Suikerspin | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/suikerspin

... Suikerspin - Laat de suikerspinmachine 5 min. opwarmen. Zet de machine af, neem de suiker en schep deze in het midden van de machine. Zet de machine aan en wacht tot er suikerdraden loskomen. Neem de stokjes en draai ze door de suikerspinnen tot je een mooie vorm krijgt. ...

Sorbet van wortel, sinaasappel en citroen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/sorbet/sorbet-wortel-sinaasappel-citroen

... en zet hem ongeveer 4 uur in de koelkast. Giet het gezeefde mengsel in de kom van de ijsmachine (die van tevoren al 12 uur in de diepvries heeft gestaan).Zet de kom in de ijsmachine. Laat de ijsmachine ongeveer 20 tot 25 minuten draaien tot de sorbet glad en romig is. Draai niet te lang, omdat de sorbet anders hard en korrelig wordt. Extra benodigd IJsmachine Geen ijsmachine?Doe het mengsel in een ondiepe diepvriesdoos. Laat het ijs onafgedekt in 1-2 uur bevriezen, tot het halfzacht is. Doe het mengsel over in een kom en breek met een vork alle ijskristallen kapot. Doe het ijs terug in de diepvries en breek de ijskristallen gedurende 2 uur elke 30 minuten. Laat het ijs in de diepvries stevig worden. Bewaar het ijs in een afgesloten doos. Zet het ijs 45 minuten voor het serveren in ...

Vanille-ijs - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/ijs/vanille-ijs

... komen omdat het dan zal schiften.) Laat de custard afkoelen.Giet de custard in een ijsmachine en laat draaien. Zet het ijs in de diepvries tot het stevig is. Heb je geen ijsmachine, doe dan het custardmengsel in een diepvriesbak en zet die 1 tot 2 uur in de diepvries (de vriestijd is afhankelijk van de ouderdom / gesteldheid van je vriezer). Zodra het mengsel langs de rand begint te bevriezen, neem je de bak eruit en roer je het mengsel goed met een vork of garde. Daarna zet je de bak weer terug in de vriezer en herhaal je deze werkwijze nog twee keer. Je kunt het mengsel ook in een keukenmachine draaien tot het mooi glad is. Zet in de diepvries tot het ijs stevig is. Neem het ijs 20 tot 30 minuten voor het serveren uit de diepvries en zet het in de koelkast. Extra benodigd IJsmachine KookboekHet recept 'Vanille-ijs' is afkomstig uit het kookboek... IJs & sorbetsChris & James TannerDe onweerstaanbare recepten in dit boek zullen alle liefhebbers van roomijs inspireren. Van klassieke recepten als romig aardbeienijs tot een verrassende lekkernij... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Romig aardbeienijs - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/ijs/romig-aardbeienijs

... en laat draaien. Voeg zodra het mengsel samenkomt de clotted cream toe. Laat verder draaien tot het mengsel glad wordt. Zet in de diepvries tot het stevig is.Je kunt het aardbeien-custardmengsel ook in een diepvriesbak doen en die 1 tot 2 uur in de diepvries zetten tot het mengsel stevig wordt langs de rand. Schep het in een kom en roer het glad met een vork of draai het kort in een keukenmachine. Zet nog 2 tot 3 uur terug in de diepvries tot het mengsel stevig is. Dek het dan af met een deksel. Neem het ijs uit de diepvries. Doe het met de clotted cream in een keukenmachine en draai glad. Zet in de diepvries tot het ijs stevig is. Extra benodigd Blender, ijsmachine Clotted creamDevon en Cornwall zijn beroemd om hun overheerlijke clotted cream. Die dikke room serveert men daar altijd bij scones met jam. Door dit ingrediënt helemaal aan het eind toe te voegen, wordt dit ijs ongelofelijk romig en zorgt het voor echt zomers genieten. KookboekHet recept 'Romig aardbeienijs' is afkomstig uit het kookboek... IJs & sorbetsChris & James TannerDe onweerstaanbare recepten in dit boek zullen alle liefhebbers van roomijs inspireren. Van klassieke recepten als romig aardbeienijs tot een verrassende lekkernij... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Jeroen Meus - Tijgersoezen met pralinéroom - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tijgersoezen-met-pralineroom

