Resultaten voor espuma sjalot
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/espumas
... gelatine in wat water, wring goed uit en doe mee in de pot. Roer even door en zeef alles door een zeefje. Giet het mengsel in de espumafles en laat ze afkoelen in koud water tot lichaamstemperatuur. Sluit de fles af, zet het gas erop en zet ze 20 minuten in de koelkast. Spuit de espuma in kleine glaasjes en werk af met het bieslook en de stukjes ham. Ingrediënten 50 gr gedroogde ham 1 dl volle melk 1 dl volle room 50 gr roquefort ½ th lepel kippebouillon 2 blaadjes gelatine ½ dl water ...
Recept voor eigentijds speenvarken | njam!
http://www.njam.tv/recepten/eigentijds-speenvarken
... Maak de espuma: Kook de spruitjes gaar in gezouten wate (10-15 min). Meng ze met de kervel en de geitenkaas en mix fijn. Voeg de room toe. Kruid af met peper en zout en houd warm in een espumafles. Maak de veenbessengelei: Maak een coulis van veenbessen door de veenbessen ...
Sushiverrine met avocado, zalm en wasabi | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/sushiverrine-met-avocado-zalm-en-wasabi
... n het citroensap en de fijngehakte dille. Verdeel de zalmblokjes over de glaasjes. Schud krachtig met de spuitbus en spuit de espuma van avocado op de zalm. Werk af met een takje dille en een stukje citroen. Ingrediënten 2 avocado's 1,6 dl room 1 citroen (sap) Piment d'Espelette 300 gr gerookte zalm zout 1 th lepel fijngehakte dille 6 plukjes dille 6 stukjes citroen ...
Recepten - Tongschar met witloof
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Tongschar_met_witloof
... Bereidingswijze Stoof het witloof gaar in een pot in een klontje boter en een bodempje water. Boter een ovenschotel in en bestrooi met fijngehakte sjalot. Plooi de gepeperde en gezouten visfilets toe en leg ze op de sjalot. Overgiet met het bier. Schuif 10 minuten in ...
Soepje van wild met bospaddenstoelen en truffelschuim | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/soepje-van-wild-met-bospaddenstoelen-en-truffelschuim
... Soepje van wild met bospaddenstoelen en truffelschuim - Snipper de look en sjalot zeer fijn. Snij de paddenstoelen en bak hevig aan in boter. Voeg de zeer fijn gesnipperde look en sjalot toe en stoof even mee aan. Voeg de wildfond toe en breng aan de kook. Warm de melk ...
Recepten - Tomaat met grijze garnaal
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Tomaat_met_grijze_garnaal
... Bereidingswijze Dompel de tomaten 10 seconden in kokend water. Pel de tomaten, snijd er de ronde kant af en haal er de pitjes uit met behulp van een koffielepel. Hak de sjalot zeer fijn. Meng garnalen, sjalot, peterselie, peper en mayonaise. Vul de tomaten met dit mengsel. ...
Entrecote met pittige salsa van sjalot en tuinkruiden
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/entrecote-met-pittige-salsa-van-sjalot-en-tuinkruiden
... Entrecote met pittige salsa van sjalot en tuinkruiden - Entrecote met pittige salsa van sjalot en tuinkruiden - Snipper de sjalotjes fijn.Pluk alle kruiden en hak de blaadjes fijn.Meng de sjalotjes met de honing en de witte-wijnazijn en kruid met peper van de molen.Verhit ...
Spekbrood | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/spekbrood
... Spekbrood - Snijd het spek in stukjes en bak het knapperig aan. Voeg er de gehakte sjalot bij en stoof nog ruim. Laat afkoelen. Meng alle ingrediënten en doe in de broodmachine. Bak af op programma. Ingrediënten 8 gr gist 75 gr gerookt spek 210 gr voltarwe bloem 225 ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/salade-van-komkommer-sjalot-paprika-bieslook-en-notenolie
... Salade van komkommer, sjalot, paprika, bieslook en notenolie - Nood aan een frisse salade op een warme zomerdag? Dan is deze salade van komkommer iets voor jou. - Snijd de komkommer in lange dunne plakjes met behulp van de dunschiller.Snijd de paprika open en verwijder ...
Ravioli met eekhoorntjesbrood | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ravioli-met-eekhoorntjesbrood
... Ravioli met eekhoorntjesbrood - Snijd de sjalot en het eekhorentjesbrood in brunoise. Bak de helft van de sjalot samen met het eekhoorntjesbrood in wat Alpro bakken en braden, wanneer het goed aangestoofd is doe je er 1 eetlepel Porto bij. Haal alles uit de pot, doe ...