze salade met frambozen en Belgische grillkaas. Met dit recept kan je niet wachten tot de lunchpauze. - Fruit de ...

Ossenstaart, gepocheerd ei, artisjok, peterselie en espuma van gerookte aardappel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ossenstaart-gepocheerd-ei-artisjok-peterselie-en-espuma-van-gerookte-aardappel

... Ossenstaart, gepocheerd ei, artisjok, peterselie en espuma van gerookte aardappel - Gepocheerd ei Plaats de eieren gedurende 20 minuten in een bain-marie op 65°C.Maak ze voorzichtig open en pocheer ze 2 minuten in razend water met een straaltje azijn erbij. Artisjok ...

Sachertaart met frambozen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/sachertaart-met-frambozen

... Sachertaart met frambozen - Om de siroop te maken, breng het water in een steelpan aan de kook. Voeg de suiker toe en roer tot hij opgelost is. Zet 30 minuten in de koelkast. Maak ondertussen de ganache. Doe de couverture in een hittebestendige kom. Breng de room in ...

Taartjes met bosbessen en frambozen

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/459/taartjes-met-bosbessen-en-frambozen

... Taartjes met bosbessen en frambozen - Taartjes met rode vruchten, heerlijk - Klop 1 ei op met 40 g poedersuiker. Voeg er de zachte boter bij, patisseriebloem en amandelpoeder. Kneed tot een homogeen deeg. Rol het tot een bol en verpak het in plasticfolie. Leg minstens ...

Crumble met pruimen, frambozen en amandelen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/crumble-met-pruimen-frambozen-en-amandelen

... Crumble met pruimen, frambozen en amandelen - Ontpit de pruimen en meng deze met de frambozen, amandelschilfers en de amandelsiroop. Schik dit in een ovenschotel. Meng suiker met de bloem en de bakboter tot het goed gemengd is. Het mag korrelig blijven. Strooi dit over ...

Granita van rode bessen en frambozen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/granite-van-rode-bessen-en-frambozen

... Granité van rode bessen en frambozen - Granité van rode bessen en frambozen - Rits de rode bessen van de steeltjes.Breng water met de suiker aan de kook.Voeg de bessen en de frambozen toe en laat afkoelen.Roer de mousserende wijn door het fruitmengsel.Giet ...