Carolines blog: Trifle met limoncello en zomerfruit

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/09/limoncello-trifle-met-zomerfruit.html

... , de suiker, de zaadjes uit het vanillestokje en de rest van de limoncello die niet is opgenomen door de koekjes.3. Maak in mooie dessertglazen of in één grote glazen schaal laagjes met achtereenvolgens de koekjes, het fruit en het mascarponemengsel. Eindig met mascarpone en garneer met wat frambozen en geroosterde amandelsnippers.Bron: "Cookfreshfood".Een verrukkelijk dessert en zo makkelijk en snel te maken. Kleine moeite, GROOTS effect. Print Friendly Geplaatst door Caroline Brouwer op 07:20 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: dessert, limoncello, zomerfruit ...

Jeroen Meus - Frambozenparfait - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/frambozenparfait

... n ijsbereiding maken zonder dat je een ijsmachine bezit is zeker mogelijk. jeroen maakt geen ijsroom, maar een parfait. Het koele dessert is de ideale afsluiter van een feestelijke maaltijd, maar het smaakt net zo goed op elk moment van een warme dag.In het filmpje bereidt jeroen dit gerecht v ...

Jeroen Meus - Ananas op de grill, sabayon en ijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ananas-op-de-grill-sabayon-en-ijs

... Ananas op de grill, sabayon en ijs - Wanneer het dessert aan de beurt is tijdens een middag of avond barbecueën, is het vuur vaak al aan het uitdoven. Toch kan je de buitengrill perfect gebruiken om ook het nagerecht klaar te maken. jeroen doet een suggestie, met een ...

Jeroen Meus - Stracciatellamousse met chocoladesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stracciatellamousse-met-chocoladesaus

... mousse-versie van die geserveerd wordt met wat warme of lauwe chocoladesaus. Bereid de stracciatellamousse ruim op tijd, want het dessert heeft enkele uren nodig om op te stijven in de koelkast.Let wel: de bereiding die jeroen in het filmpje maakt, is ruim voldoende voor 8 personen. - 0. Vul een beker met koud water en leg het gelatineblaadje erin te week. 1. Scheid de eieren. Doe de dooiers in de mengkom van de keukenmachine en s ...

Jeroen Meus - Panna cotta van advocaat met banaan en chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/panna-cotta-van-advocaat-met-banaan-en-chocolade

... gekookte room die je bindt met gelatine en laat opstijven. Jeroen voegt er advocaat aan toe voor meer smaak en serveert het dessert met bananen en chocolade. Een plezierige variatie op de klassieke bananensplit. - De panna cotta Week de blaadjes gelatine in koud water.Verwarm de room met de melk op het vuur. Snijd de vanilles ...

Jeroen Meus - Mousse van schapenyoghurt met blauwe bessen en gepofte haver - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mousse-van-schapenyoghurt-met-blauwe-bessen-en-gepofte-haver

... re smaak van de yoghurt tot zijn recht laat komen. Met wat blauwe bessen en krokant gebakken haver heb je in geen tijd een lekker dessert of een gezond ontbijt klaarstaan. - Mousse van schapenyoghurt Laat de gelatineblaadjes weken in koud water.Warm een scheutje room op in een steelpannetje en los de gelatineblaadjes erin op.Roer de yoghurt met de honing los in een kom en meng de room eronder.Klop het eiwit stijf met de suiker. Spatel de m ...

Jeroen Meus - Kaneelflensjes met gebakken appel, amandelschilfers en speculoosijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kaneelflensjes-met-gebakken-appel-amandelschilfers-en-speculoosijs

... e ideale afsluiter van een gezellig etentje. Maak de bereiding vooral niet te moeilijk en vertel nadien de beste verhalen bij dit dessert van kruidige appelpannenkoekjes met een deugddoende bol ijs met speculoos. - 0. Weeg de ingrediënten zorgvuldig af. 1. Laat de juiste hoeveelheid boter smelten op een zeer zacht vuur. 2. Doe de bloem in de beker van de blender, en giet de gesmolten boter erbij. 3. Voeg de melk, de eieren en een snuifje ...

Jeroen Meus - Gevulde chocoladepannenkoeken met banaan en muesli - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-chocoladepannenkoeken-met-banaan-en-muesli

... Die gebruikt jeroen om dikke pancakes te bakken, gevuld met chocolade. Hij serveert er banaan en krokante muesli bij. Perfect als dessert of bij de Paasbrunch. - 0. 1. 2. Verwarm de oven voor op 160 °C. 3. Doe de bloem in de blender en voeg er de melk aan toe. 4. Voeg er eieren, vanillesuiker en een snuifje zout aan toe. 5. Snijd de vanillestok in de lengte open en schraap er de zaadjes uit met een scherp mes. Doe ze in de b ...

Jeroen Meus - Appelcrumble - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/appelcrumble

... Appelcrumble - Een Appel is waarschijnlijk het meest veelzijdige stukje fruit. Je maakt er een warm dessert mee dat niet de minste culinaire ervaring vraagt. De warme vruchten krijgen een laagje knapperig-zoet kruimeldeeg en daar leg je een bolletje kant-en-klaar ijs ...

Jeroen Meus - Nougat glacé - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/nougat-glace

... lacé - Een ijstaart maken zonder ijsmachine, het kan. Bovendien heb je ook behoorlijk weinig ingrediënten nodig om dit klassiek dessert te maken.Een nougat glacé met stukjes gekonfijt fruit en noten is een bereiding voor zoetekauwen. Bovendien smaakt zo’n portie ijskoud ...