Hobbykok Pluis: Pittige spruitjes met rookworst

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/11/pittige-spruitjes-met-rookworst.html

... Pittige spruitjes met rookworst Ingrediënten: 2 gesnipperde uien 1 gehakt teentje knoflook 25 gram boter 400 gram schoongemaakte spruitjes 1 rookworst in plakjes 3 eetlepels ketjap manis sambal zout Bereiden: Fruit de ui en knoflook in de boter. Roerbak de spruitjes ...

Spruitjes & zoete aardappel salade » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/spruitjes-zoete-aardappel-salade/

... Ze zijn nu spotgoedkoop, heerlijk van smaak en ze bevatten ontzettend veel eiwitten en vitaminen dus eigenlijk zou je ze best ook een super food kunnen noemen. Dringend tijd dus om een nieuwe heerlijke variatie te delen, perfect als avondmaal of koud de volgende dag als lunch. spruitjes kan je met van alles combinateren, maar aangezien ze erg hartig zijn probeer ik ze met wat zoetere elemente ...

Wok met kabeljauw, Gandaham en spruitjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wok-met-kabeljauw-gandaham-en-spruitjes

... nijd de zalm in blokjes van 2 op 2 cm. Snijd de spruitjes in schijfjes. Bak de spruitjes en de sojascheuten en de gehakte look in een beetje arachideolie. Voeg na ongeveer 3 minuten de zalm erbij. Blus met de sojasaus en balsamico en voeg de rest van arachideolie eraan toe alsook julienne van Gandaham. Ser ...

Spruitjes in sinaasappelboter - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/spruitjes/spruitjes-sinaasappelboter

... g boter 2 theelepels shoarmakruiden Bereiden Kruis de stronkjes van de spruitjes in. Rasp de helft van de sinaasappelschil. Snijd een dun stukje schil af en snijd dit in flinterdunne reepjes. Pers de sinaasappel uit. Smelt de boter, schep de geraspte sinaasappelschil en de shoarmakruiden erdoor. Schep de spruitjes erdoor en voeg het sinaasappelsap en wat zout toe. Smoor de spruitjes in een gesloten pan op heel zacht vuur in ca. 20 minuten gaar. Schep ze af en toe om en voeg zonodig een scheutje water toe. Neem het deksel van de ...

Gebakken duif met spruitjes-sla | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/gebakken-duif-met-spruitjes-sla

... nderd de koppen). Breng gezouten water aan de kook. Halveer de helft van de spruiten en laat ze beetgaar koken, doe op het laatst een aantal losgetrokken blaadjes van enkele spruiten bij om deze ook snel te laten garen. Alles afgieten en laten uitlekken. Kruiden met peper, zout en nootmuskaat. Rasp de rest van de groentjes (jonge venkel, sjalot en rauwe spruitjes) fijn met een mandoline en verzamel in een kom samen met de rucola. Op het laatst de sla marineren met peper, zout, olie, scheutje azijn en druppel balsamico. De filets op het karkas kruiden met peper en zout en aanbakken in bruine boter. Zorg ervoor dat ze mooi krokant worden aan de buitenkant door ze goed aan te drukken tijdens het bakken. Doord ...

Koolsalade met Spruitjes recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/koolsalade-met-spruitjes/

...  Citroensap 1 snufje Cayennepeper  Dit recept is geschreven voor 2 porties. Wij zijn dol op spruitjes. Meestal eten we ze in een ovenschotel of stamppot maar dit keer besloten we ze in een salade te verwerken. De spruitjes zijn lekker gegrild en daarnaast ge ...

Spruitjes in mosterdboter - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/spruitjes/spruitjes-mosterdboter

... ter 3 theelepels grove mosterd 2 theelepels honing Bereiden Snijd de onderkant van de spruitjes en verwijder losse blaadjes. Maak een kleine insnede aan de onderkant, doe de spruitjes in een ruime stoompan en leg het deksel erop. Stoom de spruitjes 15 minuten, of tot ze gaar zijn. Laat ze schrikken onder koud water om het kookproces te stoppen.Doe boter, mosterd en honing in een steelpan op laag vuur en roer om de boter te laten smelten. Voeg de ...

Gegratineerde spruitjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/gegratineerde-spruitjes

... iwit 17 g vet 9 g koolhydraten Ingrediënten 750 g schoongemaakte spruitjes 250 g tomaten, in stukjes 250 ml groentebouillon (van een tablet) 150 g kruidensmeltkaas nootmuskaat 100 g jong belegen kaas, geraspt Bereiden Kook de spruitjes in water met zout beetgaar en giet af. Schep de spruitjes met de tomaat in een platte ovenschaal en roer door. Los de smeltkaas in de warme bouillon op. Breng met peper en nootmuskaat op smaak en schenk o ...

Spruitjes met kastanjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/spruitjes/spruitjes-kastanjes

... es uit blik 1 kg spruitjes 30 g boter versgeraspte nootmuskaat Bereiden Maak inkepingen in de schil van de kastanjes en doe ze in een pan. Giet er koud water bij tot ze onderstaan en breng het op hoog vuur aan de kook. Draai het vuur laag en laat de kastanjes 10 minuten zachtjes koken. Giet ze af en laat ze iets afkoelen. Pel ze.Maak de spuitjes schoon en kerf elk spruitje aan de onderkant kruiselings in. Breng een pan water aan de kook. Voeg de spruitjes toe en ...

Jeroen Meus - Entrecote Provençale met frietjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/entrecote-provencale-met-frietjes

... frietjes - Entrecote komt uit het zadel of de rug van de koe. Je kunt het op verschillende manieren klaarmaken, bijvoorbeeld met een zuiderse groentesaus en – natuurlijk! – frieten. - De voorbereiding Haal het vlees uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen. De Provençaalse ...