Resultaten voor espuma forel
Jeroen Meus - Forel met kruidenboter, gebakken aardappelen en waterkers - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/forel-met-kruidenboter-gebakken-aardappelen-en-waterkers
... forel met kruidenboter, gebakken aardappelen en waterkers - Er gaat niks boven een verse forel die je als hele vis koopt én klaarmaakt. Met een klassieke kruidenboter geef je extra smaak aan het malse visvlees. Deze boter smaakt trouwens ook heerlijk bij een steak. ...
Salade met rode biet, gerookte forel, peperkoek en geitenkaas » Kokerellen
https://www.kokerellen.be/salade-rode-biet/
... Voor we duiken in het recept voor deze salade met rode biet, nog even een ode aan peperkoek! Iedereen heeft wel zo’n lijstje van etenswaren die hij voor eeuwig en altijd zal linken aan zijn kindertijd of jeugd. Ik zal je vertellen, peperkoek staat bij mij erg hoog ...
Recept voor schuim van kokos en blauwe bessen | njam!
http://www.njam.tv/recepten/schuim-van-kokos-en-blauwe-bessen
... enminste 90 minuten. Schep in elk glaasje een bodem blauwe bessen (of ander zacht fruit) en spuit er het schuim over. hoe maak je espuma? Volg het recept en giet het gezeefde of gepureerde mengsel in een sifon. Breng een gasvulling (N2O) aan en zet zo de fles onder druk. De patronen zijn te koop in kookwinkels. Eén patroon is voldoende voor 500 ml. Ingrediënten voor 4 personen 500 gblauwe bessen 1 blik kokosmelk 2 elpoedersuiker extra: siffon ...
Jeroen Meus - Forel met bruine boter, amandelnoot en kappertjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/forel-met-bruine-boter-amandelnoot-en-kappertjes
... forel met bruine boter, amandelnoot en kappertjes - Moeke heeft viskes gebakken! Jeroen legt forel in de pan, met een knipoog naar de klassieke bereiding met amandelschilfers. Hij bakt de vissen, opgevuld met verse kruiden en citroen. Op het bord krijgen ze gezelschap ...
De keuken van Johanna: april 2012
http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2012_04_01_archive.html
... Gazpacho-espuma Het lijkt alsof het in de keuken van Johanna een paar maanden rustig geweest is. Op mijn blog wel, maar in de keuken zelf niet. Het koken, eten en drinken zijn gewoon doorgegaan. Alleen heb ik even niets gepubliceerd en gefotografeerd. Wel heb ik nieuwe ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/venkelsoep
... Venkelsoep Wij proberen gevarieerd te eten, dus een soep met venkel deze keer. Ja zeker eens testen. De anijssmaak van de venkel wordt goed verzacht door de prei.Benieuwd of jullie er fan van zijn!Deze soep is ook heel lekker met gerookte forel of gerookte zalm.Ingr ...
Recepten - Geplette aardappel gepaneerd in groene kruiden
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Geplette_aardappel_gepaneerd_in_groene_kruiden
... Bereidingswijze Kook de geschilde aardappelen gaar in licht gezouten water. Giet ze af. Snijd de ui flinterdun en stoof deze kort in de helft van de boter. Prak vervolgens de aardappelen fijn met de gestoofde ui en de rest van de boter. Breng op smaak met peper en zout. ...
Jeroen Meus - Linguine met gestoomde forel, spinazie en limoen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/linguine-met-gestoomde-forel-spinazie-en-limoen
... Linguine met gestoomde forel, spinazie en limoen - De familie van forellen is behoorlijk uitgebreid. De vis is wereldwijd bekend en de forelsoort die we bij ons eten is meestal een gekweekte zoetwatervis. De regenboogforel is de meest bekende soort. Jeroen stoomt de ...
Jeroen Meus - Thaise wrap, toast met gerookte forel en dadels met spek - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-wrap-toast-met-gerookte-forel-en-dadels-met-spek
... Thaise wrap, toast met gerookte forel en dadels met spek - Organiseer een gezellige e-peritief met vrienden en familie waar uiteraard de lekkere versnaperingen niet mogen ontbreken. Deze hapjes zijn in een handomdraai klaargespeeld en vormen het perfecte trio om je drankje ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/espumas
... gelatine in wat water, wring goed uit en doe mee in de pot. Roer even door en zeef alles door een zeefje. Giet het mengsel in de espumafles en laat ze afkoelen in koud water tot lichaamstemperatuur. Sluit de fles af, zet het gas erop en zet ze 20 minuten in de koelkast. Spuit de espuma in kleine glaasjes en werk af met het bieslook en de stukjes ham. Ingrediënten 50 gr gedroogde ham 1 dl volle melk 1 dl volle room 50 gr roquefort ½ th lepel kippebouillon 2 blaadjes gelatine ½ dl water ...