Toast kannibaal van Sofie Dumont en Willy Naessens | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/toast-kannibaal-van-sofie-dumont-en-willy-naessens

... Bereiding Voor de saus: Pel de sjalot. Snij grof. Doe samen met de andere ingrediënten (olie, dooier, mosterd, ansjovis) in een hoge pot of maatbeker. Mix alles tot een stevige saus. Verfris met citroensap en de zure room. Kruid met peper, zout en worcestersaus. ...

Zadenbrood met geitenkaas en geparfumeerd water | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/zadenbrood-met-geitenkaas-en-geparfumeerd-water

... Zadenbrood met geitenkaas en geparfumeerd water - Een week lang is sofie te gast in de keuken van Ellemieke, de vrouw van Sergio Herman. Op woensdag maken ze een stevig zaden- en pittenbrood. Lekker met verse kruiden en geitenkaas. Verwarm de oven voor op 180°C. ...

Entrecote op de barbecue met krieltjes in papillot, gegrilde groenten en thousand islands saus | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/entrecote-op-de-barbecue-met-krieltjes-in-papillot-gegrilde-groenten

... Entrecote op de barbecue met krieltjes in papillot, gegrilde groenten en thousand islands saus - Een week lang is sofie Dumont te gast bij Annelien Coorevits. Samen maken ze vijf heerlijke gerechten. Op dinsdag kiezen ze voor een recept van entrecote op de barbecue, ...

Wraps met gegrilde steak en avocadosaus | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/wraps-met-gegrilde-steak-en-avocadosaus

... Wraps met gegrilde steak en avocadosaus - sofie kookt een week lang ten huize van Rob Vanoudenhoven. Op dinsdag kiezen ze voor wraps, lekker comfort food. Opgevuld met bloemkool, steaks en avocadosaus. Zalig! Stoom de bloemkoolroosjes beetgaar. Meng de mayonaise ...

Recept Spaanse kwartels in amandel-eisaus | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-spaanse-kwartels-in-amandel-eisaus/

... Recept spaanse kwartels in amandel-eisaus Onderdeel van mijn edele vak is het fantaseren. Dagdromen. de laatste weken zit ik dagelijks virtueel in Spanje, omdat ik aan een boek voor taalgehandicapte eetreizigers werk. Alles komt voorbij, dat Spanjaarden zo idioot ...

Hobbykok Pluis: Pikante kikkererwtensalade met feta

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/03/pikante-kikkererwtensalade-met-feta.html

... Pikante kikkererwtensalade met feta Ingredienten:3 eetl. extra vergine olijfolie 1 rode ui, gesnipperd 3 teentjes knoflook, geperst 1 rode spaanse peper, zonder zaadjes, fijngehakt 300 g kikkererwten uit blik, afgespoeld 100 g feta, verkruimeld 20 g koriander, ...

Scampi diabolique van Sofie Dumont | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/scampi-diabolique-van-sofie-dumont

... Bereiding Stoof de fijngesneden ui en geperste look aan in vetstof. Voeg de sambal oelek toe en blus met witte wijn. Doe er vervolgens de geconcasseerde tomaten, het tomatenconcentraat, visfumet en room bij. Werk af met een snuifje suiker en breng op smaak met peper ...

Sardientjes met chili en koriander | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/sardientjes-met-chili-en-koriander

... Sardientjes met chili en koriander - Maak met behulp van uitsteekringen 4 ringen uit het brood. Vermeng wat olijfolie met een fijngesnipperd teentje gepelde look. Bestrijk hiermee het brood en bak het goudbruin. Breng water aan de kook. Maak met je mes een kruisje ...

De keuken van Johanna: Chili con carne met rundvlees

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011/01/chili-con-carne-met-rundvlees.html

... Chili con carne met rundvlees Wat eten we vanavond? Dat is een veel gestelde vraag in de keuken van Johanna. Vaak laat me ik inspireren door wat ik tegenkom op het internet, bij andere bloggers of uit kookboeken of wat ik zelf in gedachten heb. Maar soms ontbreekt ...

Recept Spaanse panzanella met artisjokken – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/538/spaanse-panzanella-met-artisjokken/

... k) 1 blikje artisjokken (vers is nog beter uiteraard) ca. 100 g groene olijven 200 g rucola 60 g manchego, geraspt olijfolie voor de croutons Dressing 2 el rode wijnazijn 2 el sherryazijn 235 ml olijfolie zout en peper Verwarm de over voor op 175 graden Celsius. Verwijder de korsten van de brood en snijd in blokjes. Gooi de blokjes om met wa ...