Jeroen Meus - Pistolet met rosbief en lentesla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pistolet-met-rosbief-en-lentesla

... jes (julienne)  met een mandoline of rasp. 8. Breng water aan de kook met een snuifje zout en een scheut azijn. Blancheer de erwtjes, de wortel- en de knolselderjulienne 2 minuten. Giet af en spoel meteen onder koud water om de garing te stoppen. Laat uitlekken in een vergiet. 9. Haal het vlees uit de oven, draai het om en laat het 15 minuten rusten. Zet het in de koelkast tot het volledig afgekoeld is. 10. Meng de knolselder, erwtjes en wortel met 4 eetlepels mayonaise. 11.  Hak de augurkjes grof en doe ze met de zilveruitjes bij de lentesla. 12.  Snipper de peterselie en de dragon fijn en doe de kruiden bij de lentesla. Breng op smaak met zout, cayennepeper en een scheutje (dragon)azijn. 13. Snijd de rosbief in flinterdunne plakken. Gebruik bij voorkeur een snijmachine. 14. Beleg de pistolets met boter en plakjes rosbief. Strooi er een snuifje grof zout en wat versgemalen peper over en doe er een lepeltje mierikswortel op. Schep er de lentesla op en serveer. ...

Franse Wortelen | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/franse-wortelen/

... Heb ik weer. Zeg ik tegen iemand: “Zoek maar op Culinette. Daar staan heerlijke Franse wortelen.” Staan die wortelen helemaal nergens. Heb ik ze nog niet met de wereld gedeeld. Hier komen ze: Dikke wortelen (winterwortelen, dikke bospenen) in dunne plakken snijden. ...

Jeroen Meus - Orecchiette met erwten, pancetta en pecorino - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/orecchiette-met-erwten-pancetta-en-pecorino

... k van pecorino. Dit moet je gewoon eens gemaakt hebben!  - Breng een pot gezouten water aan de kook. Voeg ⅔ van de erwtjes eraan toe en laat ze even koken.Pel de ui en snijd ze in fijne lamellen. Laat een klontje boter smelten in een grote pan en stoof er de ui in aan en voeg er de geplette look aan toe. Rits de blaadjes van de tijm, snijd ze fijn en voeg ze toe.Snipper ondertussen de andere ui en de look fijn. Schep de gestoofde ui en look met de tijm in de pot van de blender. Giet ...

Pasta met erwtjes en kippenboutjes

https://www.prinsessenboontjes.be/post/pasta-met-kippenkluifjes

... Pasta met erwtjes en kippenboutjes Deze kippenboutjes zijn zo mals. En toch hebben ze een heerlijk smaakvol krokant korstje. De kip past perfect bij een lekker bordje pasta. Smakelijk Ingrediënten: Nog 10 andere pastagerechten Bereidingswijze:Recept voor 1 kg kipkluifjes. ...

Gazpacho van erwtjes met munt - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/gazpacho/gazpacho-erwtjes-munt

... Gazpacho van erwtjes met munt 4 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 9 waarderingen VoorgerechtVegetarischSpaans Ingrediënten 2 groentebouillonblokjes 1 scheutje olijfolie 1 ui, gesnipperd 700 g tuinerwtjes (diepvries) 2 mooie ...

Duif, langzaam gegaard, erwtjes en toast van foie gras | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/duif-langzaam-gegaard-erwtjes-en-toast-van-foie-gras

... Duif, langzaam gegaard, erwtjes en toast van foie gras - Verwijder poten en kop van de duif. Snijd de boutjes af. Snijd karkas doormidden. Kleur aan in boter. Giet wat bouillon van duif in vacuümzak. Gaar in vacuümzak gedurende 45 minuten met stoom op 55°. Laat portosaus ...

Macaroni met erwtjes en basilicum

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/124/macaroni-met-erwtjes-en-basilicum

... Macaroni met erwtjes en basilicum - Een originele macaronischotel - Breek de macaroni in stukken. Snij de kaas en ham in blokjes. Pel en hak de ui en de knoflook. Haal de basilicumblaadjes van de takjes en leg er enkele opzij voor garnering. Snij de rest in reepjes. Verwarm ...

Gemarineerde kip met Marokkaanse wortelen, feta en yoghurtmuntdressing | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gemarineerde-kip-met-marokkaanse-wortelen-feta-en-yoghurtmuntdressing

... Gemarineerde kip met Marokkaanse wortelen, feta en yoghurtmuntdressing - Geen idee wat je vanavond moet koken? Gasten op bezoek en wil je eens uitpakken met iets anders? Deze kip met feta en yoghurtdressing met knapperige worteltjes is superlekker, helemaal niet veel ...

Poulet Grand Mère: kip in de oven met spek en erwtjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/poulet-grand-mere-kip-in-de-oven-met-spek-en-erwtjes

... Poulet Grand Mère: kip in de oven met spek en erwtjes - Op maandag is het in De Keuken van Sofie tijd voor een klassieker. Alex Calliert eert zijn grootmoeder met Poulet Grand Mère: kip in de oven met spekjes en erwtjes. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Schil ...

Recept voor Scones met wortelen en courgettes | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/scones-met-wortelen-en-courgettes/

... Menugang: Bijgerecht Bereidingstijd: 30 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 8 personen 2 kleine wortelen Toevoegen 300 g zelfrijzende bloem Toevoegen zout Toevoegen 1,5 dl melk Toevoegen ...