Pasta met noten, zalm en roquefort | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pasta-met-noten-zalm-en-roquefort

... Pasta met noten, zalm en roquefort - Kook de pasta. Spoel de pasta onder koud water. Warm de room op met de roquefort en voeg er de pasta en de zalm aan toe. Warm het geheel op. Bestrooi het geheel met de gehakte noten, de parmezaan, wat peterselie en olijfolie. Ing ...

Jeroen Meus - Strudel van Gandaham, asperges, ricotta en parmezaan - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/strudel-van-gandaham-asperges-ricotta-en-parmezaan

... Strudel van Gandaham, asperges, ricotta en parmezaan - Deze hartige, gevlochten bladerdeegtaart ziet er niet alleen prachtig uit, ze smaakt ook fantastisch! Hoe kan het ook anders met ingrediënten als witte asperges, twee soorten Belgische ham, parmezaan en ric ...

Pasta met pesto | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/pasta-met-pesto

... Pasta met pesto - Doe een heel klein beetje boter in een warme pan en doe de pijnboompitten er in. Laat ze wat bruin worden, ze mogen zeker niet zwart worden. Hak de look en de basilicum zo fijn mogelijk. Mix de olie, parmezaan en pijnboompitten in een blender. Kruid ...

Soep met kikkererwten en pesto met gegrilde ham | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/soep-met-kikkererwten-en-pesto-met-gegrilde-ham

... Soep met kikkererwten en pesto met gegrilde ham - Laat de kikkererwten eerst 24 uur weken in de koelkast in mineraalwater. Snijd de ui, selder, prei in stukjes en stoof deze aan. Doe hierbij de geweekte kikkererwten en laat het koken voor 20 minuten. Maak de pesto door ...

Recept voor rigatoni met aubergine en worst | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rigatoni-met-aubergine-en-worst

... maak de rigatoni: Bak de aubergineblokjes met de ui aan in olijfolie. Voeg de kerstomaatjes toe en kruid met peper en zeezout. Roer de worst erdoor en bestrooi met basilicum. Laat de saus afgedekt op een zacht vuur pruttelen tot de aubergine zacht is. Kook de rigatoni ...

Ravioli van spinazie met mascarpone-looksausje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ravioli-van-spinazie-met-mascarpone-looksausje

... Ravioli van spinazie met mascarpone-looksausje - Stoof de spinazie aan in wat boter. Voeg er 1 teentje look bij en breng op smaak met peper & zout en nootmuskaat. Zorg dat al het vocht uitgekookt is en laat het geheel afkoelen. Maak 4 raviolikussentjes met de spinazie ...

Geroosterde primeurgroentjes met daslookpesto | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/geroosterde-primeurgroentjes-met-daslookpesto

... Geroosterde primeurgroentjes met daslookpesto - Borstel de primeurtjes schoon en doe ze in een vuurvaste ovenschotel, leg de rode bietjes wat apart. Besprenkel rijkelijk met olijfolie. Kruid met peper en fleur de sel. Zet in een voorverwarmde oven op 185° gedurende ...

Sushiverrine met avocado, zalm en wasabi | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sushiverrine-met-avocado-zalm-en-wasabi

... n het citroensap en de fijngehakte dille.  Verdeel de zalmblokjes over de glaasjes.  Schud krachtig met de spuitbus en spuit de espuma van avocado op de zalm.  Werk af met een takje dille en een stukje citroen.  Ingrediënten 2 avocado's 1,6 dl room 1 citroen (sap) Piment d'Espelette 300 gr gerookte zalm zout 1 th lepel fijngehakte dille 6 plukjes dille 6 stukjes citroen ...

Gebakken rode poon met puree en tomatenpesto | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-rode-poon-met-puree-en-tomatenpesto

... Gebakken rode poon met puree en tomatenpesto - Maak puree van de gekookte aardappelen, olijfolie, sherryazijn, gehakte kappertjes en 2 fijngehakte zongedroogde tomaatjes. Cutter de rest van de zongedroogde tomaten met de pijnboompitjes, look en parmezaan; kruid het geheel ...

Jonge aardappelen met truffelroom | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/jonge-aardappelen-met-truffelroom

... Jonge aardappelen met truffelroom - Was de aardappelen en kook ze gaar op een niet te hoog vuur (te hoog doet ze barsten). Ze moeten traag garen. Meng de zure room met de truffelpasta en kruid met peper en zout. Bak de aardappeltjes in bakboter en kruid met peper en ...