Wraps met pekingeend - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tortillas-wraps/wraps/wraps-pekingeend

... Wraps met pekingeend 16 stuks 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 7 waarderingen HapjeGevogelteOosters Ingrediënten 8 lente-uitjes 60 ml hoisinsaus 1 eetlepel pruimensaus 250 g dunne reepjes geroosterd Chinees eendenvlees 16 kleine blaadjes ...

Uit de keuken van Levine: Eendenborst met sinaasappeljus

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/12/eendenborst-met-sinaasappeljus.html

... is dat ik het al eerder gemaakt heb want er staan twee krulletjes bij :-).Eendenborst met sinaasappeljus Recept printen4 (tamme) eendenborstfiletszoutversgemalen peper Voor de sinaasappeljus:sap van 3 sinaasappels1 dl Grand Marnier1 eetlepel/15 ml vloeibare honing1 kruidnagel Laat de eendenborstfilets op kamertemperatuur komen en dep ze met keukenpapier droog. Snijd met een scherp mes een ruitjesmotief in het vel van de eendenborstfilets.Bestrooi het vlees aan de kant zonder vel met zout en versgemalen peper. Bak de eendenborstfilets in een droge koekenpan op halfhoog vuur eerst op de velkant, ± 6 minuten. Bak vervolgens de andere kant, ± 4 minuten. Niet te lang laten bakken, het vlees moet rosé blijven. Neem de filets uit de pan, leg ze op een bord en houd ze warm onder aluminiumfolie.Schenk het ba ...

Krokante amandelpakjes met sinaasappelsiroop | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/krokante-amandelpakjes-met-sinaasappelsiroop

... Krokante amandelpakjes met sinaasappelsiroop - De brickdeegvellen in 2 knippen De amandelen roosteren in een pan en laten afkoelen. Meng de amandelen met de suiker, zachte boter, oranjebloesem en kaneel. Vouw de brickdeegvellen in de lengte in 2 en leg een hoopje van ...

Eendenborst met wilde rijst - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/eendenborst/eendenborst-wilde-rijst

... ½ theelepel kaneelpoeder 65 g witte langkorrelige rijst 2 eetlepels fijngehakte bladpeterselie 4 lente-uitjes, in dunne ringen 2 eendenborsten geraspte schil van 1 sinaasappel voor de dressing 80 ml olijfolie 1 theelepel geraspte sinaasappelschil 2 eetlepels sina ...

Eend met cantharellen en vlierbessen | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/eend-met-cantharellen-en-vlierbessen/

... aar doe je niks aan, maar dat laat je verdampen en daarna komt alsnog alles goed. Zo. Laten we vandaag eens wat lekkers maken: eendenborst met vlierbessen en gebakken cantharellen. Of eekhoorntjesbrood, hoor, voor wie eraan kan komen. Vlierbessen pluk je zelf, in de tuin, in het park. eend koop je in de winkel. Bak de cantharellen met de knoflook op hoog vuur. Laat het vocht verdampen en zet het vuur uit. Bestrooi met zout en peper. Snijd de vette velkant van de eendenborsten in tot een ruitjespatroon, maar niet tot op het vlees. Bak zonder toevoeging van vet lang op nogal laag vuur op die vetkant, 7 of 10 minuten, tot het grotere deel van het eigen vet weggesmolten is. Bak nog 2 minuten op de vleeskant. Bestrooi de borsten met zout en pak ze in aluminiumfolie. Schenk het bakvet grotendeels uit de pan en doe de vlierbessen erin. Bak tot ze stukgaan. Roer en breng op smaak met zout en vijfkruidenpoeder. Giet het uitgelopen vleessap van de eend erbij en warm goed door. Snijd het vlees in dunne plakjes en serveer met de saus en de weer even gewarmde cantharellen. Eendenborst met vlierbessen en cantharellen Voor 4 personen 500 g cantharellen 1/2 teen knoflook, geplet 3 eetlepels olie 2 eendenborsten 2 à 3 handjes vlierbessen 1 theelepel Chinees vijfkruidenpoeder ...

Warme sinaasappelsaus met gember en rode peper | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/warme-sinaasappelsaus-met-gember-en-rode-peper/

... Afgezien van het feit dat dit zo’n heerlijke warme wintersaus is die overal bij past, vind ik het ook zo lekker klinken. Moet je het wel met veel sssss-sen zeggen. Ssssssinaasssssappelsssaus. Past heel goed bij kip, varkensvlees maar ook bij gebakken vis moet je ...

Jeroen Meus - Dumplings van eend met een oosterse dip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/dumplings-van-eend-met-een-oosterse-dip

... Dumplings van eend met een oosterse dip - Jeroen eet heel graag oosters. Dit is een niet-alledaags maar heel smakelijk hapje met gekonfijte eendenbout en een pittige dipsaus. - 0. Verwarm de oven voor tot 160 °C. 1. Leg de eendenbouten in een ovenschaal en warm ...

Jeroen Meus - Lauwe salade met eend - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lauwe-salade-met-eend

... Lauwe salade met eend - Voor deze salade liet Jeroen zich inspireren door de Chinese keuken van Hakkasan in hartje Londen. Dit is hét moment om alles uit je kruidenkast te halen. - De eend Leg de eendenbouten in een grote kookpot. Giet er de rode wijn en ...

Gateau St. Honoré | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/gateau-st-honore

... Gateau St. Honoré - Maak eerst het soesjesdeeg. Breng het water en de melk in een steelpannetje aan de kook. Voeg de boter blokje voor blokje toe en roer tot hij gesmolten is. Neem de pan van het vuur en klop er de bloem onder. Zet de pan terug op het vuur en blijf ...

Ridgeback Vansha cabernet sauvignon/merlot 2008 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/ridgeback-vansha-cabernet-sauvignonmerlot-2008/

... perges horen erbij, aardbeien natuurlijk, schorseneren, truffels als bruin het kan trekken. En eind augustus zijn er weer wilde eenden. In het Volkskrant Weekendmenu dit keer wilde eend met gember en een puree met sesamolie, net effetjes anders dan anders dus. En bij die eend bedacht ik een rode Zuid-Afrikaanse wijn van niveau, die toch niet meer dan 7,50 kost. Waarom Een volle, ronde, kruige wijn moeten we hebben ...