T-Bone met gepofte aardappelen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/t-bone-met-gepofte-aardappelen

... T-Bone met gepofte aardappelen - Kook de aardappelen, pak ze in aluminiumfolie en leg ze in het vuur. Kruid het vlees met peper en zout en besprenkel het met een beetje olijfolie. Grill het op de barbecue of in de pan. Hak basilicum, dragon en peterselie grof. Meng de zure ...

Slaatje van rode kool met krokante scampi | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/slaatje-van-rode-kool-met-krokante-scampi

... Slaatje van rode kool met krokante scampi - Snijd de appel in blokjes. Snijd de kool zeer fijn. Meng de olie met azijn, citroensap, honing en de room. Rol de scampi met wat bloedworst in de gandaham en daarna in brikdeeg. Kleef dicht met eigeel. Frituur de scampi. Meng de ...

Pompoen met mozzarella | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pompoen-met-mozzarella

... Pompoen met mozzarella - Ontvel en ontpit de tomaat en snijd ze in blokjes. Snijd de pompoen in schijfjes van 3 mm dik en snijd er rondjes uit met een diameter van 5 cm. Pers de sinaasappelen en zet ze op een vuurtje met de suiker. Pocheer hierin de 12 rondjes pompoen. Snijd ...

Pulled chicken burrito | met rijst en avocado - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/pulled-chicken-burrito/

... Pulled chicken burrito Gek op pulled chicken? Maak met wraps, pulled chicken, rijst, avocado, tomaat, cheddar en zure room een overheerlijke pulled chicken burrito! Begin met het koken van de kip. Doe dit in een pan met water voor ongeveer 10-12 minuten. Kook ondertussen ...

Spiesje van zeetong met peterseliesaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/spiesje-van-zeetong-met-peterseliesaus

... Spiesje van zeetong met peterseliesaus - Tomaatjes pellen, zaadjes verwijderen en in 4 snijden. De zeetongfilets kruiden, leg er binnenin een stukje tomaat en rol de filet op, velkant naar binnen. Ui in grote stukken snijden en even aanstoven in een klein beetje boter. Een ...

Curryworst | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/curryworst

... Curryworst - Meng het gehakt samen met het eigeel, look en ui. Voeg de room en de kruiden toe en cutter alles in een keukenrobot. Meng er dan de geplette aardappelen door. Neem een brickdeeg en leg er een worstje van het bereide gehakt op. Rol op en kleef toe met eigeel. ...

Champignonsoep | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/champignonsoep

... Champignonsoep - Bak de ui, aardappel en prei in de vetstof. Goed kruiden. Voeg de kleine champignons toe en ook de groentenbouillon. Voeg water toe en laat 45 minuten goed doorkoken. Mix de soep lang en voeg de room toe. Ingrediënten ½ aardappel ½ ui 1 preiwit 750 gr ...

Recept voor gekoelde chocoladedrank met coulis van groene kruiden | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gekoelde-chocoladedrank-met-coulis-van-groene-kruiden

... bereiden: Snijd de chocolade in kleine stukjes. Kook de melk en de room op en giet ze over de stukjes chocolade. Roer tot alle stukjes zijn weggesmolten, dek af met plastiekfolie laat afkoelen en zet in de koelkast. Vul een grote kookpot met water en los hierin de bicarbonaat ...

Kalfskotelet met dragonroomsaus, erwtenpuree met munt – groene asperges | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/kalfskotelet-met-dragonroomsaus-erwtenpuree-met-munt-groene-asperges

... Kalfskotelet met dragonroomsaus, erwtenpuree met munt – groene asperges - Erwtencrème met munt: Blancheer de erwtjes in gezouten water met munttakjes (gaar koken ongeveer 3 min), dadelijk afkoelen in koud water Erwtjes opwarmen in room, mixen, paneren, versnipperde munt ...

Pastastrikjes met tomaat en basilicum | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pastastrikjes-met-tomaat-en-basilicum

... Pastastrikjes met tomaat en basilicum - Kook de pasta gaar en spoel onder koud water. Snij de tomaten en de mozzarella in blokjes. Stoof de gehakte look en sjalot aan in de olijfolie, voeg de tomatenblokjes, de pasta, de mozzarella en de basilicum toe en laat het geheel ...