Jeroen Meus - Gepocheerde ananas met plattekaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepocheerde-ananas-met-plattekaas

... Gepocheerde ananas met plattekaas - In dit dessert breng je zachte plattekaas, fris exotich fruit, kruidige granité en knapperige karamel samen. De ananas pocheer je in een zoete marinade die later verandert in ijs, meerbepaald een granité. Maak dit dessert deels op ...

Jeroen Meus - Frambozenparfait - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/frambozenparfait

... n ijsbereiding maken zonder dat je een ijsmachine bezit is zeker mogelijk. jeroen maakt geen ijsroom, maar een parfait. Het koele dessert is de ideale afsluiter van een feestelijke maaltijd, maar het smaakt net zo goed op elk moment van een warme dag.In het filmpje bereidt jeroen dit gerecht v ...

Jeroen Meus - Ananas op de grill, sabayon en ijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ananas-op-de-grill-sabayon-en-ijs

... Ananas op de grill, sabayon en ijs - Wanneer het dessert aan de beurt is tijdens een middag of avond barbecueën, is het vuur vaak al aan het uitdoven. Toch kan je de buitengrill perfect gebruiken om ook het nagerecht klaar te maken. jeroen doet een suggestie, met een ...

Jeroen Meus - Brooddoos 'wraps en kees' - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brooddoos-wraps-en-kees

... doos met een wrap met kaas, een wrap met ham, radijsjes en kersttomaten. Stop er het potje cocktailsaus bij als dip. 10. Geef als dessert een bruine boterham met choco en plakjes banaan mee. ...

Citroen/polentacake | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/citroenpolentacake/

... ft zo’n lekkere “bite” aan je cake en maakt het net even anders dan anders. Zou je er niet over denken om een plak cake als dessert te serveren dan is dat met deze citroen/polentacake wel even anders. Oven op 180 graden. Springvorm van zo’n 25 cm goed invetten en bakpapi ...

Jeroen Meus - Stracciatellamousse met chocoladesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stracciatellamousse-met-chocoladesaus

... mousse-versie van die geserveerd wordt met wat warme of lauwe chocoladesaus. Bereid de stracciatellamousse ruim op tijd, want het dessert heeft enkele uren nodig om op te stijven in de koelkast.Let wel: de bereiding die jeroen in het filmpje maakt, is ruim voldoende voor 8 personen. - 0. Vul een beker met koud water en leg het gelatineblaadje erin te week. 1. Scheid de eieren. Doe de dooiers in de mengkom van de keukenmachine en s ...

Jeroen Meus - Kaneelflensjes met gebakken appel, amandelschilfers en speculoosijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kaneelflensjes-met-gebakken-appel-amandelschilfers-en-speculoosijs

... e ideale afsluiter van een gezellig etentje. Maak de bereiding vooral niet te moeilijk en vertel nadien de beste verhalen bij dit dessert van kruidige appelpannenkoekjes met een deugddoende bol ijs met speculoos. - 0. Weeg de ingrediënten zorgvuldig af. 1. Laat de juiste hoeveelheid boter smelten op een zeer zacht vuur. 2. Doe de bloem in de beker van de blender, en giet de gesmolten boter erbij. 3. Voeg de melk, de eieren en een snuifje ...

Jeroen Meus - Appelcrumble - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/appelcrumble

... Appelcrumble - Een Appel is waarschijnlijk het meest veelzijdige stukje fruit. Je maakt er een warm dessert mee dat niet de minste culinaire ervaring vraagt. De warme vruchten krijgen een laagje knapperig-zoet kruimeldeeg en daar leg je een bolletje kant-en-klaar ijs ...

Jeroen Meus - Nougat glacé - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/nougat-glace

... lacé - Een ijstaart maken zonder ijsmachine, het kan. Bovendien heb je ook behoorlijk weinig ingrediënten nodig om dit klassiek dessert te maken.Een nougat glacé met stukjes gekonfijt fruit en noten is een bereiding voor zoetekauwen. Bovendien smaakt zo’n portie ijskoud ...

Carolines blog: Gekarameliseerde abrikozen met amandelroom

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/07/gekarameliseerde-abrikozen-met.html

... er wat saus over. Leg de room er naast en strooi er wat geroosterde amandelsnippers over.Bron: Martha Stewart Weer zo'n goddelijk dessert. Dit recept is voor vier personen, wij hebben het met z'n tweeën opgegeten, zo lekker was het. Morgen maar niet op de weegschaal :-)Ik heb door de room amaretto gedaan, dat was er heerlijk bij. Ik gebruikte 125 ml slagroom en één eetlepel amaretto. De hoeveelheden suiker vond ik een beetje veel, dat doe ik volgende keer minder. Je kunt dit dessert ook met perziken maken. (maar daar heb ik ook een ander lekker recept voor). Print Friendly Geplaatst door Caroline Brouwer op 20:09 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: abrikozen, dessert ...