Zilvervliesrijst met gewokte spinazie en chili zalm - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gewokte-spinazie-chili-zalm/

... Zilvervliesrijst met gewokte spinazie en chili zalm Zalm en spinazie zijn een klassieke combinatie. Ook dit keer ging ik voor een zalm-spinazie combinatie. De spinazie wokte ik met knoflook. De zalm smeerde ik in met een chilisaus mengsel en bakte ik in de oven. Een lekker en ...

Jeroen Meus - Chinese hot and sour soep - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chinese-hot-and-sour-soep

... Chinese hot and sour soep - Pittig, zoetzuur en tjokvol groenten. Dat is een goede omschrijving van deze bekende 'hot and sour' soep. - Breng een pot water aan de kook en giet het water op de shiitakes. Laat de paddenstoelen weken en zo krijgen we de bouillon voor ...

Chili con carne op het vuur | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chili-con-carne-op-het-vuur

... chili con carne op het vuur - Laat het vlees op kamertemperatuur komen en snijd heel fijn met een mes of in de cutter. Doe 2 el olijfolie in een pan met dikke bodem (type Creuset of gelijkaardig). Laat goed heet worden en bak er het vlees in bruin. (Neem je tijd en begin niet ...

Jeroen Meus - Oosterse scampi met witte rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/oosterse-scampi-met-witte-rijst

... Oosterse scampi met witte rijst - Scampi zijn een favoriet van heel wat Dagelijkse Kost kijkers. Jeroen bakt ze deze keer met tandoorikruiden en –pasta. Tandoori is een typische bereidingswijze voor kip in India en Pakistan. Blokjes kip worden ingesmeerd met yoghurt en ...

Gehaktballetjes in chorizo-olie | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/gehaktballetjes-in-chorizo-olie

... Gehaktballetjes in chorizo-olie - Meng de eierdooier en een deel van de (gehakte) peterselie onder het gehakt. Kruid af met peper en zout en draai kleine balletjes. Snij een deel van de chorizo in kleine blokjes. Verwarm olijfolie in een pan en warm daarin zachtjes de chorizo ...

Garnalen-spiesjes met chili-limoen-uienzout - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/garnalen/garnalen-spiesjes-chili-limoen-uienzout

... Garnalen-spiesjes met chili-limoen-uienzout 10 spiesjes 5 min voorbereiden 15 min bereiden 30 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen HapjeVisThais Ingrediënten 25 ml olijfolie sap van 1 limoen 2 eetlepels nampla (Thaise vissaus) 1 eetlepel palm- of rietsuiker 1 rode ...

Jeroen Meus - Thaise gravad lax - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-gravad-lax

... Thaise gravad lax - Jeroen brengt met dit gerecht twee uitersten bij elkaar: de Scandinavische en Thaise keuken. Gravad lax heeft zijn wortels in de Scandinavische keuken als bewaartechniek en betekent letterlijk 'begraven zalm'. Jeroen begraaft de zalm onder limoen, ...

Chili con carne especial | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chili-con-carne-especial

... chili con carne especial - Hak de ui en het teentje look fijn. Snij de wortelen, chilipepers en de selderstengel en doe ze in een cutter. Snij de paprika’s. Neem wat bakboter en laat die smelten in de pan. Snij intussen de merguezworsten in fijne stukken en kruid de schapenribben ...

Jeroen Meus - Bechamelsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bechamelsaus

... Bechamelsaus - Zo maak je de enige echte ‘bloemkoolsaus’! - 0. Start met stap 1: het maken van een roux. De basisbereiding vind je hier. 1. Schenk de koude melk bij de geurige roux. Blijf geduldig doorroeren met een garde tot de saus pruttelt en bindt tot een gladde ...

Eetplezier: Valderrama olie

http://eetplezier.blogspot.be/2011/09/valderrama-olie.html

... Valderrama olie In huize Eetplezier is men met enige regelmaat in de olie te vinden. Dat komt omdat er zoveel van in huis is. Op basis van amandelen, van walnoten, van truffels, van citroenen, van sesamzaden, van zonnebloempitten, maar bovenal toch van olijven. Olijfolie extra ...