... tevig bolletje en rol het deeg vervolgens uit op een bakplaat tot een dikte van ongeveer 3 millimeter en laat even afkoelen in de diepvries.Haal het tijgerdeeg uit de diepvries en snijd er rondjes uit met ongeveer een diameter van 2 à 3 centimeter. Laat ze verder afkoelen in de diepvries.Soezen Weeg de boter, het water, de melk en de suiker af in een steelpannetje. Verwarm het mengsel met een snuifje zout op het vuur. Doe de bloem bij het mengsel en roer het geheel om met een houten lepel tot een stevige bal deeg. Dit gebeurt nog steeds op het vuur.Neem de pan van het vuur en voeg er de eieren één voor één aan toe. Het volgende ei mag pas toegevoegd worden als het vorige ei volledig opgenomen is door het deeg.Doe het beslag in een spuitzak en spuit toefjes op een bakplaat.Leg de rondjes tijgerdeeg (uit de diepvri ...

Moelleux au chocolat met granité van frambozen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/moelleux-au-chocolat-met-granite-van-frambozen

... iënten (frambozencoulis, water, suiker en limoen) en laat deze even inkoken. Giet uit in een ovenschaal met rand en plaats in de diepvries. Terwijl het mengsel aan het vriezen is, regelmatig (om de 20 min) dooreen roeren met een vork tot je een korrelachtige substantie bekomt. Kleine glaasjes in de diepvries plaatsen, uithalen en vullen met het mengsel. Ingrediënten 400 gr water 500 gr frambozencoulis 100 gr suiker sap van 1 limoen moelleux 110 gr boter 2 eierdooiers 2 volledige eieren 50 gr gezeefde bloem 100 gr fondantchocolade 150 gr suiker ...

Vistaart met kabeljauw en garnalen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/vistaart/vistaart-kabeljauw-garnalen

... 2obv 6 waarderingen VoorgerechtVisHollands bevat per portie370 kcal 16 g eiwit 26 g vet 16 g koolhydraten Ingrediënten 2 plakjes diepvries roomboter bladerdeeg 1 groot ei 50 ml slagroom 1 eetlepel witte vermout ½ eetlepel diepvries dille 50 g kabeljauwfilet, in kleine stukjes 50 g Noorse garnalen Voorbereiden Laat het bladerdeeg in ca. 10 minuten ontdooien. Verwarm de oven ...

Kip Ragoutbroodjes recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/kip-ragoutbroodjes/

... es prima later weer opwarmen. Zo kun je vaker van genieten. Bereiding van de Kip Ragoutbroodjes Haal de bladerdeeg plakjes uit de diepvries en laat deze ontdooien. Begin ondertussen met de ragout. Het recept voor de kip ragout vinden jullie hier. Natuurlijk kun je ragout gewoon kopen maar zelf maken is toch zeker wel het lekkerste. Wanneer je de ragout hebt gemaakt, kunnen wij beginnen met het maken van deze heerlijke kip ragoutbroodjes. Pak een bakblik en beleg deze met bakpapier. Leg hier vervolgens 3 plakjes bladerdeeg op. Schep op de helft van het bladerdeegplakje de kip ragout. Strooi hier vervolgens wat Parmezaanse kaas over. Snijd 3 keer een insnede op de lege helft van het plakje bladerdeeg en vouw deze vervolgens over de ragout met kaas. Druk de randjes goed aan met een vork. Klop dan een eitje en bestrijk de broodjes hierm ...

Hollandse gevulde groentesoep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/groentesoep/hollandse-gevulde-groentesoep

... bv 16 waarderingen VoorgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 1 fles wortelsap (750 ml) 2 groentebouillonblokjes 100 g doperwten (diepvries) 100 g peultjes (diepvries) 1 potje asperges (200 ml), uitgelekt en in stukjes 150 g gekookte kipfiletreepjes (vleeswaar) 125 ml zure room Bereiden Breng het wortelsap met de bouillonblokjes aan de kook. Voeg de doperwten en peultjes toe ...

Spinazieomeletjes recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R7530/spinazieomeletjes

... Spinazieomeletjes - - - 200 g spinazie deelblokjes (diepvries), 6 eieren, 0 zout, 0 (versgemalen) zwarte peper, 5 eetlepels olie, 250 g taugé, 1 duobakje hamreepjes, 1 eetlepel ketjap mani ...