Carolines blog: maart 2013

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013_03_01_archive.html

... Citroen-maanzaad brioche Ingrediënten: - 130 ml volle melk, lauw - 6½ g droge gist - 62 g suiker - 350 g tarwebloem - ½ tl zout - 3 eieren - rasp van 2 citroenen - ½ tl vanille extract - 2 el maanzaad - 160 g zachte boter - 1 ei, om de brioche te bestrijken Bereiden: ...

Uit de keuken van Levine: De stille kracht

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/09/de-stille-kracht.html

... De stille kracht Het was de afgelopen week wat rommelig in Huize Arden. Vervelende, leuke en verdrietige dingen en gemiste kansen hebben elkaar afgewisseld.Mijn computer had er opeens geen zin meer in en wilde helemaal niks meer, zelfs geen lekker recept uploaden naar ...

Gebakken aardappeltjes met koriander | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/gebakken-aardappeltjes-met-koriander/

... Gebakken aardappeltjes met koriander Bezwering Op het prikbord achter mijn bureau hangt een kiekje waarin een vrolijk gezelschap, waaronder ikzelf, de camera inkijkt, gezeten aan een feestelijke gedekte tafel. Je ziet het er niet aan af, maar we waren daar in Libanon. ...

Aan tafel met Tanja: maart 2011

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2011_03_01_archive.html

... Boeuf aux oignons Dit recept komt uit het beroemde boek, De kunst van het koken, van Julia Child. Ik moet eerlijk zeggen: een geweldig boek! Zelden heb ik zulke uitgebreide verhandelingen over hoe iets te bereiden gelezen. Je zou denken: een gerecht met de beschrijvingen ...

Fla�³ dâ��Eivissa

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2014/05/flao-deivissa.html

... Flaó d’Eivissa De vakantie is geboekt en ?We?er going to Ibiza?. Het liedje van de Vengaboys speelde het hele weekend al in mijn hoofd. Even geen regen, wind en onweersbuien, maar de vrolijke en zonnige noten van deze zomerhit. Aangespoord door dit gegeven speur ...

Matcha dalgona (zonder ei) - My Food Blog - variatie op koffie dalgona

https://myfoodblog.nl/recipe/matcha-dalgona-zonder-ei/

... Matcha dalgona (zonder ei) Liefhebbers van dalgona koffie, matcha latte, ijsthee en ijskoude lekkere drankjes opgelet. Ik heb jouw nieuwe favoriete zomerdrankje! Een glas ijskoude plantaardige melk met daarop een flinke dot fluffy matcha. Superlekker en verfrissend! Het ...

Aan tafel met Tanja: Kaassoesjes (petits choux au fromage)

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/12/kaassoesjes-petits-choux-au-fromage.html

... Kaassoesjes (petits choux au fromage) Een tijd geleden alweer, op 8 maart 2009, maakte ik kaassoesjes die nergens naar leken. Plakjes niet gerezen, kaasachtig, gegaard deeg was het resultaat. Dat moest over. Ditmaal trok ik 'De kunst van het koken' van Julia Child uit ...

Eetplezier: IJs met de smaak van vroeger

http://eetplezier.blogspot.be/2012/09/ijs-met-de-smaak-van-vroeger.html

... IJs met de smaak van vroeger   Veel mensen hebben er een smachtende verhouding mee. Zinnenprikkelend genot onder heuveltjes van kippenvel. Likken, zuigen, smakken. Lippen, tong, gehemelte, het wordt allemaal in de strijd gegooid bij het inzichtelijk maken van deze toch ...

Aan tafel met Tanja: maart 2009

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2009_03_01_archive.html

... Wat je als kok moet weten Hoe bak ik een ei, hoe maak ik de perfecte cheeseburgers, hoe maak ik een prei schoon, hoe fileer ik een platvis? James Peterson geeft 484 tips, trucs en wetenswaardigheden en dat resulteerde in ‘hét boek dat antwoord geeft op vele culinaire ...

Vegetarische moussaka maken (met lekker veel groenten!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-moussaka-maken/

... Vegetarische moussaka maken (met lekker veel groenten!) Moussaka is een bekend Grieks gerecht. Normaal gezien bestaat dit ovengerecht uit gegrilde aubergine, een kruidige tomatensaus, gehakt en kaas. Als je geen vlees eet of je wil een keer experimenteren met een vegetarische ...